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达拉特旗市场监督管理局关于国庆中秋双节假日饮食安全的消费提示

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一年一度的中秋国庆假期即将到来,无论居家休息,还是外出旅行,都要注意饮食安全和健康,达拉特旗市场监督管理局给您和家人送上如下的饮食安全消费提示。

讲究卫生保安全。购买食材要选择新鲜、干净的,预包装食品要注意外包装信息,真空包装食品注意查看是否有漏气、外包装损坏等,尽量不购买、储存易腐变质的食材,避免接触活畜禽,远离野味,不采不食野生蘑菇。贮存的食品生熟要分开,处理生食和熟食的用具或盛具也要分开,同时注意要烧熟煮透。外出就餐。优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施“明厨亮灶”等的餐厅。

网络订餐会选择。订餐时,消费者要通过管理规范的正规平台选择供餐商家,仔细查看商家主页公示证照信息是否齐全、有效,查验食品许可经营范围与线上销售餐饮品类是否一致,同时尽量选择近距离的餐饮单位订餐,尽量缩短食物运送时间,要慎重选择容易腐败变质、生食类、冷荤类、冷加工糕点类餐饮食品。收到外卖送餐后,检查餐食包装是否完好、清洁,食安封签是否破损,所配送餐食是否与订购餐品一致,若发现异常应当拒收,及时保留证据并联系商家或平台进行处置。

消费理念要健康。要注重膳食的合理搭配,日常饮食应食物多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给。根据用餐人数合理点菜,避免过量点餐造成浪费。如果饭菜吃不完,方便储存的菜肴和主食应打包带走,减少食物浪费。外出就餐提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。

保留凭证好维权。消费者购买食材、外出就餐或是网络平台点餐,应注意妥善留存支付记录等相关凭证,一旦发现食品安全问题或遇到消费纠纷,请及时拨打12315、12345进行投诉举报,维护您的合法权益。

签发:李 琴

审核:杜虹宇

编辑:李佳乐

撰稿: 餐饮股


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