北京
运营商财经网讯
随着315国际消费者权益日的到来，运营商财经网延续以往传统，总结了餐饮行业中侵犯消费者权益的事件，其中，麻六记曾因菜品中混入塑料袋一事引起热议，且被监管部门罚款。麻六记还有其它事情值得重视。
2025年12月11日，北京麻六记餐饮管理有限公司清河分店因违反食品安全法，被北京市海淀区市场监督管理局罚款1000元。
行政处罚决定书披露的细节显示，举报人向北京市海淀区市场监督管理局提供了图片证据，称该分店经营的菜品“锅巴三鲜”中有很大一个塑料袋。经询问，该分店称后厨工作人员失误在撕开“农家锅巴”塑料外包装时不小心将撕下的塑料外包装掉入油锅，最后混入菜品中。
北京市海淀区市场监督管理局认为，该涉事门店存在经营混有异物的食品的行为，被举报的违法事实成立，决定罚款其1000元。
值得注意的是，2025年7月，麻六记酸辣粉被曝粉饼发霉、带有刺鼻气味的情况。随后，多地门店紧急下架，代工厂商阿宽食品、麻六记均发声明道歉，称发霉主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染。
麻六记品牌创始人为汪小菲，作为一个以线上速食起家、同步布局线下实体门店的餐饮品牌，麻六记的崛起最初凭借张兰的言论，张兰及其子汪小菲的个人IP也深度与麻六记捆绑，迅速成为一个网红餐饮品牌。
麻六记目前做得不错，越是这个时候，汪小菲越该加强这方面的管理。
（责任编辑：周颖）
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