广西
现在的西贝，经过大刀阔斧的整改和降价后，生意火爆、顾客盈门，国庆中秋假期，午餐高峰期，西贝餐厅里座无虚席，很多家长还带孩子来，看来，大家还是很信任西贝！
经历过跟罗永浩的口水仗风波之后，西贝贾老板认识到一些问题的不足，也了解到顾客的需求，深知西贝面临的不仅仅是预制菜的问题，价格是否便宜，才是顾客最关心的。
于是，向来以昂贵高消费著称的西贝，开始打平民价，招牌古法馒头，之前价格高达21元，经过整改后，价格降到只要3块多钱。
烤鱼从89元降到79元，整整降了十块钱，大家喜欢的黄米凉糕，从29块降到26块钱，大盘鸡也降了十块钱，消费者向来注重性价比，如此降价，至少在消费者心里也舒服一些，也在经济能力承受的范围。
降价10%已经很多了，要知道贾老板说的利润只有5%，降价10%估计是亏本卖了，只求扭转品牌形象，除此之外，西贝还大方地还发放了很多代金券。
西贝还认识到：除了降价，还需要尽可能增加一些现炒现做的新鲜菜品，特别是儿童套餐，增加了很多现做的套餐，毕竟孩子都是父母的宝贝，谁也不希望孩子小小年纪就吃预制菜。
因此厨房将很多菜品调整为在门店现切、现烤，比如烤羊肉串、烤羊排等等，香喷喷的味道吸引了很多顾客排队，10月1日当天就座无虚席，还有人取号排队。
有人不相信西贝生意这么好，其实想想就知道是真的，就像苹果手机，你再怎么喷，照样有人买，要是再降点价，就会被抢疯。
西贝现在已经整改了，品质比以前更高了，而且价格降了，没有理由不去消费呀，再说抵制的人，你们倒说说理由啊。
说实话，西贝至少是明厨亮灶、干净卫生，超过很多餐厅了。现在估计除了路边小炒，大部分餐厅都是预制菜，而且有的餐厅后厨脏乱差不忍直视。
西贝这么一整改反而更愿意去了，因为全公开了什么油什么菜，更放心了，那些不全公开的反而不太放心。
人各有志，人各有命，有人不顾后果，有人噤若寒蝉，有人在乎价格，有人在乎食材，都是自己的选择，高兴就好。
做好餐饮不容易，给企业一个改正的机会，相信会做得更好，西贝目前虽然还是有点偏贵，到也算是进步了，遇到问题，不逃避，而是想方设法解决，使之更好，这才是解决问题的态度，希望以后能坚持为消费者提供新鲜美味的菜品！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
