广东
天气越发炎热，总感觉无精打采，昏昏沉沉，越睡越累，做什么事情都提不起精神，这是体内有湿气的表现。夏季是祛湿的绝佳季节，说到祛湿，今日给大家分享一道从小喝到大的祛湿汤：五指毛桃茯苓汤，这道汤有健脾养胃，祛湿化痰，利水渗湿等好处。
食材的作用（以下为百科引言）:
五指毛桃：益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等作用；孕妇、胃火旺盛人群、易出血人群、过敏人群、体内无湿邪者等应谨慎食用。
茯苓：利水渗湿、健脾和胃、宁心安神等作用；孕妇和阴虚火旺者等应谨慎食用。
薏米：健脾祛湿、利水消肿、清热排脓等作用；孕妇、经期女性、脾胃虚寒者等应谨慎食用。
桂圆肉:补血益气、调理睡眠、健脾养心等作用；孕妇、糖尿患者、阴虚火旺者等应谨慎食用。
红枣:补气补血、养血安神等作用；体质偏热、痰湿重者等应谨慎食用。
蜜枣:补益脾胃、滋阴养血等作用；糖尿患者、脾胃虚寒者等应谨慎食用。
食材（3人份）：
五指毛桃25克、红枣5粒、蜜枣2粒、薏米10克、茯苓15克、桂圆肉5克、猪骨500克、姜片适量、盐适量、料酒少许
做法步骤：
1、五指毛桃和茯苓先清洗一遍，再用清水浸泡一下后洗净；红枣、蜜枣和桂圆肉就简单清洗一下即可。
2、薏米先清洗一下，沥干水分，干锅小火翻炒至微黄。
3、猪骨先清洗一遍，凉水下锅加姜片和料酒焯水，水沸后煮3分钟再捞出，用温水冲洗干净。
4、将所有食材倒入汤锅，加适量清水和2片生姜,大火煮沸后，转小火慢炖2小时。
5、出锅前，根据自己口味，加盐调味即可饮用。
如何判断自己是否有湿气呢?
只要留意一下“腻”这个字，因为湿气就是黏糊糊的感觉。比如皮肤油、头发油、舌苔厚、大便粘马桶等等......都是湿气的表现。
广东的天气主打一个“湿”字，特别是夏天，我们广东人的祛湿汤水就少不了。当你发现自己舌苔厚腻、头发爱出油、爱长痘、大便粘稠，那就可以煲一下五指毛桃茯苓汤来喝！清香甘甜，不挑体质，老人小孩子都适合。五指毛桃是化“湿”的“广东人参”补而不燥，有一股清香的椰子味，日常的家庭汤水都会用到它。
除了煲汤和养生茶外，每天要适当运动，利用运动出汗来祛湿，人在空调房呆久了，没有宣散出口，人体就会不自在，要坚持运动多排汗也是可以的。
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