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六月鲜爽季 | 定制专属美食之旅,解锁初夏全球限定美味!

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晨雾在叶脉间凝成珍珠,晚霞将暑气酿成橘子汽水的甜,六月的风掠过麦田与海浪,把最沁爽的风物酿成诗行,揉进每一寸光影里。

人间烟火最抚凡心,或是在异国街巷邂逅流动的清凉,或是于山林秘境探寻藏于时光的风味,当清爽滋味在齿间迸发,整个夏日便有了鲜活的注脚。一场舌尖上的「鲜爽漫游」悄然开启:西北甜醅、贵川酸汤、华南荔枝、加拿大龙虾、西班牙火腿、越南酸嘢......每一口都是初夏写给味蕾的情诗。

不知从何启程?携程美食林匠心打造「六月鲜爽季」,为你定制专属美食之旅!走吧,一起解锁全球初夏限定美味~

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Part1 鲜嫩西北

当六月的风掠过祁连山脉,将青稞酿成醉人的清甜,西北大地便开启了独属初夏的风味篇章。

晨光熹微时,一碗透着燕麦清香的甜醅率先登场,粒粒饱满的谷物浸润在清冽醪糟里,入口冰凉清甜;待夕阳为沙漠披上金纱,鲜嫩的羔羊在炭火上滋滋作响,手扒羊肉的豪迈滋味正式登场,撕下一大块带着油脂的羊肉,筋肉间的弹性与脂肪的丰腴相得益彰,肉香在齿间迸发!





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Part2 酸爽贵川

蜀地的竹影在晨雾里摇晃,黔境的酸汤坛揭开了木盖,六月的贵川大地蒸腾着麻辣与酸爽的气息。

手搓冰粉是四川夏日的灵魂,晶莹剔透的冰粉裹着气泡般的孔隙,淋上红糖浆、撒上花生碎与山楂粒,舌尖触到的清凉瞬间漫过暑热;贵州的酸汤鱼则是酸辣美学的巅峰演绎,鲜嫩的稻花鱼在汤中舒展,酸得酣畅、辣得过瘾,每一口都带着苗岭山水的爽朗;而丝娃娃裹着萝卜丝、折耳根、海带丝等十数种鲜蔬,蘸一勺酸辣蘸水,在巴掌大的面皮里藏尽山野清鲜。





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Part3 甜爽华南

初夏的华南,山海在暑气里交换秘密 —— 东海的浪花轻吻宁德渔船,南海的热风催红莆田荔枝,武夷山脉的云雾漫过茶园,海南椰林的阴影在沙滩上写下清凉诗句。

宁德大黄鱼是深海的馈赠,清晨捕捞的鲜鱼以蒸汽紧锁本味,雪白鱼肉裹着海风的清鲜扑面而来,搭配葱姜提香,便是最质朴的山海真味;莆田荔枝正值最佳赏味期,剥开红艳果皮,莹润果肉如凝脂般透亮,汁水裹着蜜香在舌尖炸开,甜而不腻的清爽里仿佛封存了整个夏天的阳光;武夷山冷萃岩茶则是消暑的风雅之选,以山泉水低温慢萃武夷岩茶,茶汤清冽如琥珀,入口先是岩骨花香的醇厚,后味回甘中透着丝丝清凉,暑气瞬间消弭于无形。





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Part4 鲜嫩美洲

六月的落基山脉褪去冬雪,圣劳伦斯湾的浪花轻唱着夏之序曲,加拿大的山水间涌动着自然的馈赠与舌尖的渴望。

清晨捕捞的鲜活龙虾在沸水中转瞬变红,剥开坚硬外壳,雪白虾肉带着海水的清冽,蘸上温热黄油,脂香与鲜甜在舌尖碰撞,仿佛把整片北大西洋的清爽含在了口中;时蔬鲜虾沙拉则是初夏的轻盈注脚,新鲜采摘的樱桃番茄、黄瓜与芝麻菜铺底,缀上煎至金黄的北极甜虾,淋一勺枫糖浆调制的油醋汁,酸甜中透着山野清新;若想感受最浓烈的烟火气,一定要去趟加拿大的海鲜市集,鲜活的帝王蟹在水箱里张牙舞爪,现开的生蚝滴着海水,空气中都是混着面包香与海鲜味的市井气息。





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探访百年海鲜老店,在生蚝、龙虾的鲜嫩中触摸城市记忆,感受传统与现代交织的味觉传承;于码头餐厅临窗而坐,赏港口波光粼粼,实现美食与美景的双重沉浸;漫步昆西市场,不仅能大快朵颐各路特色美食,更可细品建筑艺术之美,在烟火气中领略波士顿的多元文化魅力。

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Part5 鲜美西班牙

安达卢西亚的橙花坠入六月暖风,瓦伦西亚的渔船载着晨曦归港,西班牙的初夏在咸鲜与果香中苏醒。

薄如蝉翼的伊比利亚火腿,在阳光下泛着琥珀色的油光,咸香醇厚的风味中暗藏橡木果的芬芳,搭配脆面包与蜜瓜,甜蜜与咸鲜在舌尖碰撞出奇妙火花;白葡萄酒煮蛤蜊堪称海洋与葡萄的完美联姻,大西洋捕捞的蛤蜊在清爽的白葡萄酒中翻滚,柠檬的酸香、欧芹的清新与蛤蜊的鲜甜相互交融,鲜美无比;而最能代表西班牙夏日的,当属那碗开胃番茄冷汤,熟透的番茄、脆爽的黄瓜、酸甜的彩椒在石臼中研磨成细腻的汤汁,冰镇后淋上橄榄油与面包碎,每一口都饱含着地中海阳光的温度。





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3日巴塞罗那【寻味巴塞罗那】品味特色美食,欣赏高迪建筑艺术️预算:¥8999/人起

这条西班牙之旅线路,以多元体验深度展现海岸魅力。畅享西班牙海鲜饭、新鲜海产、伊比利亚火腿等特色美食,领略地道风味;漫步安东尼・高迪的奇幻世界,感受现代主义建筑的独特魅力;走进毕加索博物馆、巴塞罗那当代艺术文化中心,在珍贵藏品中触摸城市艺术灵魂等等。

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Part6 酸甜越南

六月的越南,阳光将湄公河染成金色绸缎,湿热的空气里浮动着柠檬草与薄荷的清香。这个时节的越南,是一场热带酸甜与草本清香交织的味觉狂欢。

晶莹剔透的米皮裹着弹牙鲜虾、脆爽豆芽与鲜嫩紫苏,蘸上酸辣鱼露酱汁,顺化生春卷的每一口都能尝到海风的咸鲜与香草的清新;青芒果酸嘢则是越南街头的夏日惊喜,青涩的芒果切成细条,拌上辣椒、糖与鱼露,酸甜中带着微微辣意,瞬间唤醒沉睡的味蕾;而越南冰咖啡堪称解暑神器,深烘罗布斯塔咖啡豆滴滤出醇厚黑咖,倒入装满冰块的玻璃杯,咖啡香与奶香碰撞,冰凉的口感驱散暑气,这是越南独有的慵懒与惬意~





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5日芽庄【芽庄美食与历史】品越南冰咖啡,尝美味海鲜️预算:¥6999/人起

跟着这条越南之旅路线,你既能畅享价廉物美的海鲜大餐,沉浸式感受东南亚烟火气,还可在珍珠岛乐园畅玩各类刺激的游乐设施,无论是美食爱好者、咖啡品鉴家,还是游乐达人,都能在此收获丰富多元的旅行体验。

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暑意悄然漫过时光的缝隙

鲜爽滋味却在舌尖永驻

带着对美食的热爱

定制这场酣畅淋漓的六月鲜爽之旅

让每一口美味

都成为初夏最难忘的独家记忆

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