天津
肯德基要对额外酱料收费了，甜辣酱1.2元，撒粉0.9元。
这招引来不少骂声，有说穷疯了、吃相难看的，还有人决绝地表示“再也不去了”。
先声明一下啊，我不是肯德基的粉丝，但这次我说句公道话，可能真不是它小气，只是有些人太能薅了。
01
看到这个消息，我第一时间想到一个段子，说有人去肯德基拿十几袋番茄酱，回家拌面条吃。
现实中，我真见过有人只点一份鸡块，目测拿了至少10袋酱，桌上只留1袋，剩下的一股脑塞到包里带走。
显然，这次肯德基的举措是动了这群“薅酱料党”的利益了，网上骂的最狠的可能就是他们，有的直接公开评论，“我以前每次都要拿好多包，现在还要收钱了？”
注意啊，这次收费的是1包之外的额外酱料，也就是说你正常点一份小食，会给你配1袋酱料的，一般人吃估计是够了。
对于真正是很在意口感的消费者而言，即使1包不够，花1块钱再买一份也很正常。
那些并非正常“吃酱”的人，肯定会生气，因为规则变了，没便宜可占了。
他们占的不是商家的便宜，是老实人的。
酱料是有成本的，酱料消耗增加，这个成本商家不会自己扛的，要么其他产品涨价分摊成本、要么产品缩水，无论哪一种，损害的都是“老实”消费者的利益。
这就像小区里有人扔垃圾导致物业需要更多的人手，虽然你没扔，但物业费涨价的时候你交的钱也会多。
02
你以为肯德基愿意被嘲讽“吃相难看”？
为这一两块的，是真不值得，但可能也是真没办法。
以前免费，不给酱料就会被顾客说小气，甚至被骂、被投诉。
要是再给发到社交媒体上，声誉尽毁，这成本比几百包酱还高。
所以，它选择忍。可结果是，酱料成本越来越高。
其实，早在2024年8月，肯德基就推出过“限酱令”，明确各产品标配酱量，限量免费提供，不额外增加。
这次是升级了，非要多要，就交钱。
现在收费，不是它变聪明了，只是被薅怕了、薅疼了，以前是“被动防守”，现在“主动出击”。
对正常吃酱的人，收费几乎没影响；对“进货党”来说，成本暴涨。
要10包回家炒菜？现交12块！算算比一罐番茄酱贵不少，还是算了吧。
以前是所有人一起补贴那帮“进货党”，现在是谁多用谁多付。
从经济学角度看，这叫减少交叉补贴。
毕竟，没人愿意为别人的行为“补贴”。
03
肯德基宁可被骂，也要收费，不能说聪明吧，但也不算蠢。
一来，可以遏制部分消费者的不合理行为；还能降低成本支出；非要上价值的话，也能保护普通消费者的利益。
免费的时候，是老实人吃亏，占便宜的人偷笑。
现在收费，虽然让占便宜的人不舒服了，但至少公平。
现实中其他场合也有很多公共资源被滥用，因为没有代价，免费的东西大概率会被过度索取。
作为商家，要不就是让所有人一起吃亏，要不就是用价格立规矩。
肯德基选了后者。1.2元买的不只是酱，是规矩。
好规矩从来不是让所有人都能占便宜，而是让占便宜的人占不到便宜。
你可以继续骂它吃相难看，但别忘了，是那些爱占便宜的人，把免费酱料作没的。
当然，肯德基这么做的初衷可能单纯为了止损，只是这个行为顺带保护了老实人。
但无论如何，没让老实人继续吃亏，就够了。
今日互动：你愿意继续替别人多拿的酱料买单，还是支持这次收费？
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