河南
食品标签新国标商家要怎么做才符合规定？
食品标签新国标（GB 7718-2025和GB 28050-2025）将于2027年3月16日正式实施，距离现在已不足一年。以下从商家实操角度，整理关键合规要点和具体操作步骤：
一、时间底线
现有库存包装必须在2027年3月16日前用完，此后出厂的所有产品必须完全符合新国标要求。建议立即启动标签改版工作，预留足够的产品周转期。
二、关键合规操作
日期标注要“一眼看清”
在包装主要展示版面设置独立区域，同时标示生产日期和保质期到期日，按年-月-日顺序排列
使用白底黑字等高对比度形式，最大表面积≥35cm²的包装字体高度≥3.0毫米，小包装≥2.0毫米
保质期6个月及以上的，可仅标示保质期和保质期到期日
禁用“零添加”“不添加”等用语
全面删除标签、宣传文案中所有类似表述
食品名称中提及的配料（如燕窝月饼）须在标签中标示该配料的添加量或含量
八大类致敏物质强制标示
确认产品配料是否涉及含麸质谷物、甲壳纲类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳及乳制品、坚果，须在配料表中以加粗、下划线方式标示，或在配料表邻近位置设置致敏物质提示语
营养标签升级为“1+6”
营养成分表强制标示内容从“1+4”（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）扩展为“1+6”，新增饱和脂肪（或饱和脂肪酸）和糖
营养成分表下方强制加印“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”提示语，字体不小于营养成分表字体的70%
部分营养素参考值（NRV）已更新，按最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》计算
数字标签可自愿选用
数字标签内容须清晰、无弹窗，核心信息在一级页面展示
数字标签与实体标签内容须一致，可获准简化实体标签上的生产地址
新纳入管控范围的“以计量方式销售的食品”
预包装食品定义新增“以计量方式销售的食品”，包括称重销售的糖果、坚果、巧克力等此前视为“散装”的产品，新国标实施后须按预包装食品标准制作标签
三、行动建议
建议商家将标签整改分为三个阶段：学习自查阶段抓紧梳理现有标签、排查不合规项；设计协同阶段同步推进标签改版和包装更新；落地执行阶段合理管控旧包装库存，在过渡期内合规使用，避免盲目报废造成成本浪费。同时建议建立专职标签审核机制，对每款产品留存审核记录。
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