长江十年禁渔，消失已久的“贡品”鲥鱼，何时归来？

“鲥”字拆开，正是“鱼与时”。长江十年禁渔后，假以时日，鲥鱼说不定还能回来？

张爱玲人生三恨犹在耳：“一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺，三恨红楼梦未完。”长江水中珍品，曾为“皇家贡品”的鲥鱼，今已消失多年未现身。

二十世纪八十年代前，每年端午前后，长江江面银光闪耀，成千上万的鲥鱼顶着水流奋力洄游，宛如一场盛大的银色庆典。

2020年长江启动“十年禁渔”，至今已满五年。喜讯频传：洞庭湖水生生物种类增加了近三分之一；消失十多年的鳤鱼重现江湖；江豚成群戏水画面刷屏网络。

鲥鱼，能否借势归来？

01、十年禁渔，鲥鱼为何“生不逢时”？

长江禁渔这几年，成绩单确实亮眼。整体鱼类资源量比禁渔前涨了四成，鱼种数也增加了25种。鳤鱼重现江湖，刀鱼露头，江豚宝宝们数量也多了不少，江面上时不时能看到它们嬉戏的身影，成了热搜常客。连以前快被吃绝的四大家鱼，也喘过气来了。

然而热闹是它们的，鲥鱼依旧杳无音信。这位昔日享有“长江三鲜”（鲥鱼、刀鱼、河豚）、“四大名鱼”（鲥鱼、黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼）美名的鲥鱼，已与我们失联数十年了。

自打1996年之后，长江里就再没捞到过真正的野生鲥鱼了。算算日子，消失快三十年了！人家别的鱼是“王者归来”，鲥鱼倒好，成了“生不逢‘鲥’”的典型——禁渔的春风，它好像没赶上趟儿？

我在想，如果禁渔能早个几十年，估计它们也不至于如此点背。但想象终归为空想，如果能够成真，白鱀豚、白鲟、鯮鱼……也不至于不见踪影。

02、曾经的“皇家贡品”

要说这鲥鱼，当年可是风光无限！明清两代，那是正经的“皇家特供”，江阴产的鲥鱼更是贡品里的尖货。

当时，鲥鱼进贡演变成一场奢华的接力赛：在南京设专用冰窖，每三十里立一站。捕到鲥鱼后立即用泼了猪油的冰块包裹，白天悬旗、晚上挂灯，快马加鞭三千里奔赴北京，三日内送达皇宫。

蒸好的鲥鱼鳞下油脂一半渗入鱼肉，一半浮于鳞上。食时先将鱼鳞放口中吸吮，吸其脂肪，品其鲜味，再吐出鳞片。

直到上世纪50到70年代，产量还贼高。数据表明，1962年以前长江鲥鱼每年的捕捞量在300吨—500吨（来源：长江日报），江上全是捕鲥鱼的船 。那会儿谁能想到，它们会落到今天这步田地？

其中的原因嘛，简单来说就是：人为因素！

好吃的东西谁不爱？在巨大的经济利益驱使下，捕捞强度远远超过了鲥鱼繁殖的速度，然后？直接“查无此鱼”了 。

鲥鱼的怀卵量其实很大，单尾产卵在100万粒以上，按常理来说，只要有几条亲鱼活着，它们就不可能灭绝。但现实很残酷，1996年、2006年、2007年，中国水产科学院与长江水产研究所，在长江中对鲥鱼开展多次科研捕捞，都未能发现它的踪影。

图：鲥鱼产量变化

仅仅几十年时间，鲥鱼就消失了。除了捕捞技术发展过快之外，还有一个重要原因就是洄游通道受阻。

鲥鱼是典型的洄游鱼类，得从海里游回长江特定江段产卵。自从大规模水利开发之后，直接把它们回家的路给堵死了！虽然不少水坝都设计了鱼道，但仍旧于事无补。

03、人工救赎，养殖鲥鱼现身？

当一个物种野外种群濒临灭绝，人工养殖往往都会成为最后的“救命稻草”。

图：鲥鱼养殖

如果你在网络上搜索“鲥鱼养殖”，可以查到四川泸州、江苏泰兴等地，已经实现了鲥鱼的养殖，这些鱼可不是养在普通的鱼塘，它们不但住上了别墅，还吹上了空调，在设备完善的养殖场内，“鲥鱼”正在被重新复制，一斤价格高达300-500元。

不是说长江鲥鱼已经找不到了吗？为啥还能人工养殖？如果细查这些鲥鱼的源头，就会发现此“鲥鱼”非彼鲥鱼。

虽然名字都叫鲥鱼，但人工养殖的“鲥鱼”，基本上都是替代品，比如：

美洲西鲱，也称“美洲鲥鱼”，它们和长江鲥鱼长得像，基因相似度据说能到99% 。早些年（2003年左右）引进，目前部分地方已经开始小规模养殖。另外还有一种就是东南亚云鲥/长尾鲥，虽然和鲥鱼很相似，但分布范围大不一样。

图：上（长江鲥鱼） 下（美洲鲥鱼）

至于国内养殖鲥鱼当中，有没有真正的“长江鲥鱼”后代，我本人查看了好多资料，发现说得都比较模糊，并不能证明它们就是长江鲥鱼，可能大部分都是“替身”而已。

04 禁渔十年后，鲥鱼何时归来？

长江禁渔仅仅五年，鱤鱼已长成百斤巨物，刀鱼也已经出现鱼汛，连消失多年的鳤鱼也回来了，生态系统展现出了强大的修复能力。

大家最关心的问题是：别的鱼都回来了点，鲥鱼还有戏吗？咱实话实说，希望非常渺茫，但……也没完全把门关死。

为啥说希望很渺茫？

最根本的原因是，“根”可能都没了。 鲥鱼可能已经处于功能性灭绝的状态，野外可能连能繁殖的个体都没了。没有“种子选手”，想要恢复种群就太困难了！

还有就是它们的洄游通道仍旧没能打通，鲥鱼想从大海游到长江产卵，目前还面临困难。

最后一招就是人工繁育，但这也存在很大的难题，如果找不到数量足够多的亲鱼，如何突破养殖技术？想想都不太可能。

但希望渺茫不代表没有希望，长江之大，说不定在某个不为人知的角落，还有一小撮鲥鱼顽强地活着呢？

“鲥”字拆开，正是“鱼与时日”。

十年禁渔仅过半程，给长江的修复多些耐心，或许某年端午，那银鳞闪烁的场面会再度点亮江面。