啤酒增速放缓，“华南虎”却凭借这三招逆势搭上快车

说起啤酒界的“华南虎”，业界公认的非珠江啤酒莫数。数据显示，具有悠久历史，总部位于广州的珠江啤酒，长期深耕华南市场，2024年在华南地区的营收占总营收比例高达95.81%。今年第一季度，珠江啤酒凭借一系列精准的战略布局与强有力的执行，成功实现营业收入12.27亿元；归母净利润1.57亿元；营收与净利润同比均实现双位数增长，分别为10.69%和29.83%，交出了一份令人瞩目的成绩单。成绩的背后，是珠江啤酒在三大方面的深思熟虑与积极实践。让我们看看珠江啤酒的这“三招”，“先”在哪里？

抓实项目优产能，构建高效生产体系

相较其他酒种的起起浮浮，啤酒行业近年来总体一路高歌猛进，呈现出较好势头，然而2024年以来，这种势头也面临压力。2024年行业年报显示，国内啤酒行业的总体增速在放缓，利润率也有所下降。面对啤酒市场的激烈竞争，长期深耕华南市场的珠江啤酒深知产能优化与效率提升的重要性。为此，企业聚焦产业高端化、数智化、绿色化发展，推动了一系列产能升级项目。

梅州生产线投产，智能升级提效率

2025年伊始，珠江啤酒在梅州新增的瓶装纯生啤酒生产线项目顺利投产，标志着公司在产能升级上迈出了坚实的一步。该项目引进了一系列智能设备和数字化系统，实现了生产流程的自动化与智能化。据统计，新生产线的投产使总生产效率提高了50%，每天可增加500mL易拉罐产品约6700箱，有效满足了市场多元化需求。此外，新生产线还推动了柔性生产的发展，使得珠江啤酒能够更加灵活地应对市场变化，快速调整产品结构。

绿色转型，提升资源利用率

众所周知，啤酒生产过程中，用水耗能是大户，如何解决水热平衡是生产制胜的关键之一。产能升级的同时，珠江啤酒不忘绿色发展的理念，创新构建了水热平衡系统，形成分级利用循环体系，使生产系统间水热资源综合利用率提升了15%。这一举措不仅降低了生产成本，还为食品饮料行业的绿色转型提供了示范样本。当然，水热平衡系统的构建，只是珠江啤酒应用研究的诸多成果之一，珠江啤酒还在东莞基地推动了新工艺新技术新装备的应用研究，荣获了广东省“专精特新”中小企业认定，这些成果的取得都进一步彰显了企业在绿色生产方面的实力与决心。

科技创新强赋能，推动产品品质升级

业绩增长的背后，是企业长期科技投入与集中攻关的执着坚守。科技创新是珠江啤酒实现高质量发展的核心驱动力。近年来，企业不断加大研发投入，聚焦啤酒风味精细化调控、微生物关键控制技术等基础研究，取得了一系列重要成果。

风味调控技术突破，提升产品竞争力

珠江啤酒在啤酒风味调控方面取得了显著进展。公司聚焦于麦芽香气成分的研究，深入探究了17种香气物质，并建立了检测分析方法。这一成果不仅为啤酒行业风味探索提供了理论与实践指导，还直接推动了珠江啤酒产品品质的提升。例如，公司研发推出的清爽型珠江P9啤酒，凭借其独特的口感与风味，创下了珠江啤酒新产品上市首年销量新高，荣获了2024年度“青酌奖”酒类新品（啤酒类）称号。

智能化生产，保障品质稳定

除了风味调控技术的突破外，珠江啤酒还积极推动智能化生产的发展。引进了一系列先进的生产设备与检测系统，实现了生产流程的实时监控与精准控制，不仅提高了生产效率，还确保了产品品质的稳定性与一致性。通过智能化生产，珠江啤酒能够更加精准地把握市场需求变化，快速调整生产策略，满足消费者的多样化需求。

提振消费促活力，创新消费场景与模式

在消费升级的大背景下，珠江啤酒深知提振消费的重要性，今年以来通过一系列创新举措，成功激发了市场活力，推动了销售业绩的快速增长。

文商旅融合，打造消费新场景

珠江啤酒充分利用自身文化资源优势，将啤酒文化与旅游、商业相结合，打造了一系列文商旅融合的消费新场景。例如，在今年春季广交会期间，珠江啤酒在啤酒厂1985园区举办了明星见面会、春日市集、骑行活动、电竞比赛、品牌快闪等文商旅活动32场，吸引了大量消费者参与。这些活动不仅丰富了消费者的文化生活体验，还促进了珠江啤酒产品的销售与品牌传播。

线上线下融合，拓展销售渠道

在数字化时代背景下，珠江啤酒积极推动线上线下融合的发展模式。企业加强了与电商平台的合作力度，在京东2025年名酒盛典上获评最佳合作品牌、最佳携手企业称号。通过线上渠道的拓展与优化，珠江啤酒能够更加便捷地触达消费者群体，提升品牌知名度与市场占有率。同时，珠江啤酒还注重线下渠道的深耕细作与优化升级工作，通过提升门店形象、加强员工培训等措施提升消费者购物体验与满意度。

体育营销，增强品牌影响力

善于利用体育赛事进行品牌营销与推广活动，是珠江啤酒的传统优势。2025年一季度，珠江啤酒冠名了“我要上全运”珠江啤酒·2025广东省男子篮球联赛暨十五运选拔赛揭幕战等活动。通过体育赛事的赞助与参与，珠江啤酒成功将品牌形象与体育精神相结合在一起，增强了品牌影响力与消费者认同感。

纵观国内A股上市公司中的啤酒板块，2024年营收利润涨跌互现，今年一季度更呈现出头部企业增速放缓，利润普遍收窄的分化趋势。

珠江啤酒通过三大举措，成功实现一季度营收利润的双位数增长目标，表现尤为亮眼，这为未来全年的高质量发展奠定了坚实的基础。

尤其难得的是，无论是产能增长，还是科技赋能，亦或是大力促进消费，都非一朝一夕所能做到，而是企业管理者久久为功的战略布局，这也从另一个侧面，展现出珠江啤酒秉持创新驱动发展战略不动摇，持续加大研发投入与市场拓展力度，为消费者提供更多优质产品与服务体验，共同开创更加美好未来的决心与定力。（李澎、王敬图）