江苏
在无锡市全力打造"美食之都、购物天堂"、统筹亿元促消费政策的推动下，永辉超市积极响应商业转型号召，将其惠山万达广场店打造为无锡首家学习"胖东来模式"的调改店，将于9月26日正式焕新开业。该店位于惠山区万达广场B1层，经营面积2862平方米，致力于为无锡市民提供更优质、更人性化的购物体验。
作为无锡首店，永辉惠山万达广场店周边年轻家庭和高知客群集中，对品质购物与体验消费需求显著。该店的开业是无锡建设国际消费中心城市、推动零售业数字化转型与服务升级的重要举措。
商品重构：精而美替代大而全，本地特色与双节礼遇并存
商品重构方面，门店大幅调整商品结构。原有12826支商品中下架了8089支，新增商品4573支，汰换率近50%。新的商品结构80%参照胖东来标准选品，进口商品占比达到13%，烘焙、熟食等鲜食品类比例从原先的5%大幅提高至20%。烘焙区重点推出榴莲千层、黄油年糕、抹茶红豆舒芙蕾等网红产品；熟食区主打东来同款韩式炸鸡、双汇熟食东来同款甜肠、牛肉条等。
门店还特设胖东来自有品牌专区和永辉自有品牌专区，引入DL网红产品，如精酿啤酒、果汁、燕麦片、食用油和洗脸巾等。这些单品口碑好、回购率高，为市民带来了新选择。适逢中秋国庆双节，永辉超市围绕“团聚、宅家、出游、礼赠”四大核心家庭消费场景，通过商品力、场景营造与温情服务的多维度提升，着力构建“以用户需求为中心”的消费生态。
永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示：“双节是检验永辉供应链改革与服务升级的关键窗口。我们必须坚守‘品质为先’原则，紧密围绕家庭核心需求优化商品结构与场景体验”。
环境与服务：人性化设计打造温馨购物体验
调改后门店购物环境进行了全面优化。门店取消强制动线，拓宽过道，中岛货架高度统一调整为1.6米，层数精简至5-6层，营造更开阔舒适的购物空间。新增顾客休息区，免费提供一次性餐具、直饮水和微波炉，并增设身高测量仪、血压测量仪等便民设备。
细节处彰显用心：调味品区配备放大镜，连卷袋旁设置湿手器，散装食品区标注一斤大约数量，果切按甜度标明食用顺序，并推行“468”鲜度标准——超4小时八折、6小时六折、8小时下架。部分叶菜、肉禽、水产实现日清，不售隔夜货。
服务功能也全面升级：肉禽区可提供切丝、切片、绞肉等服务；海鲜区提供清洗、打氧；烘焙区可切片、拌料。双节期间还提供免费礼品包装、祝福卡定制，并为游客增设行李寄存与临时休息区，打造旅途中的温馨驿站。
员工关怀：薪资福利全面提升激发服务热情
调改后员工人数从110人增加至222人，平均薪资也有大幅增加。员工福利也得到显著改善：工作满一年即可享受10天带薪年休假，还专门增设了员工休息室、培训室、更衣室，提供免费员工餐，全面改善员工工作环境。
永辉超市无锡调改负责人表示："员工是服务业的根本，只有让员工有幸福感和获得感，才能更好地服务顾客。这次调改不仅在硬件上升级，更在员工待遇上做了大幅提升。"
作为无锡首家“胖改”店，惠山万达广场店的成功经验将为区域其他门店升级提供范本。该店开业标志着无锡传统商超转型进入新阶段，既响应了无锡市发展首店经济的政策导向，也为惠山商圈注入了新消费活力。
9月26日开业的永辉超市惠山万达广场店，不仅是一次门店升级，更是无锡商业转型的缩影。随着无锡加快国际消费中心城市建设，永辉将持续推进“好品质、好价格、好服务”策略，致力成为更适合中国主流家庭的国民超市，为市民带来更优质消费体验，为城市商业发展注入新动力。
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