美人汤、有田烧、乌贼刺身……低调却不单调的“佛系”小城，还藏着哪些宝藏？

人生的至暗时刻，你是怎么熬过来的？

▲ 电影《至暗时刻》

在战后的日本乡村佐贺县（Saga），有一位阿嬷，她的大半生似乎都沉在谷底，被死亡和贫穷的阴影所笼罩。

丈夫死于战争前线，后来女婿也死于广岛原子弹的辐射烟尘。

▲ 纪录电影《广岛》，真实爆炸的蘑菇云

她独自抚养7个儿女长大，吃了上顿没下顿、住着破败的房子，年近花甲仍干着收入微薄的清洁工作，继续养育孙子，可她却说：“穷有两种，穷得消沉和穷得开朗。我们家是穷得开朗，所以不用担心。”

正是这位开朗的佐贺阿嬷，培养出了全日本的“开心果”：喜剧泰斗、漫才大师岛田洋七。

▲ 岛田洋七，原名德永昭广

作为20世纪80年代日本相声热潮的引领者，岛田的身上刻着来自阿嬷的快乐基因。

▲ 初到佐贺的岛田洋七与阿嬷

儿时学不会英语，阿嬷支招“你就在答案纸上写我是日本人”；历史也讨厌，没关系，纸上写“我不拘泥于过去”；在阿嬷的数学算式里，不同科目的成绩也能相加在一起，因为“人生就是总和力”！

▲ 电影《佐贺的超级阿嬷》（下多图，同）

佐贺阿嬷更令人惊艳的快乐哲学，是赤贫的生活所浇灌的朴素智慧。

食物短缺？只需在家门前的小河横一根木棍，拦截上游市场漂来的蔬菜，接收“专属超市”的“送货上门服务”。

就连走路也要系上磁铁，顺手收集废铁，补贴家用，毕竟“只有可以捡来的东西，没有应该扔掉的东西”。

在热衷“表演”关怀的时代，阿嬷却说：让人察觉不到的体贴，才是真正的体贴。

面对社会圈层和阶级固化的焦虑，阿嬷斩断了贫穷与自卑的链接：聪明人、笨人、有钱人、穷人，过了50年，一样都是50岁。

这些既富哲理又俏皮的“输出”，是否有哪一句击中了你？在某次深夜的小酒馆，它们击中了北野武。

▲ 北野武

在挚友北野武的鼓励下，岛田洋七将阿嬷“穷开心”的故事写成了《佐贺的超级阿嬷》，出版当年就销售超过700万册。时值日本泡沫经济年代，佐贺阿嬷如同一束冬日的暖阳，照亮了人们疲于奔忙的心。

▲ 《佐贺的超级阿嬷》豆瓣评分

如今，该系列书籍销量已经近千万册，创造了日本出版界的奇迹，更在全亚洲掀起了“佐贺阿嬷热”。

被《窗边的小豆豆》作者、NHK著名主持人黑柳彻子疯狂安利；“国民媳妇”海清也是佐贺阿嬷的“头号粉丝”，时常为儿子“蛋妞”读起书中的片段，作为睡前故事。

▲ 黑柳彻子，著有自传体儿童文学《窗边的小豆豆》

2005年，喜爱阿嬷的读者们甘为“自来水”，发起了“一人一万日元”活动——募集一亿日元的拍摄基金，支持《佐贺的超级阿嬷》登上大荧幕。电影公映后，被誉为当年“最感动人心的电影”，至今在豆瓣仍有的8.5的高分。

▲ 电影《佐贺的超级阿嬷》海报

在日后的回忆中，岛田洋七将和阿嬷在佐贺一起生活的8年，称为“无法替代的、最珍贵的宝物”：“那一段日子虽然没钱，却天天充满创意、发现和欢笑，我也因此学会了活得快乐的窍门。”

▲ 儿时的岛田洋七与阿嬷、母亲的合影

佐贺，东邻福冈（Fukuoka），西接长崎（Nagasaki），南望着风光明媚的有明海（Ariake Sea）。

作为九州境内最小的县，其面积约为上海市的2/5。因没有什么太过知名的景点，一度被调侃为“日本最无聊”的城市。

▲ 没有天守阁的唐津城（Karatsu Castle）

然而，鲜少游客的到访，让佐贺保留着原汁原味的宁谧。这座小城的美，正在于点亮每个瞬间的小确幸、小美好。

▲ 武雄市图书馆（Takeo City Library）

论鲜活，清晨时分，来自呼子鱼市喧嚣的叫卖声，将唐津（Karatsu）从酣梦中唤醒，晶莹的乌贼透着鲜美的滋味。

论底蕴，有田烧400年的窑火，见证着日本瓷器第一镇的兴盛往事。

论热烈，11月的佐贺同样不遑多让，国际热气球节和唐津宫日祭，精彩接力。

从七釜钟乳洞的神奇造化，到虹之松原的百万黑松林；从盛夏倒映着天色的浜野浦梯田，到秋日御船山乐园（Mifuneyama）的红叶祭……佐贺这厢风景独好。

自2025年10月26日起，上海直飞佐贺的航班惊喜加飞，行程安排更加灵活，单程仅需1.5至2小时，温泉美食近在咫尺，对上班族出行十分友好。

幸福之城佐贺，正是本次九州5天4晚醉美枫情之旅的其中一站。与赞那度一同相约今年日本“红叶狩”的收官美景，尽情享受悠哉怡然的慢生活。

多彩的佐贺秋日

佐贺的秋，是“佛系”小城一年中最热闹的“party time”。

刚刚落下帷幕的佐贺国际热气球节，是亚洲规模最大的热气球竞赛，来自世界各国的上百只热气球同场竞技。

八爪鱼、南瓜、汤姆猫，乃至养乐多……造型各异的热气球齐聚一堂，红的、蓝的、黄的，犹如一个个飞向云端的彩色泡泡。

10月30日至11月3日期间，从清晨到黄昏，每天两场。7点和15点的热气球集体升空瞬间，是出片的最佳时刻。当夜幕降临，热气球将与花火一同点燃，浪漫爆表。

错过大赛不要紧，可将距离JR车站仅10分钟路程的佐贺热气球博物馆，作为citywalk的一站。这里不但拥有280°环幕影院可沉浸式观看飞行盛况，还能在模拟驾驶舱操作喷火器升空。

与热气球大赛同期举办的，还有自江户时代以来的传统秋祭——唐津宫日祭。

11月2日开启的盛大游行，为期3天，以巨型花车“曳山”为特色。高约7米、重达2至3吨的花车，从唐津神社出发，一路行至西野海滩，需200～400人合力拉动。

赤狮子、头盔、鲷鱼、乌龟、神龙等造型别致的曳山，饰有杀人鲸和传奇渔夫浦岛太郎的纹样。

目前参与游行的14架曳山，均为19世纪制作完成的文物，被联合国教科文组织认定为非物质文化遗产，平日则被珍藏在曳山展示馆。

坐落于日本西南部的佐贺，是日本全境红叶最晚变红的地方之一。在此开启“红叶狩”，不但人少景美，还可错峰赏秋。

在1300年历史的天台宗古刹大兴善寺（Daikozenji），500株红枫与古建辉映。

每年秋季仅开放9天的九年庵（Kunien’an），由佐贺的大实业家伊丹弥太郎花费9年时间精心建造，以和式庭院与红叶景观著称。

▲ 2025年，九年庵对外开放时间为11月15日至23日

占地50万㎡的御船山乐园，是日本规模最大的“赏夜枫”胜地。坐在亭中，沏一壶茶，看灯光和月光交相穿透漫天红枫，流淌着独属于东方的禅意。

御船山因形似唐朝时期的海船而得名，为武雄第28代藩主所打造的别墅专属庭院。赞那度特别精选『御宿 竹林亭』，便是藏身在御船山中的幽静住所。

这里仅有11间客房，配备露天的竹林私汤和赏月台，2019年曾获得米其林指南五星殊荣。因明仁上皇与德仁天皇多次下榻此地，被冠以“皇室御宿”的盛赞。

边泡汤、边赏枫，是秋日前往佐贺不可错过的体验。以佐贺为代表的九州地区，坐拥日本三成以上的温泉资源，是闻名遐迩的温泉重镇。

位列“日本三大美肌温泉”之一的嬉野温泉，是蕴含丰富钠元素的重曹泉（即碳酸氢钠泉），可以令身体的油脂等分泌物乳化并洁净，泡完之后皮肤光滑细嫩。

优质的温泉水，还成就了佐贺美味的温泉汤豆腐。使用温泉水煮熟的豆腐，口感更为爽滑细嫩，且汤底呈豆浆般浓稠的乳白色。

武雄温泉已有1300余年历史，堪为“霓虹版华清池”。迄今仍留存有大理石池“殿样汤”遗迹，据说神功皇后、剑豪宫本武藏等历史人物都曾在此沐浴。

其标志性的朱红色楼门，由东京站设计者辰野金吾于1915年建造。

每年11月的第三个周日，将举办烟火气十足的楼门早市，可以买到新鲜果蔬及精美的手工艺品。

入住『御宿 竹林亭』，尽情享受“美人汤”的疗愈之余，还能品尝以顶级食材烹饪、以伊万里有田烧盛装的贵宾怀石料理。

相约山海之城

小小的佐贺，枕着有明海。这片日本西南部著名的浅海海湾，其平均水深不足20米，最大潮差却足有6米。

▲ 鸟居的红漆受海水侵蚀、极易脱落，每30年会进行一次大修

与潮水相生300年的大鱼神社的海中鸟居，被称作“能目睹月球引力的地方”。满月和新月期间、即每月两次的大潮，蔚为壮观。

潮起时，赤色的鸟居半身浸在深蓝的海水中，浪花与木构唱着诗意的歌；潮落时，裸露的海床又化身探秘的小路，可近距离欣赏古老的鸟居。

在充足的日照和潮汐循环的作用下，有明海一带形成了日本最大的海苔养殖区，佐贺县沿岸年产海苔约占全国总量的40%。到访佐贺，一定要买盒海苔作为伴手礼。

退潮后的滩涂，更成为200余种底栖生物的天堂。佐贺靴底鱼、太良町一口鲍、竹崎蟹、波户岬蝾螺……都是来自有明海的丰饶馈赠。

“日本三大朝市”之一的呼子鱼市，坐落于港口小镇唐津。

每天清晨7点，鱼贩们便陆续出摊，贩卖从渔船刚刚卸下的新鲜海产，一些热门摊位10点前后便打烊收摊了。

呼子鱼市最具特色的当属颜色通透、滋味鲜甜的乌贼，做成刺身，一口吞下大海的滋味。鱿鱼烧麦和鱿鱼小汉堡，是颇受欢迎的小吃。而店铺口悬挂的风干鱿鱼，更是朝市一景。

享用美味的乌贼打完牙祭后，可搭乘渔船前往不远处的七釜钟乳洞。

七处被海浪拍击而形成的洞穴，洞口岩石为柱状节理，被日本认定为国家天然纪念物。在青蓝色的海水映衬下，展示着大自然的鬼斧神工。

登临镜山展望台，从高处俯瞰壮观的“虹之松原”，100万棵黑松沿着唐津湾绵延5公里，组成了“日本三大松原”之一的天然氧吧。

佐贺的城市底蕴，少不了从万历朝鲜战争的烽火中，淬炼而生的有田烧。

有田町（Arita-cho），是日本瓷器的发源地，又有“日本的景德镇”之称。1616年，朝鲜工匠李参平在此发现了白瓷矿，烧出了日本最初的白瓷。

陶山神社，是日本唯一拥有陶瓷鸟居的神社，就连随处可见的灯笼、栏杆、绘马等均为陶瓷制品。

在伊万里港装船、远赴重洋的有田烧，又被唤作“伊万里”，自江户时代起登上欧洲贵族们的餐桌，逐渐享誉世界。

如今，莹润且坚硬的有田烧，深受厨艺爱好者的喜爱，成为燃起厨房烹饪乐趣的点睛之笔。

图片来源

日本旅游局 / 网络

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