河南
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海关检验检疫政策突然收紧，进口牛肉要长达一个月才能通关，大堆费用随之而来，进口商能撑住吗？
一柜货成本激增3-5万元，进口牛肉商慌了
日前，有牛肉贸易商透露，中国海关政策检验检疫开始全面收紧，进口牛肉的整体口岸布控概率超40%，其中慢检占比98%。比如乌拉圭要面临100%人工慢检，巴西查验率也逐日增长。
“港口排队要等候15个工作日左右，加上慢检周期10个工作日，整个货物通关周期就直逼一个月。而且查验流程公开透明，没有加速通道。”一位进口牛肉商介绍，上海、天津等主要口岸，通过周期都延长到了15-30天。
排队通关期间，一大堆费用随之而来，滞港费、滞箱费、打冷、堆存等，都需要进口商买单。
“按1个月的通关周期算，一柜货就要增加3-5万成本，进口成本每公斤上涨约2元，想不赔本都难。”上述进口商无奈表示。
另一位贸易商则透露，他现在一柜进口牛肉，要亏损8万元之多！
激增的成本压力，很快传导至市场端。近期进口牛肉价格波动明显，累计涨幅超15%，目前成交量也有小幅反弹。
通关政策收紧的背后，是牛肉进口量蹭蹭上涨，连创新高。
海关数据显示，从2025年6月开始，进口牛肉到港量逐月上涨，9月份达到历史最高纪录32万吨。上一次的最高纪录，还是2023年7月份的28.5万吨。
今年1-9月，牛肉进口量累计达215.17万吨，同比微增0.82%。
△图片来自中国海关总署官网
照此势头，今年进口牛肉总量或将达到300万吨历史新高。
今年的进口牛肉，为啥增长这么疯狂？
性价比超高，进口牛肉市场供需两旺
质高价优，可能是进口牛肉最强的“武器”。
2025年，进口牛肉的性价比优势愈加凸显。受国内肉牛供应整体偏紧影响，国产牛肉与进口冻品牛肉价格走势持续分化，两者价差显著扩大。
根据卓创资讯监测数据，截至9月份，国内鲜牛肉月均交易价格为61.88元/公斤，环比微涨0.62%，同比涨幅达27.33%；而同期进口牛肉(以八件套为例)价格则为49.63元/公斤，环比下降2.24%，同比虽上涨19.58%，但整体价格水平显著低于国产牛肉。
截至9月底，国产鲜牛肉与进口冻牛肉的价差已扩大至12.26元/公斤，环比上涨14.13%，同比增幅高达72.61%，处于近两年来的最高水平。
出于成本控制考虑，下游加工企业、餐饮行业甚至零售企业普遍将性价比更高的进口冻肉作为首选，进口牛肉在国内市场的刚性需求持续提升。
仅今年11月，新零售端至少出现3笔进口牛肉超大订单：
11月10日，盒马与新西兰最大的红肉出口商之一——银蕨农场(Silver Fern Farms)达成战略合作，将从新西兰直采优质冰鲜牛羊肉，双方此次签订8000万元订单。
同一时间，叮咚买菜和长期合作伙伴新西兰银蕨农场、上海天萃庭共同签订超1亿元的新西兰牛肉采购订单。
双11期间，京东生鲜通过嘉吉旗下澳大利亚知名肉类品牌Teys，直采总额超过3.5亿元的高品质牛肉产品。
不断拉大的价格差，日益凸显的性价比优势，成了推动牛肉进口量增长的核心底层逻辑。
刺激因素：进口牛肉保障措施即将落地
即将正式落地的进口牛肉保障措施，则是今年牛肉进口量飙增的直接刺激因素。
“大家都担心，等进口牛肉保障措施落地，会大大限制进口量，都想趁限制到来前，在能力范围内多囤点货。”一位贸易商透露。
此言非虚。商务部去年启动进口牛肉调查的时候，矛头就直指进口牛肉。
当时，中国畜牧业协会会同9个主产区协会，向调查机关提交保障措施调查申请，认为近年来中国牛肉进口数量急剧增长，对国内产业产生了重大不利影响。由此，商务部自2024年12月27日起，对进口牛肉进行保障措施立案调查。
浩天律师事务所分析，根据商务部此前发起的两起保障措施调查结果，本次调查的结果很可能是征收保障措施关税，或者采取数量限制形式的保障措施，无论采取哪一种形式，对进出口企业来说都会产生一定的影响。
今年8月6日，商务部公告称，将对进口牛肉的调查期限延长至2025年11月26日。
也就是说，一周后，就是进口牛肉保障调查公布的最后期限。
政策收紧之下，牛肉进口商普遍看好后市价格，纷纷下场抄底进货。
2026年，进口牛肉高位增长或难以逆转
进入今年四季度传统消费旺季，国内肉牛市场呈现“旺季不旺”的反差现象。
据卓创资讯数据显示，截至10月，其监测样本企业肉牛屠宰量预估为3.81万头，环比上月同期下滑6.39%，部分头部企业屠宰量降幅尤为显著。
这一现象背后，是进口牛肉替代效应持续强化，以及国内需求不及预期的共同作用。
“进口牛肉需求正旺，再加上这波海关政策的影响，价格肯定要涨一波，但不会涨太离谱。因为肉类消费是有替代性的，如果牛肉价格涨太高，大家就不买牛肉，而是买猪肉、鱼肉、鸡肉了。”业内资深人士柳先生分析道。
柳先生预判：“今年四季度进口牛肉仍存增量预期。即便到2026年，进口牛肉的高位增长大概率难以逆转，这也将持续倒逼国内产业加速转型。”
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