这个农业大省，乡村振兴里满是科技范 | 有观察

农业智能化转型是下一个万亿蓝海

有点数·数字经济工作室原创

作 者 | 有 叔

从北京超市里的精品水果，到上海便利店里的盒装牛奶；从《舌尖上的中国》带火的煎饼，再到出口日韩的菌菇，这些走进千家万户的农产品，都来自同一个省份——山东。以占全国6%的耕地和1%的淡水，生产出了全国8%的粮食、11%的水果、12%的蔬菜以及13%的水产品，山东是不折不扣的农业大省。

今年的政府工作报告中也提出，推进先进适用农机装备研发应用，打通农业科技推广“最后一公里”。山东之所以能打造出乡村振兴的齐鲁样板，背后少不了农业科技推广创新的加持。

智慧梨园，浇水防虫都有章法

说起山东，除了北方经济大省、中国重要粮产区之外，我们提的更多的就是山东的蔬菜了，其实山东的水果也在全国也是数得上的。

“烟台苹果莱阳梨，乐陵小枣甜兮兮”，这样的表述曾被写入学生课本，销往全国各地的莱阳梨，让很多人一提起烟台莱阳首先想到的就是梨。

很多人都觉得莱阳梨好吃，但整个种植过程却充满不易。以重要产地照旺庄镇为例，霜冻灾害如同“梨树杀手”，尤其是倒春寒，常常让梨农们一年的心血毁于一旦。而曾经滞后的病虫害防控，使得梨果品质难以保证，在市场上难以卖出好价钱。传统粗放的管理模式让梨果品质参差不齐，市场竞争力孱弱不堪。

面对这些棘手难题，如何解决困境，成为了当地政府和梨农们面临的另外一个难题。来自通信行业的乡村振兴团队带着先进的科技理念和解决方案来到了这片土地。他们与当地政府携手，应用5G等信息技术打造了200亩“智慧梨园示范区”，为梨农们带来了新的希望。

一走进智慧梨园，首先映入眼帘的是一套精密的多维环境监测网络。这其中有6套田间土壤墒情监测站，它们就像忠诚的卫士，24小时不间断地实时采集0－60cm土层的温湿度数据。

以前给梨树浇水都是凭经验，大多采用传统漫灌的方式，要么浇多了，土壤过湿引发根腐病，要么浇少了，梨树缺水影响生长。现在有了这些温湿度数据，再结合气象站的降水预报，梨农就可以精准地计算出灌溉量。这套监测系统，既节约了水资源，又让梨果品质大大提升。据统计，2025年示范区节水率达到了20％，梨果的品质也有了显著的提高。

倒春寒一直是梨农们心中的痛，每到花期，大家都提心吊胆，生怕一场突如其来的寒潮让梨树遭受重创。有了科技的赋能，自动测温防霜冻高塔式风机在花期夜间运转，为梨树穿上了一层“防寒衣”。系统一旦监测到晚上气温骤降，便会启动高塔式风机来应对霜冻。得益于这一创新举措，2025年花期霜冻损失同比下降了50％，梨农们再也不用为突如其来的寒潮而忧心忡忡。

对农业种植比较了解朋友都知道，病虫害是农作物的另外一个天敌，有时候一不注意，一场病虫害，都有可能让农民损失严重，一年下来不仅白忙，还有可能亏钱。在病虫害防控方面，害虫性诱监测设备每15分钟便会上传一次梨小食心虫等靶标害虫的数量信息。一旦单日诱捕量超过50只，系统便会自动触发联网型风吸式杀虫灯的增强模式。这个监测设备可以让梨农及时掌握害虫的数量，提前采取防控措施，有效降低了虫口密度达60％。同时，大疆T70无人机搭载作物生长监测系统，能够精准识别潜叶蛾等害虫的危害叶片，实现农药的精准施用，减量达30％。这种绿色、环保的防控方式，不仅保护了生态环境，更提升了莱阳梨品质，进而提高了莱阳梨的市场竞争力。

2025年，智慧梨园示范区取得了显著的综合效益。示范园亩产量提升了500斤，糖度提高了2.3度，优质梨的收购价上浮了35％，梨农们的经济收益显著增加。

农业“芯片”，让猪肉牛奶都变身高能

不光在莱阳，乡村振兴的科技风可以说吹遍了山东大地：潍坊的寿光，冬暖式大棚内智能化设备一应俱全，农民通过手机APP就能精准控制施肥、喷灌和温湿度；在淄博的生态无人农场，无人机和智能喷药机器人实现了“耕、种、管、收”的无人化、数字化和精准化，覆盖了500亩的智慧农业基地；青岛的“深海2号”养殖网箱搭载自动投喂系统等“黑科技”，一年可产1800多吨三文鱼。

这些科技创新正深刻改变着传统农业的面貌，将千年耕作经验转化为现代生产力。如果说以上智能设备是对农业“硬件”的提升，那么种业资源就是农业发展的“芯片”。今年的政府工作报告也提出，深入实施种业振兴行动，加快选育推广突破性品种。

在济南市钢城区，山东未来畜禽种业国家现代农业产业园已成为一处农业“新地标”，“给农业插上科技的翅膀”在这里成为现实。走在山东未来畜禽种业国家现代农业产业园，处处能感受到科技带给农业的希望。

畜禽基因中心将打造全国第一个家畜基因编辑育种平台，通过对奶牛、生猪、肉羊等家畜基因进行编辑，逐步推进基因编辑育种工作，为国家动物基因编辑产业化提供数据支撑。

保种繁育基地则为种业发展注入强劲动力。这里汇聚着巴克夏原种猪、A2基因荷斯坦奶牛、鲁西黑头羊等优良品种。养殖场内通风系统高效运转，自动饲喂系统实现了精准投喂饲料。

白蹄、白尾的巴克夏原种猪肉质上佳，被誉为“猪肉界的劳斯莱斯”。产业园引进巴克夏猪的目的是与本地优质的黑猪杂交，培育饲料转化率更高的品种，满足市场对高品质猪肉的追求。目前，养殖场自美国引进巴克夏原种猪9个家系，未来将创建原种猪“国家核心育种场”，选育肉质优良、饲料转化效率高的自主种源。

A2基因荷斯坦奶牛产的牛奶更好吸收，不易引起肠胃不适。在这里，奶牛羊育种及养殖、饲料加工、牧场托管、乳制品加工与销售等产业模块环环相扣，融为一体，实现了乳业的全产业链发展，让更多好产品、好技术从实验室走上了百姓餐桌。

当乡村振兴与种业科技相结合，无论是猪肉还是牛奶，都展现出乡村产业的“高能”一面。

博士小院，产学研转化的前沿

乡村振兴需要科技力量的赋能，更离不开人才的引入。这已经是现在乡村发展的共识，但是对于很多县域地方政府来说，因经济、地理位置、产业等原因，引进人才面临的困难何止“难”，简直是“九九八十一难”的难题。

在一个春节假期，山东省曲阜市辛庄博士小院的一场谈论会热闹非常。来自北京大学、清华大学等高校和中国科学院、中国社会科学院等科研院所的青年博士和辛庄村党支部书记孔祥东以及当地村民代表围坐在一起，为即将举办的“新春煎饼文化节”出谋划策。

为了更好地联系青年人才，共青团山东省委联合山东省驻京办、山东人才发展集团，发起成立山东博士生联谊会。成立博士小院，则是该联谊会为推动地方与青年人才双向赋能、为乡村振兴和县域经济高质量发展提供智力支持进行的一种创新探索。

中国宏观经济研究院产业所、山东博士生联谊会在曲阜市调研时，了解到地方面临着人才招引和产业升级的难题。参加调研的孔祥东介绍：“为了发展村集体经济，带动老百姓致富，我们挖掘村庄优势，最后选择煎饼作为村支柱产业。咱村的煎饼都是纯手工生产，但就是卖不出去，你们能不能帮着想想办法，让咱这个‘土煎饼’也能找到好销路？”

听到当地面临的煎饼销售难题，来自中国宏观经济研究院产业所的专家学者和北京大学青年博士郭东旭立刻着手思考解决办法，与地方政府商议探索建设博士小院，引进人才，共同为村庄发展出谋划策。

举办曲阜市辛庄村煎饼产业发展研讨会，把全国各地专家学者和企业请到辛庄村，共同探讨辛庄村煎饼产业发展新模式，便是博士小院的金点子。这次研讨会上，来自高校和科研院所的15位专家和青年博士，以及煎饼连锁企业——虎头军（北京）餐饮管理有限公司代表，悉数到场。由此，“土煎饼”开始大步走出辛庄村，一跃成为新的招牌特色。

研讨会之后，博士小院推动曲阜市陵城镇人民政府和虎头军（北京）餐饮管理有限公司达成协议，在辛庄共同建设煎饼文化博物馆，举办煎饼文化节，建设煎饼车间和工厂，以集体入股方式带动当地村民共同致富。

有了曲阜的实践和辛庄村煎饼的探索，山东博士生联谊会通过组建博士生志愿服务团等方式，团结联系更多青年博士，推动博士小院在山东德州、泰安、聊城等地落地生根，为更多的地方经济发展提供智力支持。

结 语

科技与人才的涌入，激活了乡村振兴的新动能，山东正以农业产业化为纽带，推动传统农业向规模化、标准化、品牌化和精深加工化发展。

比如烟台开发的苹果脆片、苹果酵素等高附加值产品，将苹果“吃干榨净”，产量、单产和产值均位居全国之首。寿光的小番茄新品种繁多，红薯长在空中，每天有超过1.7万公斤蔬菜销往各地，形成了近千亿元级的蔬菜产业集群。如果统计规模以上农产品加工企业数量和营收，山东均位居全国第一，为农业产业高质量发展提供了源源不断的动力。

THE END

作者：有叔运营：风轻言重微信ID：yds_sh

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