孩子吃鱼好，但这2个部位一定不能给孩子吃！

晚上好，我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。

“孩子吃鱼好啊，高蛋白低脂肪，营养丰富易消化。”

“小孩子就要多吃鱼，这样才会聪明。”

孩子吃鱼确实很好，我们的也偶尔推荐一些美味的做鱼食谱给麻麻们，不得不说，孩子平时多吃点鱼是不错的，但孩子多吃鱼除了要懂给孩子吃什么鱼，比如那些位于鱼类食物链顶端、含汞量高的鱼：方头鱼、鲨鱼、旗鱼、剑鱼、金枪鱼等。

更要懂日常吃的那些鱼中哪些部位可以吃，哪些部位是万万吃不得的，不要以为每条鱼的每个部位都能吃哦~

今天我们就来说道说道鱼的部位哪些能吃，哪些不能吃？其中的两个部位千万别给孩子吃！

吃鱼眼能明目护眼？

又是一个“以形补形”的谎言！

“吃啥补啥”依然是很多人坚信的说法，但吃鱼眼能明目，让眼睛一闪一闪亮晶晶这个就别多想了。

不否认海鱼的鱼眼中含有DHA，DHA也确实能护眼，但那两只小小的鱼眼你觉得能吃到多少DHA？

专家指出，鱼眼睛虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼，是远远不够的。

鱼眼中的重金属含量不高，要是觉得好吃倒是可以吃，如果是想通过吃鱼眼来明目护眼就不要再想了，吃多点鱼肉反而比吃鱼眼更好。

要想对眼睛好，建议多吃富含维生素A和DHA的食物，它们是视网膜、视觉神经发育的必需养料，比如要多吃一些海产品补充DHA，吃肝脏、胡萝卜、西兰花、芒果等补充维A（或β-胡萝卜素）。

吃了鱼籽会变傻？

信这种话的人最傻！

度娘一搜，真的很多人对这个问题表示疑惑，甚至还有人真相信了这种谣言而不给孩子吃鱼籽。

真相：孩子吃鱼籽不仅不会变笨笨，反而对孩子的发育很好！

鱼籽是一种营养密度的很高的食物，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养含，维生素B-12和omega-3脂肪酸含量也特别高，对促进孩子身体和大脑都非常好！

加上鱼籽的重金属污染较少，完全放心给孩子吃！不过鱼籽吃了不太容易消化，别一次性给孩子吃太多。

鱼籽营养价值高，但也不是所有人都能吃，

☞☞首先，鱼籽中的胆固醇不低，老人和三高人群就不建议多吃了；

☞☞另外，河豚、鲶鱼、无磷鱼、石斑鱼的鱼籽千万不能吃，这几种鱼的鱼籽都有毒。

吃鱼皮、鱼鳔能补充胶原蛋白？

想太多！

鱼皮、鱼鳔富含胶原蛋白，多吃这些富含胶原蛋白的食物是能为皮肤增加胶原蛋白让皮肤变得更加光滑有弹性的吧？

好像有点道理？——emmmmmm……真的想太多！

因为胶原蛋白是个大分子，是不完全蛋白质，吃进去是不能直接被人体吸收的，食用之后会先在体内分解成小分子氨基酸和多肽，然后再重新合成为身体各自组织所需的蛋白质。

加上你吃的这些富含胶原蛋白食物并不能保证在体内一定会合成胶原蛋白，胶原蛋白更不会跟认识路那样定向跑到你的皮肤里面去。

而且，胶原蛋白的氨基酸比例并不优秀，鱼皮的汞含量也比鱼肉高得多，别想着吃鱼皮、鱼鳔增加皮肤的胶原蛋白啦，多吃点肉补充优质蛋白更靠谱。

吃鱼头能更聪明？

这种说法听得我头大！

又来了又来了…………又活捉一个“以形补形”的谣言！

先肯定一下鱼头的营养价值，可以说是相当不错了，含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素、和大量微元素等。

但鱼头对孩子来说有一个特别致命的缺点——汞含量在整条鱼中最多！

鱼身上大部分的汞大部分都集中在鱼头上，特别是鱼脑、鱼鳃里。据有关研究资料表明，鱼头中的农药残留量高于鱼肉5～10倍。

一条鱼中汞含量最高部位排名：鱼头＞鱼皮＞鱼肉＞鱼籽。

而且，鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多，大于半斤以上的鱼数值差异更明显，鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升，所以，吃大于一斤的鱼的鱼头可要小心点了。

体内汞含量轻微超标，对成人的危害并不明显，但能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为，影响智力，所以，大人觉得鱼头好吃吃点没关系，但别轻易给孩子吃噢！尤其是大鱼的鱼头！

吃鱼胆能治病能明目？

别再以身试毒、拿命试胆了！

除了鱼头之外，最不能给孩子吃的一个鱼部位就是鱼胆！！迷信偏方相信吃鱼胆能治病，以身试毒、拿命试胆，最后差点丢了命的人一点都不少！

▎鱼胆治病？鱼胆中毒你知道有多可怕吗？

对于成年人，一般只要几克胆汁就能导致中毒，小孩子能承受多少不用说你也知道严重性。

一旦鱼胆中毒很快就会发病，初期症状跟吃坏肚子很像，恶心、呕吐、肚子痛，还有拉稀等症状。

如果没及时治疗，就会出现肝肾受损，再逐渐出现急性肝坏死、肾衰竭、脑水肿、心肌损伤等严重症状，最终导致死亡。

▎鱼胆明目？不小心滴到眼里会导致失明！

鱼胆对眼睛有着非常大的威胁，如果不小心滴到了眼睛里，很容易导致结膜炎或视力减退。

还有更严重的，曾经有人在剖鱼的时候，不小心弄破苦胆，导致胆汁溅到眼睛，最后直接导！致！失！明！

但也不是所有的鱼胆都有毒，像乌鱼、鲶鱼的胆，是没有毒的。

有毒的鱼胆基本上全部来自「鲤形目鲤科」，尤其要小心「青、草、鲢、鳙」四大家鱼，还有鲫鱼、团头鲂（武昌鱼）、翘嘴鲌等。

如果按鱼胆的毒性来排序的话，最毒的是鲫鱼，接下来是团头鲂、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、翘嘴鲌、鲤鱼、草鱼。

生活中如果买到这些鱼，鱼胆要扔掉，千万别给孩子吃！别再让孩子以身试毒！

另外，提醒一点，鱼胆不管生吃、熟吃还是泡酒，都会导致中毒！

写在后面：

鱼虽好，但别再相信生活中那些关于鱼的谣言，给孩子吃的话，鱼肉才是最好的！