千亿蓝图！新津扛起四川健康食品产业大旗

11月20日上午，成都新津经济开发区内星光熠熠，四川省健康食品产业园揭牌活动举行。

中储粮、中粮、华润等食品巨头齐聚，从新津走出的“希望系”四大掌门人悉数归乡，行业顶尖院士、百余位企业代表共赴盛会，现场新签约项目16个、总投资96.8亿元……这场大会，被网友盛赞为“中国食品行业久违的重磅场面！”

▍四川省健康食品产业园揭牌活动现场

作为瞄准“全省产业规模最大、创新能力最强、具有全国影响力”的标杆园区， 规划面积10.7平方公里的四川省健康食品产业园，构建“2+3+N”产业体系， 聚焦高品质粮油、动物营养食品等基础领域，发力高端肉制品、健康饮料等增量赛道，布局药食同源、合成生物应用等新兴方向；目前已集聚企业 102 家，今年 1-10 月产值 162 亿元、同比增长 11.3% ，预计全年突破 200 亿元，培育美好小酥肉、黄金鸡蛋干等10余个爆款单品；与全国前 6 强食品高校深度合作，今年以来，引进新希望健康食品产业园等产业化项目 26 个、总投资超 102 亿元，“企业满园、创新驱动、服务一流”的产业生态已巍然成型。

诞生于新津的中国民企代表“希望系”，更是情系桑梓、积极响应成都市“立园满园”号召，以加码投资、扩大产能、培育人才的务实行动反哺故土。其中此次新签约项目总投资达57亿元，将在新津实现“畜禽养殖、食品机械、人才培养、食品精深加工”的全产业链布局，为健康食品产业发展注入强劲动力。

▍四川省健康食品产业园

从上世纪90年代规模食品工业起步，到如今年产值预计突破200亿元，千亿级产业集群雏形初现，新津凭何成为健康食品产业的 “全省标杆”？

答案，就藏在其不可复制的发展底气、敢为人先的创新实践与温润贴心的城市服务中。

位于新津的宝墩古城遗址，是古蜀文明的第一缕曙光，考古学家曾在这里发现了大量的碳化水稻种子，由此判断这里是成都平原乃至长江上游最早的稻作文明起源。

4500年前先民在这里播下的第一粒稻种，开启了美丽富饶的天府之国，也为新津注入了“绿色、本真、健康”的产业基因。上世纪90年代，新津就已经形成了上下游联动的食品产业链，经典的“美好火腿肠”，成为一代又一代人舌尖上的美食记忆。

▍美好火腿肠荣获天府名品认证。图据@成都新津

不仅有历史传承和产业基础，新津更占尽天时地利——地处成渝地区双城经济圈核心节点，辐射西南1亿+消费人群，凭借“原材料本地高效供应、产品快速直达川渝核心城市”的供应链效率，新津成为企业布局西南市场的优选地，“空铁公”立体化物流网络为产业发展打通高效通道。

近年来，伴随经济高质量发展和社会全面进步，消费者不再只是关注吃饱，更关注如何吃得安全、吃得营养健康，食品正由生存型消费向健康型、享受型消费转变，新津的食品产业也在追求绿色健康的赛道上，开启了一轮又一轮的升级迭代，传统食品工业也不断焕发出新的生机与活力！

——大力布局药食同源、功能性食品、合成生物应用等新兴赛道，支持企业研发创新产品。”美好小酥肉“年销售额达14亿元、连续四年全国销量第一，“美好农家糖醋里脊”入选成都工业精品，霸王茶姬、茶百道等新式茶饮头部品牌使用的调味糖、全国首家获批健康代糖D-阿洛酮糖、国内首创可生饮亚麻籽油、全国最大单体蛋液生产基地……立足食品工业雄厚基础、紧扣健康消费升级趋势，一大波健康新品和拳头产品正乘着消费风潮的转变，从新津走向全国乃至世界。

▍各类“新津造”健康新产品和拳头产品

——产业发展既有“顶梁柱”，更有“生力军”。新津已形成“原料供应-研发检测-生产加工-物流销售”全链条覆盖的产业生态，其中中粮成都产业园作为西南地区领先农产品加工和仓储物流基地，年加工能力达141万吨，仓储中转能力超140万吨，为产业链提供稳定支撑；希望食品、银鹭等龙头企业引领，带动上下游配套企业协同发展，形成“头部搭台、配套唱戏”的集群格局，2023-2024年，新津健康食品产业规模连续两年位居成都第一。

▍国内首创可生饮亚麻籽油

作为成都市绿色食品精深加工产业的主要承载地，从古蜀先民的春种秋收，到现代食品工业的规模生产，再到健康食品产业的突飞猛进，这份对自然的敬畏与对品质的坚守，从来都是新津健康食品产业最大的底气与独特的精神内核，也让“新津造”自带信赖标签。

传统食品产业成功实现迭代升级的背后，是新津独特的智慧——以科技创新作为最大驱动力。

从古蜀宝墩先民率先种下第一粒稻谷，到诞生中国第一家民营企业集团；从“中国民营经济摇篮”，到西部百强区，新津从来就不缺少科技创新的基因与土壤。

位于成都新津经开区的四川至臻精密光学有限公司，自主研发了我国第一台成熟商用的离子束抛光机，攻克了国外卡脖子技术，还开发出了全世界最大口径的离子束超精密加工系统。同处新津的民航成都物流技术有限公司，是国内第一家具有完全自主知识产权的行李自动处理系统集成商，业务覆盖全国超95%的民用枢纽和干线机场以及海外25个国家与地区，市场占有率多年稳居行业第一。

还有成都中车国内首创时速140公里市域全自动运行列车即将在成都奔驰，济通股份实现全球首个转体球铰不顶梁取出回收的工程案例，国内最小荧光免疫分析设备3分钟“出炉”检验结果，送往中亚的智能变电站、直抵欧洲的四川全链首台盾构机......一大波“新津造”单项产品和产业在行业领域不断跑出第一的好成绩。

▍四川全链首台盾构机。图据@成都新津

回到健康食品行业，新津更是以院士领衔、打造创新“最强大脑”！

今年4月，新津正式成立健康食品科技创新中心，以中国工程院金征宇院士牵头的专家团为“智囊”，探索“产学研用”合作新机制。首批落地江南大学健康食品产业技术创新中心、中国农业大学技术转移中心、四川农业大学天府头雁新津技术转移中心、四川省轻工院新津健康绿色食品联合检验实验室等四大创新平台，依托高校院士专家在食品科学领域的学科优势和创新资源，为行业注入科技“活水”。

▍健康食品科技创新中心四大创新平台。图据@成都新津

该中心近期已成功促成菊乐食品、中粮生化、三津生物等企业与中国农大、江南大学、四川农业大学等高校院所建立合作对接，校企合作科研项目落地转化23个。

“政府搭台让我们直接对接高校专家，能有效解决我们定制化产品的研发难题。”说起科创对接，健康食品企业的负责人很是兴奋，也充满了期待。

新津在全市首创的健康绿色食品联合检验实验室（以下称“共享实验室”），更是破解了小微企业检测难、成本高的难题，让众多企业直接受益。

作为省轻工院与新津共建的公共服务平台，这个约590平方米的“共享实验室”配有气相色谱仪等30余台高精度设备，可提供微生物、营养成分等全链条检测服务，仅仅半年已为新津企业提供超2000批次服务。有企业算了笔帐，以前自建实验室一年要10万，现在每年花两三万就能享300次检测，成本至少节约了60%，而且检测效率和质量远超以往！

▍“共享实验室”里正在接受检测的产品。图据@成都新津

科技创新永不止步，在四川省健康食品产业园揭牌仪式上，“新津绿色产业研究院”同步揭牌，这是新津围绕健康食品、新能源、轨道交通等主导产业，通过“首席科学家+合作科学家”的模式，组建院士领衔的顶尖科研团队，旨在搭建校企合作平台，创新成果转化机制，把实验室建在生产线，为产业发展筑牢 “科技护城河”。

▍揭牌仪式现场

与此同时，“立园满园·聚才强企”绿色食品专场活动；“科创天府・智汇蓉城”科技创新成果对接活动；精准引进健康食品领域高端人才和企业急需人才60余名、促成三津生物、沈师傅等企业聘任“科技副总”8名......一个个有关“企业需求、高校成果、科技项目”三张清单的交流活动也在新津不断开展。

如今在新津，人才赋能精准发力、成果转化高效落地，创新资源不再是高高“悬在空中”，而是精准对接企业需求。正如新津经开区相关负责人所言，“我们要让‘企业痛点’转化为‘产业机会’，加速绿色食品产业‘立园满园’。”

产业蓬勃发展的背后，是新津区持续深化“进解优促”工作，秉持“有需必应、无事不扰”的服务理念，以优质服务激发发展活力、打通“立园满园”快车道。

营商环境好不好，企业最有发言权。今年9月，中粮生化（成都）有限公司年产能15万吨果糖的二期项目建成投产，届时企业总产能将达到27万吨，比之前翻一番还多。其负责人表示：“正是得益于新津经开区和新津区相关职能部门的支持和保障，项目审批和施工作业推进才能如此顺利。”

园区另一家链主企业成都希望食品有限公司，对此也深有感触。今年3月，新津区创新推出“白、灰、黑”信用监管模式，“我们公司被纳入‘白名单’后，没再受到一次区级检查。”企业负责人告诉记者，政府部门检查少了，研发团队、运营人员可全身心投入到研发、经营中，目前企业正全力推动小酥肉、罐头、火腿肠等产品拓展新西兰和非洲等海外市场。

▍希望食品生产车间。图据@成都新津

另一边，四川沈师傅正开足马力抓生产，“以前怕风险不敢出海，现在通过政府搭建的欧洲市场专场活动，还有专业团队指导，门槛大大降低，我们成功打开了欧洲市场。”企业负责人回忆道，“在夏季用电高峰期，相关职能部门还专项保障企业用电需求，实现冻库24小时不间断运行，让我们安心生产。”

类似案例还有很多——邓双储能电站等各类“充电宝”为当地超500家企业做好能源保障、“1+3+1”政策体系让政策红利从“纸上”落到企业“账上”、白、灰、黑”信用监管模式让诚信企业获得“免检金牌”、“零门槛”随迁子女“随时来、随时读”入学政策解决人才后顾之忧、“拿地即开工”政策实现最快12天启动项目......新津区行政审批局相关负责人表示，“我们把‘企业找政策’变为了‘政策找企业’，把惠企举措‘送上门’，全力以赴助推健康食品高质量发展。”

不仅有“及时雨”服务，更有“真金白银”的政策托举。新津最新推出的“1+3+1”政策，瞄准健康食品产业精准发力——粮油果蔬、畜禽水产等特色产业最高奖励300万元、人才引进最高给予300万元奖励、重点领域政策激励最高1500万元。真招实策让企业吃下“定心丸”，已兑付食品企业政策补贴4000余万元，举办川渝绿色食品供应链合作大会等活动32场，帮助企业获取订单超48亿元，解决资金需求3.7亿元。

时已初冬，四川省健康食品产业园内却处处迸发着澎湃激情——国内头部饮料企业银鹭食品新津基地新生产线上，跃动着每小时5.3万瓶纯净水的强劲韵律；利水湾养殖基地企业自主研发的上百套浮式生态桶内，鱼儿争相觅食，溅起片片水花；惠丰芦笋、长胜冷链......一批新签约、建设中的重点项目加速“奔跑”，“拼经济搞建设”的强劲动能不断汇聚！

新津健康食品产业正火力全开，向着价值链高端迈进，向着千亿级产业园区目标全速进发！

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编辑：Huge Ⅰ 美编：Amy Ⅰ 主编：Comet

图文来源：成都向上/网络

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