魔都热到全国第一，速来吃冰

魔都又热到全国第一，

吃冰才是正经事！

除了早已躺在收藏夹里的老牌网红们，

魔都冰店中的新面孔也卧虎藏龙！

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吃完这几家才算过好夏天

今年魔都的吃冰赛道有多卷

这8家新店来告诉你！

Kooriya Shark

来自日本东京吉祥寺的超人气刨冰店开来上海了，这下足不出沪就能品尝到正宗的日式刨冰。开业之初，队伍能从常熟路一直拐到延庆路。

酱汁是鲨鱼家的精髓，每一款酱汁都是店家严格配比酿制的，口味也会随着应季水果和食材不断更新。比如夏季会限时出现薄荷巧克力、奇异果、桃子、蜜瓜、南高梅等口味。

出品蓬松又大碗，端到面前相当震撼，颜值和口味都没得挑。

开心果是他家当之无愧的招牌，不仅颜色清新讨喜，口味更是开心果本果。店家还特地备注开心果脑袋不要加料，就是那一口浓香的原味，最为过瘾！

地址：徐汇区常熟路185号

营业时间：11:00-21:00

Huffy G Gelato

今年魔都新晋gelato黑马，说是Huffy G Gelato相信没人反对。主理人是拥有墨尔本大学硕士学位的高材生，辞掉电商工作，独自飞到意大利学做Gelato，终于在去年开出了自己的小店，今年已经新开二店。

对于Gelato口味、口感的研发和探索，店主一贯有着独到的理解和思考。茄梨苦艾酒、茉莉、羊角蜜、百合、鼠尾草、蓝靛果，各种常见的、不常见的食材，都是店主创作的灵感缪斯。

正因为店主从零开始的学习和创作，在这里，可以抛下此前一切对于Gelato的预判或成见，重新发掘Gelato的魅力。如果吃腻了传统口味，一定要来这里碰碰运气，或许就能遇见今夏的本命Gelato。

地址：瑞金二路61号

营业时间：12:00-21:00

nonoooo

短暂歇业后，腊肠小狗咖啡店重出江湖啦！

00后老板天马行空的创意和超强的执行力真的不容小觑，咖啡、甜品，到夏天的刨冰，总能频出爆款。

做刨冰，他家今年在酸味赛道上一骑绝尘。从激酸的小苹果刨冰，到如今改良后的百香果刨冰，爱酸人士今年别错过这家店。

地址：黄浦区巨鹿路350-8号

营业时间：11:00-19:30

Soyamika

利西路这家很韩的新店，主打较为小众的豆乳甜品。

店铺空间宽敞明亮，很有设计感；连盘子也做成了弯弯的黄豆状，细节处也是满满小心思。

招牌的皇冠豆乳酪匠心独具，把糖做成了一顶晶莹剔透的皇冠。浓郁的豆香和奶味，口感绵密，加入焦糖，配合很有中国特色的鸡头米、玉米粒增加甜度和口感，原来简单的食材也能如此惊艳。

地址：长宁区利西路152号5幢一楼101室

营业时间：10:00-19:00

壹陸捌捌手作甜品 ·1688

Handmade Patisserie

两位台北小哥在上海创业，开了家手工布丁专门店，传承家族的手工匠人之心。日杂风的店铺很上镜，布丁也相对出彩。

手作布丁的制作时间从打蛋，到准备牛奶、奶油、焦糖，需要7到8个小时左右。不添加任何吉利丁粉和吉利丁片去让一个布丁成型，而是用烤箱去烘烤，不比制作更蛋糕轻松，相对的，味道也很不一样。

招牌的京都抹茶焦糖布丁，不论是颜值还是味道都有击中红心的感觉。没有科技感的味道，纯正又温柔，是久违的一抹心满意足。布丁搭配冰淇淋的绝美出品，配上一杯台湾手冲茗茶，超治愈。

地址：衡山路534号宛平路沿街店铺1号

营业时间：8:00-19:30

KOI Thé（上海永嘉路手作店）

诞生于新加坡的奶茶品牌KOI Thé，在永嘉路开出首家手作店，不仅奶茶当面手作，制作过程全透明，还做起了手作绵绵冰。

有超多限定口味手作大珍珠，口味也常常上新，比如新店开业时曾推出过辣椒口味，最近又上新了黑松露风味大珍珠。

以KOI家招牌珍珠奶茶作为基底，口感丝滑绵密，还有股淡淡的焦糖珍珠香，新鲜奶油和焦糠饼干碎做Topping，层次感超丰富，只在这家全国唯三的手作店有售。

地址：徐汇区乌鲁木齐南路136号

营业时间：9:30-22:00

MIMILATO

调味超有品位的MIMILATO，今年在衡山花园开出新店，老客人都慕名前去滚菜单了。

新店的大玻璃窗，映入满眼梧桐绿意，超有氛围。

白芭乐、柚子、指橙、青稞酒、薄荷巧克力、毛尖山竹、黄杏、杨梅，还有不少茶味Gelato，随便选都不会踩雷，绝对是夏季味觉大救星。

地址：徐汇区衡山路衡山花园酒店贵宾楼1楼102室

营业时间：12:00-21:00

YoCo Crush

蓝白小清新门头的YoCo Crush，主打椰子炒冰和各种自然食材做的炒酸奶，不添加人工调味，吃的就是一个新鲜和原味。

招牌的椰子冰，椰奶香浓郁，还能吃到椰子肉；龙眼冰也是今夏大热，清爽醇厚的微甜，唇齿留香。

搭配龙眼和五彩缤纷的炒酸奶，仿佛一口穿越到蓝天白云、椰林树影、水清沙白的海边度假，视觉和味觉都大大满足了。

地址：黄浦区巨鹿路375号

营业时间：11:00-23:00

终于送走潮湿的梅雨季，魔都气温已经开始发力，还好有这些美好的冰店拯救身心，给足我们喜欢夏天的理由！

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责编：661

撰文：黄小邪

摄影：三斤 | 图片：阿杨

摄像：三斤 | 剪辑：晕晕

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