四川
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三碗饺，成都几十年老店。
不打广告、不搞营销，开了几十年一直深受本地食客的喜爱，全靠老顾客之间的口碑相传，招牌就是红油饺子，经典的老成都钟水饺味道，一个礼拜要吃两三次，价格不贵，味道真的巴适！
“嚯哟，我们起码吃了快十年了……”
店里的老顾客还是多，很多老辈子都认可他家饺子的味道，甚至还有人是专门开车过来吃……
招牌红油水饺的价格是十元十个，价格也是中规中矩的。
·招牌红油水饺·
相较于传统的钟水饺，他家的红油水饺调味偏甜，但是油辣子的香辣味还是很突出，加上复制酱油和蒜泥的混合味，口味层次还是很丰富！
饺子皮薄肉嫩，肉馅是纯肉馅的，口感细腻多汁，甜辣的风味还是相当符合四川人的口味喜好……
·粉蒸牛肉·
蒸牛肉加了蒜水，淋上红油之后，色泽也比较讨喜！牛肉用的是牛腩，肉质软糯香浓，唯一的缺点就是，分量有点少……
·红油鸡片·
个人非常推荐红油鸡片！红油的香辣味是精髓，辣而不燥，鸡片的口感紧实入味，关键是分量也多……
一家开了二十多年的老牌面馆，红油水饺是招牌，粉蒸牛肉和红油鸡片都是可圈可点，感兴趣的朋友值得去筶一盘……
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