山东
近日，中国食品工业协会发布了《关于聘任第十届白酒国家评委的通知》，中国酒业协会发布了《关于聘任2022届中国酒业协会国家级露酒评委的通知》,云门酒业潘学森、武金玲连任中国食品工业协会第十届白酒国家评委，解英才被新聘任为中国食品工业协会第十届白酒国家评委，同时，解英才也被中国酒业协会聘为首届国家级露酒评委。
至此云门已有5名国家级白酒评委，人才实力再度登上新台阶。
品酒，作为白酒行业发展中不可或缺的重要环节，掌握品评技术对酿酒工艺的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要的作用，因此品酒师的培养至关重要。
据了解，白酒国家评委是全国白酒行业技术资格的最高等级，难度与专业性在业界有“白酒评酒界奥运会”之称,是对中国酒业专业团队能力的考核，也是对整个行业人才真功夫、硬实力的检阅。参赛选手先后要通过公司级、市级、省级三级层层海选，才能进入决赛。因此，酒企国家级白酒评委的数量越多，其技术实力就越强。
此次云门酒业三人获聘白酒国家评委，彰显的是企业对品质的坚守和以人才为根本的硬核实力。多年来，云门酒业高度重视人才队伍的建设，大力弘扬劳模精神、工匠精神，通过“师带徒、老帮青”等形式，重学历、重技能、厚植人才，成功构建了一支理论功底扎实、作风优良、专业突出的高素质人才队伍。
目前，云门酒业拥有国家白酒评委5名，国家露酒评委1名，山东省白酒评委22名，高级工程师3名，高级技师16名，山东省首席技师2名、潍坊市首席技师4人。
同时，深度开展产学研合作，与江南大学、齐鲁工业大学建立科研教学实践基地，与中国食品发酵工业研究院、清华大学、江南大学等，在发酵技术、酒体设计、酒体研发等方面开展合作。并积极搭建平台，为企业品质提升提供了有力保障，创建了山东省企业技术中心、山东省博士后创新实验基地、“五星级白酒大师工作室”等研发平台。
正是因为强大的人才优势、创新优势，筑牢了云门的“品质”根基，也因为对品质的极致追求，让云门酒业技术水平始终保持在行业领先地位，成为中国酱酒国标三大制定者之一。并在今年3.15，荣获“全国质量检验稳定合格产品”“全国白酒行业质量领先企业”“全国产品和服务质量诚信示范企业”三重权威认证。
人才是企业提高竞争力的重要保障，也是企业保持活力和创造力的重要支撑。未来，云门酒业将继续秉持“诚实做人，厚道酿酒；互信合作，行稳致远”的核心价值观，培养更多高质量白酒人才，打造更高品质的产品，为消费者持续酿造一瓶北方的好酱酒，为中国白酒贡献云门力量。
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