江西
为破解网络餐饮监管难点，打通食品安全监管“最后一公里”。5月13日，崇仁县市场监督管理局举行网络餐饮食品安全社会监督员聘任仪式暨专题培训会。县市场监管局党组成员、副局长周永保出席并主持会议，来自美团、淘宝闪购两大平台的30名优秀外卖骑手正式受聘，成为首批“食品安全社会监督员”。
仪式上，周永保为受聘骑手颁发聘任证书。他指出，外卖骑手直面餐饮商户、穿梭于后厨与餐桌之间，对于网络餐饮监管，具有天然的独特优势。他要求监督员切实履行职责，聚焦证照公示、后厨卫生、食材存储、食安封签、违规经营等关键环节，用好问题反馈直通渠道，当好食品安全的“移动哨兵”。
聘任仪式结束后，工作人员还现场开展食品安全监督能力培训。培训结合网络餐饮食品安全法律法规与典型违规案例，详细讲解门店常见隐患识别方法、线索上报规范及保密制度。针对骑手日常取餐场景，还安排了异常情况处置实操教学，帮助监督员快速提升发现、上报问题的专业能力。
下一步，崇仁县市场监督管理局将完善骑手监督激励机制，常态化开展业务培训，依托骑手流动监督优势，构建“平台自查+部门监管+社会监督”的立体化监管模式，持续规范网络餐饮经营秩序，不断提升辖区食品安全治理水平。（黄盛青）
编辑：陶沙
审核：东云
来源：经济晚报速新闻
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