广东
经潮州青龙古庙理事会决定，将于癸卯年十二月初七（2024年1月17日）举行安济圣王二夫人圣诞暨敬晋众神明神袍吉庆活动；同时向安济圣王偕大夫人、二夫人、众神明举行献酒礼仪式。
恭请众善信参与祈福。
安济圣王福佑：
风调雨顺，国泰民安。
合郡吉祥，兴兴顺顺！
潮州王伉传统文化研究会
青龙古庙理事会
2023年12月28日
潮郡安济圣王，潮人精神信仰
青龙古庙，又称安济王庙，潮州人俗称“大老爷宫”，位于潮州南堤外，是潮州人纪念忠勇清官、欣赏潮州民间工艺、解读潮州人精神特质的名胜景区，是联结海内外潮州人的重要精神纽带，更是海内外潮州人的精神信仰。
安济圣王，潮州人尊称为“大老爷”，一直被视为事业腾达、恩泽四方的保护神。
每年正月二十四潮州青龙古庙举办的青龙庙会，是海内外潮人的民俗文化盛会。
庙会当天，整个潮州古城万人空巷，喜气洋溢，争迎神驾，全民祈福。海外潮人纷纷组团回乡参与盛会。
岁末神诞吉日，福酒献圣祈福
农历十二月初七，是安济圣王二夫人诞辰，青龙古庙将遵循古礼，酌酒而祭，进行福酒献圣的献酒礼仪式。以福酒敬奉大老爷、大夫人、二夫人及众神明，庆贺二夫人圣诞，祈福潮郡兴顺。
中国酒礼文化源远流长，包含了祭祀、拜师、驱疫等传统习俗礼制。
古文典籍中便有《酒概》记载：“....酒之始为祭祀也”，《周礼·天官·酒正》中同有记载：“凡祭祀，以法共五齐三酒....”。
还能从古甲骨文“福”字中找到相关线索。
甲骨文“福”，为古人双手捧着美酒敬献祖先祈福的场景
（图源网络侵删）
古人认为用美好且珍贵的食品，加上讲究的祭祀仪式是最能体现祭者的虔诚与崇敬。而酒，便恰好符合这样朴素的认知。
因在古代，酿酒离不开粮食的丰收，而以粮食酿酒祭神，更是千百年来人们对于丰收的另一种庆祝。
在当时，人们会将丰收看作是天地、神祇的馈赠与庇佑，便将富余的部分粮食酿酒以求神灵赐福。
献酒礼随之而生，让古人每次丰收不再是一年一次的简单重复，而是一次神民同乐，同享富足的盛事。
青龙古庙举行献酒礼，以酒为媒，敬神感恩；以酒为媒，联结你我；以酒为媒，祈愿兴顺！！
献酒典礼是对潮州传统信仰文化的弘扬和传承，更是凝聚海内外潮人对原乡文化与根祖地认同感的盛会。
安济圣王福酒，兴顺财气庇佑
献酒礼所用祀酒--“安济圣王酒”，已获得潮州青龙古庙授权，是以潮州青龙古庙的信仰文化为载体，以青龙古庙图腾元素为素材设计而出的青龙古庙祈福酒，用于敬圣祈福。
“安济圣王酒”的酒瓶设计极具大老爷文化特色，瓶身以中国国风传统色彩帝王黄为底色，帝王黄在中国传统文化中具有丰富的寓意，黄色本身具有权力和尊贵的意义，在中国古代尤为显著，是皇权的象征，代表着辉煌，尊贵和希望。覆上描金的水波纹，与酒瓶盖一致的金属色调，既有整体性，又显高端大气。搭配双龙戏珠，安济圣王大老爷Q版形象，兴兴顺顺字样，青龙古庙建筑剪影，道家八宝等古庙元素，表达了希望大老爷保佑兴兴顺顺的美好愿望，寓意吉祥富贵，平安兴顺。
酒盒展开，居中为对联“青龍躍舞興潮郡，安濟威靈佑庶黎”，两边是古庙主殿两侧厢房外墙的潮州大老爷出巡瓷板画场景。
安济圣王酒品评特点
尝观酒香
清澈、挂杯明显、微黄无悬浊物体。
闻酒香
香味协调、陈香细腻、果香花香相融交汇、酱香层层释放神清气爽。
尝酒味
幽雅细腻、柔而舒适、回味悠长、口感丰富饱满、满口喷香、香味丝滑爽口、层次感协调分明、五味协调、绵甜柔顺、具有酱香独特风格。
贵州茅台镇“安济圣王酒”储藏酒窖
礼成后的“安济圣王酒”，是收藏与馈赠的佳品，适用于敬祭先贤、婚庆寿宴、商务接待、馈赠亲友。
目前正接受广大信众题订，在献酒礼仪式结束后，便将酒一一送还各位题订者，具体流程如下：
1. 购酒：为让更多信众参与祈福活动，每人限购6 瓶，先到先得。
2. 献酒：农历十二月初七，择吉时开启献酒仪式。将安济圣王酒都供奉于神前，进行祈福承愿。
3. 邮寄：礼成后，安济圣王酒统一由京东物流配送到家。
注：未成年人不得饮酒
部分图片来源长光里
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