香港
今日，2024年香港及澳门米其林（米芝莲， Michelin）
星级餐厅榜单在澳门上葡京酒店发布。关于今年榜单的
变化，这两天我会写一篇短评，敬请关注。
发布会现场
发布会现场
下面列出今年的榜单，蓝色者皆可直接点击查看我的
食 评，供诸君参考。没写过的餐厅请查看我写的
， 书上亦都没有涉及的餐厅， 则可去
insmrchichi1988，用#mrchichi_餐厅 英文名 查看；
小红书吃吃君，用#吃吃君_餐厅名 查看；
微博吃吃君哟，用#吃吃君_餐厅名 查看。
2024年香港澳门米其林星级餐厅
『 香 港 』
富临饭店
三星餐厅主厨合影
Arbor
丽晶轩
L'Envol
Octavium
Rùn 润
Tate
天龙轩
营致会馆
Noi ⬆
二星餐厅主厨合影
Andō
Arcane
Beefbar
Belon
Chaat
Épure
Estro
Fu Ho 富豪
Gaddi's 吉地士
Godenya
何洪记（铜锣湾）
IM Teppanyaki & Wine
御宝轩（尖沙咀）
甘牌烧鹅
Kappo Rin 割烹凛
留园雅叙
六福菜馆
Louise
万豪金殿
文华厅
文华扒房+酒吧
明阁（旺角）
Mono
Nagamoto 长本
Neighborhood
New Punjab Club
彭庆记
Petrus
Roganic
Ryota Kappou Modern
家全七福（湾仔）
香宫
嘉麟楼
夏宫
新同乐 ⬇
Sushi Saito
Sushi Watatsumi
Takumi by Daisuke Mori
The Demon Celebrity 厨魔名人坊
Tosca di Angelo
Whey
新荣记
Yarbird
一乐烧鹅
逸东轩
Zest by Konishi
Zuicho 瑞兆
Cristal Room by Anne-Sophie Pic（新）
Feuille（新）
Mora摩（新）
Racines（新）
彤福轩（新）
一星餐厅主厨合影
············绿 星············
Amber
Mora
Roganic
Feuille
绿星餐厅主厨合影
············掉出榜单············
苏浙汇（湾仔）
The Araki（结业）
D.H.K 叠囍居（结业）
Écriture（结业）
『 澳 门 』
誉珑轩
Robuchon au Dôme天巢法国餐厅
Alain Ducasse at Morpheus
风味居
泓（澳门店）
8餐厅 ⬇
永利轩
淮扬晓宴 ⬆
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
Five Foot Road 蜀道
丽轩
玥珑轩
帝影楼
紫逸轩
谭卉（新）
Sushi Kinetsu（新）
············掉出榜单············
大厨
永利宫（结业）
川江月（结业）
『侍酒师大奖』—— Shinya Goshima Godenya
侍酒师大奖获奖者
『服务大奖』—— Lydia Yung 彤福轩
服务大奖获奖者
『年轻主厨大奖』—— Choi Ming Fai Mora 摩
年轻主厨大奖获奖者
出版著作：
往年榜单及相关文章：
当当、淘宝以及香港mybookone.com.hk均有售
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