广州有这样好的一个地方

广州是南国的具象。

潮湿，蒸热，路边长香蕉树，叶子像芭蕉。雨下一会又停，停了又下。落雨时进南信店铺吃一碗双皮奶，清甜的凝酪，吃完出来放晴了。骑楼屋顶缝隙里长出小小树叶，此时加倍新绿。

奇妙的是，广州还是香水氛围这么好的城市。

对于喜欢香气的人来说，这座城市可以说是宝贵。有一众香氛买手店，选品严苛，极具慧眼。东山口一概是老建筑，坐落着观夏葵园。在这里闻到“我”与“珍”两支，拿起闻了数遍才放下。

不仅是香水店，如今还有了一座雪蕾香氛博物馆。大而全，品味出众。香气那样丰富，仔细闻下来要四五个小时了，好比爱吃甜的人走进糖果屋。

能感觉到是由真正爱香的人创建、设计，也是献给真正喜欢香气的人，不仅香气多，给参观的人提供沉浸式闻香，还可以根据个人喜好对香气打分。

整座博物馆几乎是将香水剖开了展示，会让人对香气和香气行业有更深理解。内容实在很丰富，不管是对香水刚刚入门，又或者已经很有了解，想来在这里都会很有收获。

既是博物馆式教学，也是一场香气游玩。

所以想给你看看这座很大很全的香氛博物馆。

2F：古今中外

雪蕾博物馆的二三四层是主题展览。其中二层是对香气历史的丰富展示，用一个词形容，就是古今中外。

从人类用香起源讲起，再到东方的熏香与制香，芳香油的使用，直到现代香水的诞生。是对东西方香文化的展示，如同上了一堂精彩的香气历史课。

总要知道它的过去，才能更好理解它的现在呀。

东方香气历史这里还会写制作香丸和线香的步骤

它真的有很认真想教我些知识

整个过程可比上课好玩多了。

因为你能闻到香气！！！

它做了一件香氛博物馆真正该做的事，就是动用强大的调香师资源，还原了这些香气。

几乎每个小场景都配备了闻香装置，用参观卡一扫就会释放香雾。比如讲述古埃及人祭祀用香，旁边立即就能闻到乳香。你才知道被用来表达对神灵虔诚与敬意的，究竟是怎样幽净微寒的气味。

会让人对香气的理解变得更加深刻。

古人爱用的熏香药香，也都一一闻得到

这里有一个反复闻了好几遍的地方！

就是香饮子！一个宋代人爱喝的水果花香饮料。博物馆按照古方还原出了它的香气，一闻，哇酸酸甜甜的好闻花香。据说这是当时街头流行的饮料，可见宋代人吃的是真不错啊！

但二楼我最最最喜欢的地方，是西方香水收藏，尽是上年头的古董。

比起单纯的香水陈列展示，更多是写时代风貌，写香水的社会文化意义。古董香水们按时代陈列，如1920s，1930s，1960s。文字部分写这十年间的社会背景，写人们香气喜好的演变，以及那个年代最有代表性的香水。

笔力精练，内容充满知识与文华，风格很像我最喜欢的一本香水书籍《香水，一个世纪的气味》，是我认为一座香氛博物馆的意义所在。

而且瓶子实在太美了，有得到深厚的复古美学教育。

3F：香料世界

三楼简直是欢呼雀跃级别！

因为香气太太太太太丰富了，鼻子闻了个爽！！！

全面介绍了天然香料的提炼工艺，甚至把真实的提炼设备都搬来了。

然而最多空间还是留给了闻香，是单一香料们原本的气味。从花香、果香、草香，到木香树脂香，构成香水世界的几乎所有气味，在这里都可以闻到！

闻原料是了解香水非常重要的一步，可以培养自己的香气直觉，更加理解一支香水的层次，连深奥的香评读起来都轻松了……

当然也更容易发现自己的香气偏好，比如龙涎就是我的命定之香。

市面上有出售那种香精盒子，几百块钱一盒，其实也只有十几二十种常见香料。本人不幸买过。

但在这座博物馆，一次性可以闻到几百种气味。常见的有，稀有也有。哇，真是价值上万的豪华香气体验。

在这里闻过金合欢，是一种金色的阳光质地

知道了Diptyque的金合欢蜡烛是如此还原

不仅还原气味，也还原置身四月阳光之下

那种季节柔软复苏的心境

博物馆用的香料应该是很好的，玫瑰闻起来特别芬芳。

而且好喜欢好喜欢这里的橙花，反复闻了很多遍。正是四五月的夜晚，站在盛放的橙花橘子花下时，所闻到的那股柔软甜美的香气。那是春夏之交最好的部分，甚至比精心调制的香水还要美好。

从细节看，博物馆实在很用心。小小薰衣草，也挑选了穗花、醒目、真正薰衣草三个品种。挨个闻过，方知不同品种的香气差别。

其中真正薰衣草最甜美，香气最清晰，人闻到了最愉悦与舒展。想要帮助睡眠，要选真正薰衣草这个品种。

也闻到了鸢尾，香材单闻就很美了

有一份寂静的雅致，怅惋的高贵

想起它是一位博主朋友最爱的香气主题

此时觉得人人都该爱鸢尾才对

4F：香气通感

四楼是整个博物馆另一个精华楼层，它是单一香材之上，更为庞大，也更为复杂的香气世界。

香气更加诗性，联动了听觉、味觉、色彩、情绪。比如你会闻到愤怒，也会闻到快乐和惊讶的味道。

香气不再是一朵茉莉花。

香气是你透过茉莉花看到的自己。

比如这个空间里，戴上耳机是可以听到一段音乐演奏的，同时旁边的闻香装置还会释放香气。

欢欣或懊悔这些情绪，同时用音乐和香气的方式的表达了出来。

欢欣是茉莉、紫罗兰和薄荷气味，有如芬芳的春日芳草园，万物生发。

懊悔是桦木、乳香、玫瑰与香豆素，调子幽幽的，寂寂的。

然后是让人非常快乐的一个空间，气味餐厅！

我叫它厨房与糖果屋！

简直像小时候看《亨舍尔与格雷特》，兄妹俩在森林深处遇到一座饼干和糖果做成的小房子。走进这个空间，就像兄妹俩的糖果屋，全部是美味食物和糖果，一个个闻下来鼻子无比开心幸福。

比如你能闻到蛋糕和冰淇淋的味道~

甚至还有汉堡、披萨和意大利面的气味。你别说，意大利面味还挺还原的。

而且会有糖果的气味哦

奶糖、汽水糖、果汁软糖和咖啡巧克力糖，闻起来可真了

你不一定爱吃，但闻到了一定很开心

色彩空间这里既美，又能收获香水世界的专业知识。

不同颜色代表一种香调，如绿色就是绿叶调，橘色是柑橘调。

更重要的是，你能闻到那些听上去专业的香调术语，如水生调、馥奇调、辛香调、皮革调、琥珀调、西普调等等等等，是一次很好也很全的香气教育。

其实它们并没有那么深奥，很多是我们早已熟悉的气味。

柑橘调总是那么令人快乐

香气可以表达大自然的片段，如风吹过树叶

如春天时分，小鸟清脆地鸣叫

情绪空间

不仅快乐有味道，自信也有味道呢！

四楼最后一个区域

就是在这里取香气游览报告，别忘了呀~

5F：楼顶花园

参观博物馆的时候，广州正值盛夏，因此楼顶的露天花园人不多，也显得特别安静。

很喜欢这个地方。

一座优美的小庭院，种植着漂亮的花草与小棵树木，自在而有序。一楼有咖啡出售，天气好的时候，或许可以坐在这里喝咖啡看风景。

B1：DIY调香

在二三四楼闻香过程中，可以在闻香装置上，按照自己的喜好对香气打分，最后就会生成一份极其个人化的香气游览报告。博物馆一楼未来会开放AI调香系统，可以按照你对气味的这些偏好，生成一份定制香气，感觉结果会很奇妙~

但如果想自己调香的话，负一楼有调香工坊。

有机会可以感受一次，因为实在很好玩。

可以按照自己的香气喜好进行搭配，人人能当调香师。多年前有试过一次DIY调香，最后的成果是个绿调，给它取名为《竹林八贤》。不过香料品质不算特别好，制作过程也比较粗糙。

相比之下，博物馆显然专业多了。用的香精好，调香工具很专业，香型也特别丰富。

除了香水，还可以做蜡烛和无火香薰液。

可以选择的香调实在太太太多了！

博物馆会不定期举办各种香氛主题活动。

参观时，适逢Julie Massé的分享会。她是才华横溢的调香师，自小熟悉东方文化，Armani有名极了的两支香水——玉龙茶香和苏州牡丹，便是她的作品。

分享会上，她讲自己小时候的故事，给大家闻她给不同城市调制的气味，如东京是花与抹茶。人随和，又友善。

遇到顶级调香师这种极低概率事件，就会发生在博物馆。

1F：咖啡馆与商店

一楼有纪念品商店！哇，每次逛完博物馆最期待就是商店了。

香气好多！博物馆专门制作了主题香水，第一季是感知历史系列，共有六支，对应参观过程中令人印象深刻的香气场景。展览最开始有古埃及人向神灵祷告的场景，果然就有一支对应香水，叫“祈飞水”。取自埃及一个古老配方，香气神圣庄重而灵性。

“风月盛唐”那支照应了陆上丝绸之路，各种华丽的异域香料，正是盛唐气象的写照。啥时候能把宋代香饮子也做个香水就好了，肯定很好闻。

另外有维维尼奥、朗金和美顿几个牌子，香气多而全。里面不少作品有得过金桂奖，一次性闻了个遍。

最后在维维尼奥大师系列这里停留最久。

是与世界上最知名最才华横溢的调香师联名，请大家一定闻闻看，香气质感出色，层次又优美，是日常可以穿着的好品味。

个个香气都喜欢，想来盲买都不会失手。在Emilie Coppermann这支香气上犹豫许久，是个香草奶油咖啡木质香，像是在摆满桃花芯木古董家具的老房子里吃冰淇淋。

最后却是买走了Anne Flipo这支香薰液。

它特别有一种江南池塘水光潋滟之感，盛开着小小的洁白的清香的一朵莲花，清脆而清润。放在夏季燥热的案台上，顿时降温许多。

结账时恰好遇到博物馆馆长，为人谦和又友好，于是闲谈起来。

问他为什么会叫雪蕾这个名字？

他说蕾是花苞。香精行业里，花苞宝贵，因尚未盛开而富含最多芳香。而雪，晶莹且洁净。

是他心目中，很美很美的两样事物。

问他自己最喜欢哪个香气？

拿来一看，是个茶香。味道清清净净的，盛放在磨砂绿的安静瓶子里。

我们中国人呀~

馆长也问起我，觉得博物馆怎么样。

坦白说，当时是缓了一缓，才从巨大建筑带来的壮阔空间感，以及海量香气体验中抽离出来，以至于馆长一度以为我宕机了。

我说，建筑恢弘，香气丰富。

完善而丰富的香气知识，把香氛产业剖开了给参观的人看。

对香水尚不十分了解的时候，它指明了清晰的认知路径。对香气进阶者来说，它做了一件花很多钱都未必做得好的事情，就是使人闻到丰富的香料。

欣赏一座花园，总要从欣赏一朵小花开始。

它也不仅仅只是香水的收藏与陈列，而真正承载一座博物馆的使命，是让人沉浸式感受，体悟的。

体悟香气之万变，香气之欢欣与哀婉。

只是这座博物馆给予的体验，实在太多，以至于言辞很难表达完全，而要留给大家自己感受。

广州的建筑、风土人情、城市性格，每每令我惊奇。城市里有那么丰富的闻香去处，如今更有全世界都排得上的高品质香氛博物馆，真是奇妙之城。

你在广州，总得去看一次。

也祝你在博物馆感受到的乐趣，跟我当时收获的乐趣一样多！

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