广西
小年饺子就吃它！搅一搅就成功！超萌炼乳小饺子，一口一个超可爱
再过几天就到小年了，北方小年和南方小年就差一天，但都很注重。小年通常被视为忙年的开端，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，为春节的到来做准备。不过，北方小年和南方小年在时间和习俗上存在着明显的区别。
在北方，饺子是小年餐桌上必不可少的美食。北方有“好吃不过饺子”的俗语，人们认为在小年吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的饺子，不仅能驱散冬日的寒冷，更能感受到浓浓的年味。
在南方，祭灶同样是小年的重要活动，但祭品有所不同。除了传统的糖果外，还会准备汤圆、米酒等。汤圆寓意着团圆甜蜜，米酒则代表着生活富足。在一些地区，人们还会在灶台上点上一盏灯，寓意着照亮灶王爷上天的路。
今天做了这款结合南方糖果和北方饺子造型的小饼干，是jelly cat饺子造型哦，马上过年了，必须安排上啊！
一口一个奶香+酥香真的很好吃，入口即化的口感，小朋友真的超喜欢！做法特别简单，搅一搅就能成功，很适合烘焙小白哦。
准备材料：炼乳100克，蛋黄1个低筋粉125克，泡打粉3克，可可粉适量
【制作步骤】
将炼乳倒入蛋黄里拌匀，炼乳的甜度已经足够，不需要加糖了哦。
再筛入泡打粉和低筋粉拌匀成团。
分15克左右加入少许的可可粉调成棕色，其余的作为原味面团。
原味面团分成10克一个搓圆，把顶部捏成饺子褶边形状。
底下贴上两个可可味的面团搓成的小脚，jelly cat饺子造型就做好啦。
放入烤箱，上下165度烤20分钟左右，中途盖锡纸，时间到即可出炉。
画上可爱的表情，jelly cat饺子炼乳小饼干就做好啦！一个个超萌又好吃，小年了快学起来准备做给家人吃吧！
北方小年和南方小年虽然在时间和习俗上存在差异，但都承载着人们对美好生活的向往和期盼。无论是北方的热闹喜庆，还是南方的温馨祥和，我们一起做这个可爱又好吃的饺子小饼一起吃吃吧！
今天的分享就到这里，如果你有小年的美食做法，欢迎留言区晒出做法，让广大网友和馋猫一起学习，感谢你的观看，我们明天再见！
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