北京
1957 年，瑞典世界杯的前一年，巴西国家队主教练维森特· 费奥拉（Vicente Feola）开始精准备战。费奥拉当然需要最有天赋的球员和最高效的训练方法，不过，他做了更长远的打算。为了避免任何有可能影响球员成绩的闪失，他在深思熟虑后作出了一个前无古人的决定：不仅让球员们去找心理医生做评估，接受心理辅导，还送整支球队去看牙医。这名牙医足足检查了470 颗牙齿，其中有32 颗由于患病和炎症必须拔掉。
第二年，尽管一场紧接一场的比赛格外消耗体力，但巴西队最终打进了决赛，如愿以偿拿到了世界杯冠军。估计他们是当时牙口最棒的球员了，没有一支球队比得上他们的自信与出色。费奥拉的做法在当时称得上“出奇制胜”。不过你可能会疑惑，球员们需要的不该是强健的小腿、一流的球感与坚忍的耐力吗？如今，我们可以给这位教练提供大量的学术研究来证明他直觉的正确性：体格健康、精力充沛的首要条件是牙齿和整个口腔的秩序井然。
几十年来，人们一直都以为口腔疾病只有龋齿和牙龈炎。现在大量研究表明：心血管疾病、糖尿病、不孕不育症、中风、肠道疾病等多种自身免疫性疾病往往都始于口腔，或因口腔问题而进一步加重。病齿、牙龈炎、不兼容的填料等不仅会影响口腔健康，往往还会影响身体的其他部位，如引发膝关节问题、肩背痛以及莫名其妙的过敏；病齿和保养不周的牙齿也会消耗我们的精力与身体的营养物质，引发抑郁，影响激素平衡，刺激免疫系统，导致压力轴24 小时处于活跃状态。
如今已知，大部分慢性病并非命中注定、倒霉或基因不好的缘故，而是身体某处潜藏的持续性炎症导致长期压力的结果。口腔中常见的炎症部位包括：牙根尖、牙龈、种植体附近、死牙以及拔牙后留下的牙洞等。与时俱进的研究不断揭示出牙齿与身体各部分间的联系，然而这些结论几乎不会被运用到实际的诊疗中。传统意义上，其他科的医生与牙医的工作领域属于两个完全不同的世界。其他科医生很少会去检查患者的口腔，牙医则主要侧重于口腔内部问题。如此这般的医疗保健结构，使得我们看到的往往只是像素——急需的却是完整图像。
于是，核心器官口腔通常会变成这两类学科的盲区，导致我们无法及时找出其他疾病的病因。牙医会从专业角度为患者评估口腔状况，告诉患者口腔功能是否正常，微笑是不是对劲。我们的牙齿每天也在为我们出苦力，把食物研磨到合适的大小。如果只把牙齿看作是坏了还能修补的咀嚼工具，那么对它们而言是非常不公平的。直观视觉上，我们看不全牙齿的整体形态，也无法完全了解它在身体中所扮演的角色。我们所看到的仅仅是它的三分之一，而看不到其余真正有意思的部位——但这个看不见的部位才更应该得到我们的重视：每颗牙齿的中心都有一个极小的空间，构成一个独立的器官，分布有跳动的血管、淋巴、神经和免疫系统。正如其他器官，牙齿也与身体的其他部位相互联系着。身体不舒服，牙齿会有所感觉；牙齿不舒服，身体的其他部位也会有所反应。
内容介绍
嘴巴不仅仅是为了微笑，牙齿不仅仅是为了咀嚼，舌尖上的不仅仅有美味还会有破坏健康的“毒药”。我们的口腔是一个敏感的生态系统，对我们整个身体的健康起着重要作用。如果我们的口腔不健康，疾病就会开始：从易怒、疲劳、焦虑、肥胖，到心血管疾病，再到中风、阿尔茨海默症......
生物口腔医学的先驱多米尼克·尼斯维茨博士，为大家带来最新的科学发现，关于牙齿未知的一切，以及如何通过健康的口腔实现身体的健康。更有个人营养饮食设计，为下次看牙医提供更多护理技巧和重要提示。
作者简介
[德]多米尼克·尼斯维茨
德国著名执业牙医和自然疗法医师，专长于生物牙科治疗与陶瓷种植体。他与父亲共同在蒂宾根创立了“生物口腔中心”，是该领域的先驱，并定期在全球各地的科学会议上发表相关学术演讲。
刘立
本科毕业于北京理工大学德语系，后于2019年在德国斯图加特大学获得日耳曼文学硕士学位，现居德国。其代表译作《皮肤的秘密》已发行二十多万册，荣获2020年文津图书奖推荐，并长期位居豆瓣热门生物科普图书TOP10。
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