第一眼看到“西江传说-贵州苗侗餐饮活态博物馆”这个名字时,我还真以为是个博物馆。再仔细看,前面有“苗侗餐饮”四个字,原来这是一家特色餐厅。但后面这个“活态”又是什么意思呢?带着浓浓的好奇心,我们直奔这个博物馆而来。
一到门口,我们就被眼前这个高大的“苗寨”给震撼住了。
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这纯纯的苗寨风扑面而来,让我们迫不及待的想要进到博物馆里好好品尝一下他们家的美食。
刚一到门口,就是苗家的阿那(苗族小伙)和阿娅(苗族姑娘)们载歌载舞的热烈欢迎。
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阿那欢快的鼓声,还有翩翩起舞的阿娅,这带入感实在是太强了。来一段视频,让大家来感受一下这欢快的气氛。
我问门口迎宾的阿娅是不是真正的苗族人,她们用字正腔圆的普通话回答到:我们肯定是的啦。
进入大厅之后,首先看到的便是这个巨大的“会客厅”。正中拔地而起的墙面上,有一个硕大的牛头浮雕,浮雕正下方的布置,看起来就像一把巨大的椅子。
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就在这把“椅子”的左右两侧,分别又有三把巨大的木椅。这个布局看起来,特别像是一群人围坐在一起谈论重要事件的地方。
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我请教了一下站在门口的阿娅,她说这里所展示的场景,就是苗王和部下们议事的地方。特别是当有外族入侵时,苗王会和苗族的勇士们,一起共同商讨如何御敌。
顺着大厅一侧的楼梯,我们就走上了二楼。在楼梯一侧的墙壁上,绘制着苗族历史传说。而这室内的装修风格,也让我们体会到了苗寨的建筑风格
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二楼,就是我们今天就餐的地方。在这里行走,你会有种穿梭在苗寨吊脚楼之间的感觉。
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我们今天特意选了靠近舞台的位置,因为今天不仅可以品尝到苗侗的特色美食,还能欣赏到苗侗精彩的歌舞表演。真是近水楼台先得月,今天一定是大饱眼福、大饱口福的享受。
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坐在第一排,可以近距离欣赏到精彩的歌舞表演。
今天真正的主角,苗侗美食终于可以品尝到了。
第一道美食就是这里的招牌菜-酸汤鱼。
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用番茄汤料打底,再放入现杀的活鱼鱼肉,味道的确非常鲜美。这里可以提供4-5种鱼供客人选择,价格高低不等,丰俭由人。
第二道美食就是这个豆腐牛蛙
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滑嫩入味的豆腐,再配上有点嚼劲的牛蛙肉,口感刚刚好。
第三道美食是这个丝娃娃。
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薄薄的面饼里卷好了蔬菜,然后用勺子把蘸料倒入这个“口袋”里,吃起来有点酸,更像是道调剂口味,解腻的特色小吃。
第四道菜是油炸各类虫子(菜名忘记了)
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这一盘子,就是各类会飞的昆虫油炸出来的。闻起来出奇的香,吃起来口感非常松脆,是下酒的好菜。
一边品尝着美食,一边欣赏着苗家歌舞,这可真是不一样的就餐体验啊。
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