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品 茶
论 道
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时光淬炼,阅见陈韵
11月16日晚,由深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办的“时光淬炼·阅见陈韵”武夷陈茶品鉴会,在武夷山泓林大酒店·泓波厅温情启幕。来自全国各地的30余位茶人、藏家与爱好者齐聚一堂,在醇厚绵长的茶汤中,共同开启了从一盏茶,品读岁月封藏密码的味觉时光之旅。
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随着茶友们陆续抵达抽签入席,一场关于时光与陈韵的雅集在温馨的签到中拉帷幕。
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壹
六席风土,一部时光编年史
本次品鉴会精心设置六大茶席,分别由琪明茶叶、叶福新岩茶、回春、曦瓜、泽悟、手尚工夫六大品牌共同呈现。每家品牌精选三款代表性陈茶,琪明茶叶王顺明老师、叶福新岩茶叶福新老师、回春茶业郑晓娟老师、曦瓜茶业岳小丽老师、泽悟茶业洪铭泽老师,以及手尚工夫林文婷老师等企业主理人或资深茶人亲自坐镇,与茶友面对面交流,分享每款陈茶背后的工艺理念与岁月故事。
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茶友们手持品茗杯,在三款茶的依次品鉴中感受陈茶风味的微妙演变——从初泡的沉稳陈香,到中段渐显的木质韵味,直至尾水依然清晰的甘甜底蕴。这种沉浸式的品鉴体验,让每一位参与者都能直观理解武夷陈茶"越陈越醇"的品质特质。
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贰
大师点睛,从品饮之道到收藏之境
茶会上,王顺明老师为大家做了《要喝就喝武夷陈茶》的主题分享 ,他从制作技艺与陈化规律的根源出发,阐述了武夷陈茶“藏得下、陈得住、变得好”的底层逻辑。他认为,一泡优质的陈茶,是工艺、山场与时间共同完成的艺术品,其品饮价值,早已超越感官,升华为一种对生命沉淀的体悟。
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▲武夷岩茶(大红袍)制作技艺国家级代表性传承人王顺明老师
洪铭泽老师以《新境传香:武夷陈茶的当代表达与收藏趋势》为题。他指出,在陈茶日益受到市场追捧的当下,武夷陈茶迫切需要建立科学系统的品鉴标准与价值评估体系。通过深入剖析陈茶在文化表达与收藏投资领域的双重属性,他提出以现代审美重新诠释传统陈韵的创新思路,生动阐述了陈茶作为"可品饮的艺术品"在文化传承与资产配置中的独特地位。
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▲海峡两岸茶业交流协会副会长、泽悟品牌创始人洪铭泽老师
叁
盏底余香,感悟时光真味
在今天的茶友分享中,大家感慨最深的是,这场品鉴会刷新了对武夷岩茶的认知,欣喜地发现,武夷岩茶的魅力是如此的多元与持久:武夷岩茶的魅力不仅是新茶的香。一杯好的陈茶,其温润醇厚的底蕴,同样令人沉醉,拓宽了欣赏岩茶的维度。
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现场交流氛围融洽,茶香与感悟交织。茶友们纷纷表示,这场品鉴会不仅让他们品尝到了陈茶的醇厚滋味,更让他们对武夷陈茶的文化内涵与收藏价值有了更深层次的理解。这一刻,品茗不仅是感官的享受,更成为一场与时光对话的精神盛宴。
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至此,本次活动圆满结束。第十七届海峡两岸茶业博览会持续至11月20日,欢迎大家走进武夷会展中心,品茶赏器,乐享茶事。
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深圳市华巨臣国际会展集团有限公司
-协办单位-
武夷山市琪明茶叶科学研究所
武夷山福新问茶茶业有限公司
武夷山市回春岩茶厂
武夷山香江茶业有限公司
泽悟(武夷山)生态茶业有限公司
武夷山市手尚工夫茶业有限公司
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-大会指定用品赞助企业-
-指定肉桂-
武夷山市永鹏茶业有限公司
-指定用水-
福建省大红袍饮料有限公司
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-指定物流-
顺丰速运
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