厨具界的颜值担当：钛古IHBBQ多功能料理机体验

要看一个男人是不是热爱生活，就要看他是不是爱做饭（不是鲁迅说的，是我说的）。

自从有了娃以后，总要想办法给老婆和做点儿好吃的，每个周末都要花不少时间在厨房里，毕竟对老婆和孩子要好一点儿。穷人家条件有限，别的做不到，也就能做点儿好吃。家里也添置了不少厨具，炒锅，煎锅，电饭锅，电高压锅啥的一大堆，但都是自己在厨房里做饭，没法在客厅里全家一起享受美食，或者来了亲戚朋友能一起边吃边聊，总感觉还是差了点儿。最近看到流行一种煎烤盘，网上有很多牌子都出了这种产品，与三五好友或者合家欢在家吃个烧烤，挺不错，但是又担心在客厅里吃有没抽油烟机，这烧烤出来的油烟咋整呢？而且功能比较单一，看来看去也没下决心，直到有一天发现了钛古出了一款IHBBQ料理机，看上去很符合我的需求，高颜值大容量无油烟，抱着吃螃蟹的心理，下单来了一套，看看到底怎么样。

虽然是第一次用钛的产品，但是看资料他们家出的产品一贯的是高颜值，这次拿到后果然如此，先来简单开个箱。拿到料理机的包装，很大的一个大盒子，放在我桌子上占据了差不多整个桌面了：

打开以后是厚厚的泡沫塑料包装，完全无惧于路上的野蛮装卸：

拿掉上层包装物后，塑料袋里是IHBBQ料理机的炉面，采用了微晶一体面板的炉面不仅仅容易清洁，用抹布轻轻一擦即可，而且耐磨耐擦，如果有顽固污渍用钢丝球擦都没问题：

发现这上面为什么有两块写着SENSER的部分？这里就是钛古的黑科技之一：双传感器用来控制油烟。通过这两个控温传感器，可以将食物的温度控制在会产生油烟的大约230度以内，这样就完美避免了客厅里烧烤一时爽，油烟把人呛的尴尬场面：

在平时很难看到的产品底部，一样保持了高颜值的属性。IHBBQ的底座一体成型，四个脚上安装橡胶垫，放在桌面上非常稳固。靠近前面板的位置设计的大量的散热孔也非常美观。另外这里也写明了IHBBQ的学名，其实是一款多功能电磁灶：

这块厚厚的韩式煎烤盘并不是简单的一块铁板，表面采用进口涂层，非常容易清洁，并且有两条分隔线将整个盘面分成了三份，这个作用一会儿再说。和市场上同类产品相比，这个煎烤盘确实大，长37厘米左右，宽25厘米左右，同时可以烤更多食材。在烤盘两边是大大的电木喷涂防烫手柄，不仅看着就这么敦实可靠，在操作期间也一点都不会烫手：

在煎烤盘底面也是做了特别的熔射喷涂锅底设计，放在炉面上后工作时振动更小，声音更低，并且在四个角处也有和炉体设计元素相通的凸起，让煎烤盘放在炉面上更平稳。5毫米厚的锅底可以让热传导更均匀：

煎烤盘的正面居中镶嵌着银色LOGO，满满的复古感，煎烤盘放在炉体上面后，高度大概是炉体的一半，非常协调。IHBBQ炉面正面是汽车音响的设计理念，左右两个大大的按钮/旋钮，中间一长条液晶显示屏：

背面也是布满了非常有设计感的散热孔：

钛古家的产品确实是厨具界颜值的担当，整个产品不同的位置小细节都非常赞叹，比如在手柄上浮雕着LOGO：

灶体侧面大面积和背面设计感相同的散热孔中间，也同样嵌刻着钛古的LOGO：

灶体正面左右两个大大的按钮/旋钮，分别是功能选择和开关及火力选择，操作起来手感非常顺畅：

煎烤盘、盖子和灶体三合一的效果，浓浓的复古高端感觉，不管放在厨房里自己做饭，还是放到客厅里朋友小聚，高颜值都会让心情都更好些了，不过光好看还是不行的，毕竟还是要能做起饭来顺手才是硬道理，赶紧准备食材，来一次BBQ吧：

前面说过，正面两个大大的按钮可以让整体操作非常精细，除了可以选择不同的功率火力，还有火锅，煎烤，红烧等功能选择，让做饭不再是靠经验凭感觉，而是可以更精确的操作。宽大的彩屏在操作时显示各种信息，使用起来更轻松便捷：

前面说过煎烤盘面上有两道凸起来的分隔线，他们的作用是什么呢？这就是钛古IHBBQ的另一个黑科技了，盘面中间为230度的高温区，可以快速煎烤熟食材，左右则是120度的低温区，烤熟的食材放在左右两侧保温，随时可以吃到温暖可口的食物，而最高2100W的火力也可以让食物更快烤熟。先来烤不同酱腌制的五花肉：

再来烤土豆，白薯：

再烤洋葱，牛肉，茄子，这一套烤下来，发现IHBBQ的设计确实非常符合我们吃饭的习惯，用中间区域快速烤熟以后，放到左右保温的区域后慢慢吃，这三五个好友在家里，吃着烧烤，喝着小酒，边吃边聊，也不怕食物变凉得反复加热了。而且在整个烧烤期间，确实油烟很少，当然说一点儿都没有是夸张了，但确实不呛人，很容易就消散了。而且进口涂层的表面清洁起来确实非常非常简单，一擦即可：

除了做烧烤，这个煎烤盘对于我来说，更大的用处就是用来给l两岁娃做食物。我经常要给娃用不同的食材来煎小饼，平时用燃气灶煎锅时，有时候火大了火小了都不太好控制容易煎糊，用了IHBBQ后，由于可以精确的控制功率，可以非常可靠的煎出来火候合适的小饼，娃更爱吃了。

只有韩式煎烤盘还是有些局限，另外我还选配了这款更深的法式微压料理盘，更深的锅具可以有更多的做法，不仅仅煎烤，熬煮咕嘟炖，煎炸烹调炒样样皆可，用它不管来做中餐的红烧肉，炖肉，煲汤，卤水，烤鱼还是西餐的烤鸡，咖喱，焗海鲜，各种大菜都不在话下，使用起来非常顺手。

配备的锅盖也是非常实用，周围一圈橡胶边不仅密封性更好，盖在锅身上也不会有令人心烦意乱的声音，而且锅盖本身2厘米的高度，可以炖煮得下大型食材，更增加了产品的实用性。

除了使用韩式煎烤盘和法式微压料理盘，IHBBQ也可以使用任何电磁炉可以用的锅具，这样我家的煎锅，平底炒锅，汤锅，鸳鸯火锅照样都可以用，可以带来更多的做法。

高颜值，高效率，低油烟，钛古这款IHBBQ多功能电磁灶，确实是家家厨房应该拥有的一款产品。