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在香港工作多年的我,因为一家餐厅,发现了这座城市的另一面……

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自从来香港工作后,我就经常收到内地亲朋好友们的问候。

他们往往会问我:“香港工作压力是不是很大呀?”或者“香港的生活节奏是不是很快?还适应吗?”


图源:香港01

其实一开始,我自己也有些不习惯在香港的生活,甚至一度想打退堂鼓准备回内地。


毕竟在这里,大家不仅仅是平常走路走得快,甚至连台风天,都还惦记着上班。


图源:有线新闻

不过最近,我发现自己平时光顾一家餐厅突然提前关门了。

要知道,在香港这座生活成本极其高昂的城市,大家都巴不得每天能多赚点钱,它却主动缩短营业时间!


而老板提前下班的理由,更是让我在来港整整3年后,终于体会到了港人身上的松弛感……


当初为了节省房租,我选择住在离公司较远的葵涌附近,每天单程通勤大概1小时。晚上7点下班的话,到家差不多8点。


这个时候,我往往会去家附近的一家冰室解决晚餐,一碗焗猪扒饭配一杯冻柠茶,足以将白天的疲惫一扫而空。


图源:社交平台

然而不久前,正当我从港铁站出来,准备像往常一样去吃饭时,却发现这家冰室突然关门了!


一开始,我还以为是店铺结业了

毕竟在当下的香港,受港人北上消费等影响,本地餐饮本来也挺艰难,结业早已不是什么新鲜事。


图源:香港经济日报

但等我凑近一看,发现门上有一张告示,说营业时间改为早上7点到下午6点15分。

更重要的是,老板提前关门的理由居然是“孩子功课成绩欠佳,需要多一些陪伴”。


图源:社交平台

看到这个理由,我一度哭笑不得。不过当我第2天和香港同事分享这件事时,同事却露出了欣赏的眼神。

他直言餐厅老板面对不景气的市场,却仍愿意取消晚市来陪小朋友,是很棒的家长!


同事的这句话也突然点醒了我,让我开始明白,香港人并非金钱至上,即便赚钱压力大,但他们仍愿意将家人放在第1位。


无独有偶,有来香港旅游的内地朋友告诉我,她前段时间本来想去打卡一下最近爆火的元朗大宝冰室肉饼饭,但最后也是白跑一趟。


至于这家店休息的原因,更是简单粗暴。老板直言,因为最近连轴转没歇过,所以放假1天,好好慰劳员工。


图源:社交平台

那么这家店有多忙呢?

我有一次周六去买肉饼饭,结果到了现场,发现队伍长达已经绕了一个大圈。我那天更是排了整整2个小时才买到肉饼饭!


图源:香港01

排队的人辛苦,做菜的人自然更辛苦。我一个同事和老板的女儿是朋友,听她透露,老板每天清晨就要起床准备食材。


图源:星岛申诉王

在生意爆火的时候直接宣布休息,不仅让我感叹老板对于员工的关怀;更让我看到,港人身上那种“赚钱虽好,但也要休息”的淡然。



后来,当我和同样在香港工作的港漂朋友聊到港人的松弛感时,他笑着给我说,他之前还遇到过更有个性的休息告示。


有的香港餐厅,一口气连放10天假,只为了“活在当下”。


图源:社交平台

还有香港老板,开餐厅仿佛是为了兴趣,隔三差五放假。当顾客发现又关门时,外面只有一张大字报,上面写着:“又懒啦!”


图源:社交平台

与此同时我还发现,在香港,不仅是成年人有松弛感,学生们同样散发着淡然的气息。

有的香港学生,在开学前一天还在写作文。


图源:有线新闻

也有香港小学生,之所以对开学感到激动,仅仅是因为“小卖部有很多东西吃”。


图源:有线新闻

甚至还有学生,即便开学第一天就迟到,但还是不紧不慢往学校走,因为“反正都迟到了”。


图源:有线新闻

这些松弛感爆棚的港人,让我在香港生活3年后,终于看到了这座城市的另一面。

曾经我一度以为,面对高昂的生活成本和快节奏的生活压力,外表看似冷漠的港人只会默默消化。


图源:香港中通社

但其实,他们也会“苦中作乐”,选择用荒诞的幽默去应对压力。

或许,周星驰的那些喜剧片能够在香港拥有如此高的地位,也是因为这种“无厘头”式的搞笑本身就是香港精神的一种体现。


图源:网络

正是这种充满松弛感的处世哲学,能够帮助香港市民在狭窄的生存空间中寻找心理出口,度过一个又一个的人生难关。

/本 文 作 者/


Jack

最爱冻柠茶

香港是我最喜欢的城市,没有之一

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