上海
先前勃艮第头部名庄Domaine Bizot的庄主品鉴会上，主编就曾在席间询问Jean-Yves Bizot先生，心目中的勃艮第前三或特别欣赏的三家酒庄，Bizot先生给出的答案非常有意思：除了大名鼎鼎的Leroy，竟然还有家小众小庄——Alice & Olivier de Moor 蒂墨酒庄。
没错，就是去年上架当天就告罄的那家虽然夏布利盛产霞多丽，但酒庄的阿里高特简直一绝，主编超爱，还发了朋友圈推荐[爱心]勃艮第酒圈爆火的夏布利狼爪（Domaine Pattes Loup），也是在Alice和Olivier de Moor夫妇的帮助下才开创了酒庄（“狼爪”师父的酒，是不是更期待了[机智]）！
限量！70年老藤超一级园，满减进行中
可惜酒庄产量不高、国内配额更是不多[流泪]尤其知名葡萄园「玫瑰园」、「Bel-Air」乃至超一级园「Vau de Vey」一直被酒友惦记。蹲守一年，2026年份的新批次一到就与赏源知味社群的朋友分享，才几个小时，「玫瑰园」和「时光心情」就双双售罄了‼还有少量今年上新的跨界混酿和70年老藤超一级园在架，真的很难抢到，千万别错过~
⭕【夏布利隐藏宝石·颠覆印象的阿里高特】主编发圈同款「Aligote」
纯净剔透有风骨的阿里高特，香气诱人而富有个性。果味明亮圆润，平衡感出色，细腻中带着海盐般的矿物收口，令人愉悦。知名酒评家Jancis Robinson对这款阿里高特的评价相当高认为其颠覆了世人对阿里高特怀有的平庸印象，“酸度如电流般穿透，伴随燧石、青柠与海盐气息，堪称勃艮第白葡萄酒的隐藏宝石！”
⭕【纯粹鲜活！名家跨界阿尔萨斯混酿“罗盘”白】「Le Même Azimut」
葡萄来自阿尔萨斯有机和生物动力法耕作超过十年的葡萄园，由40%雷司令、40%琼瑶浆、10%白皮诺与10%麝香混酿而成，历经 11 个月的酒泥陈酿。成熟的柑橘、白桃的丰沛芬芳交织花香和香料的气息，层次丰富且清新。入口酒体饱满丰腴、富有质感，爽脆的酸度构建出立体鲜明的结构，矿质咸鲜的余韵迷人而悠长。
⭕【蜂蜜矿质70年老藤夏布利左岸超一级园】「Vau de Vey」
Vau de Vey是位于夏布利左岸的知名一级园， 拥有70年珍稀老藤。葡萄全部手工采摘，去梗后轻柔压榨。干净明亮的金黄色，柑橘白色水果、金合欢花香气馥郁，萦绕燧石、白垩以及标志性的贝壳矿物气息。活泼的酸度如电流般贯穿，能量十足而结构精细，带着微妙的丰润感，陈年潜力强足有10年+。
主编力荐阿里高特，满2支打9折
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
