其实，在这里改为美好的食材更贴切。因为在这个国家没有重工业，轻工业也很少。所以这里几乎没有污染，养殖业也没有，如果有也有些游牧，吃的也是草，所以在喀麦隆在吃上面很放心，纯天然，不掺半点水分。
喀麦隆常年温度恒定在25到35之间，属于热带雨林气候，所以这里的水果是极其丰富的，而且美味。叫的出的有木瓜，菠萝，椰子，木薯，芭蕉，香蕉，花生，橘子，甘蔗等等。叫不出的，有一种像我们茄子大小，但是长度只有6到8公分，像枣子外形的外表紫酱红又带点青蓝色的果子。我尝试买了一个，掰不开，闻起来靑涉味，始终不敢咬下去，最终还是找个角落扔掉了！菠萝很大很甜，木瓜对剖后去籽，拿调羹直接舀了吃，味道极其甜蜜。木薯是当地主要食品，有胳膊粗细，1米长短。炖熟去皮后有点像我们的土豆。当地人喜欢磨粉后加热水搅拌成糊状喝着吃。据说木薯是全世界淀粉含量最高的植物，远超大米。所以大家能理解黑妹为何又大又壮了----多是木薯木瓜惹得祸！
黑人吃真的简单，早上是玉米木薯糊，中午晚上一般是100法的长面包，夹点牛肉或者其他肉类吃了就算完了！一顿饭150法兑付了，折合人民币2块不到。偶尔也有改善伙食的，一般是大米饭加上煮熟的花生米，加上一条涂上番茄酱的烤鱼算是豪华餐了！
中国人就不是这样吃了！在这里的中国人要不自己做饭，要不吃中餐。中国人是不会和黑人混在一起吃饭的。
我到喀麦隆的第一顿晚饭是朋友带我去一个阿五的中餐馆。外面看不到任何饭店的广告或者标识，走过一个走廊，到二楼，一道铁门紧锁，朋友叫一声，就有一个中国人来开门。里面不大，就56个包厢，无论是桌椅还是装饰，都极具中国韵味。菜是地道的中国菜，红烧肉，温州鸭舌，鸡肉，带鱼，炖猪蹄，清蒸黄鱼，大螃蟹，等等，量足味正。要不是端菜是黑妹，你绝对想不到你是在国外吃的饭。这餐吃过，估计吃掉2个黑人的年工资了！汗一个！
后面的日子，基本賴在朋友家里自己烧来吃！蔬菜这里没有国内多，但是青菜焦菜萝卜黄瓜基本多有，但是价格特别贵，折合人民币都要10元以上。最便宜的是海产品，2斤多的带鱼，大黄鱼，比目鱼，大螃蟹，大对虾，3斤多的大鲑鱼.....全是野生的哦！海鲜吃到你饱为止！
要说到吃，全世界都比不上中国人，野生的一些东西非洲人不吃的，比方说甲鱼，比方说穿山甲。甲鱼这边基本是锅盖大的，听说有大半个圆桌面大的，可惜我没见到。穿山甲很多，我在的这几天就有黑人提过来卖，黑人知道中国人吃这个！朋友问我要吃不，考虑再三，还是不吃了！保护野生动物，这点素质还是有的！
在这边，最终还是吃了2顿当地饭的。要不然真的不好意思说我来过这里！一顿在林贝，最美的海滨城市，吃烤鱼！配菜是烤芭蕉！非洲最有名的烤鱼在林贝，正如最正宗的东坡肉在杭州一样！味道就不说了，有这份正宗就够了！
还有一餐在雅温德首都，朋友没时间，黑人司机带我们去的。中午了，我就想入乡随俗，吃吃他们黑人的大餐。可能是第一次有黄种人去那种地方吃饭，几乎饭店（在国内就可以称路边摊了）里所有的黑人都停下吃饭，看我们点菜。
想炒菜是没有的，十多个炖锅放那，已经烧好了，自己挑现成的，打盘上桌。锅里炖的多是肉类，五个手指伸长这么大一块块堆在汤里！ 牛肉 羊肉 还有很多叫不出来的，基本是山上的大型野兽肉。看到一个手臂粗带皮的东西，像鳄鱼的小腿！好就这个！
很快就打盘上来了！我马上傻眼了！原来我瞎子摸象，摸到肚子以为是墙，摸到脚以为是柱子，原来我看到的手臂那么粗的居然是蟒蛇！给我打的是一节大腿粗蟒蛇肉！！！！！！
我是彻底无语兼崩溃了！尼玛看着上面黑黑的厚厚的蛇皮就恶心。胃一阵阵的抽搐，提醒我不能吃不能吃！那么多黑人眼睛盯着我看，吃不吃？吃！尼玛埃博拉多不怕，还怕蛇肉不成？吃！！！！！！
黑人都是用手抓吃的，老板很识趣，送了刀叉过来！好，我就慢慢剥皮吃！只能慢慢吃，一边吃一边和胃商量，胃兄啊胃兄，这可是为国撑脸啊！你可别给我罢工啊！说实话，第一口难吃，后面就吃出味道来了！终于剩下一堆蛇骨！胃还是争气的，没有给我罢工，只是温溫的抗议。这种难受的感觉一直到晚上吃了中餐后才有所缓解。
喀麦隆的吃就聊到这里，纯天然的东西，吃的放心，味道纯正，是我此行最大的感受！
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