杨梅事件，你没想到的好的一面……

文|庄志明律师

沸沸扬扬的杨梅事件昨天有了官方通报：

行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。对查处的问题杨梅和查扣的违规添加剂，已全部销毁。

该销毁的销毁，该抓的人抓，事情正在处理中。

此前有报道：一筐筐杨梅被倒进泛着刺鼻气味的红色液体里，浸泡之后捞出来，颗颗鲜红欲滴、甜得不像话。这一幕，发生在福建漳州龙海区的杨梅收购点。每年五月，杨梅进入集中上市期，这里光一家收购点一天就能发出上千斤，旺季超过五千斤。这些“问题杨梅”大多发往批发市场和电商平台，悄悄摆上了消费者的果盘。

消费者买到的，是经过违禁防腐剂脱氢乙酸钠和号称蔗糖8000倍甜度的“三无”复合甜味剂浸泡的杨梅。

事件曝光后，杨梅无人问津，市价大跌。卖惨视频一个又一个，什么#杨梅滞留树上70岁奶奶崩溃哭#，什么#杨梅协会会长恳求消费者给果农生路#

曾行贵是一位从业20多年的老“杨梅人”，担任龙海区杨梅协会会长的他接受澎湃新闻采访时直言，这是龙海杨梅过去这么多年以来，遇到的最大的一场危机。

龙海区是福建省乃至全国杨梅主产区之一。曾行贵说，媒体曝光后，当地杨梅订单急剧减少，部分渠道直接下架福建杨梅。一些省份甚至对福建杨梅实施“一刀切”禁入，已运抵货物被退回，导致严重滞销。

曾行贵理解现在消费者的担忧，要破除猜疑和恐慌，必须将杨梅从枝头到舌头的全过程透明化。同时他也表示，实际上大多数正规杨梅商家及农户无需也不使用药物保鲜。所谓“泡药”是一些不良商贩为改善口感或卖相进行的违规操作，属“害群之马”，非行业普遍现象，“希望大家不要一棍子打死”。

我说句不中听的话，既然是杨梅协会的会长，是从业20多年的老“杨梅人”，他会对违规使用“甜味剂”和“违禁防腐剂”浸泡杨梅的事一无所知吗？难不成这种龌龊事是今年才有的？媒体没曝光前，一直没有？

退一步说，这种事如果杨梅协会会长一无所知，那他这个会长就是不称职的，比知情而不重视还可怕。

劣币驱除良币，杨梅事件发生后，对整个杨梅产业是致命打击。靠自我吹嘘我家杨梅没问题是很难化解的。漳州龙海区的杨梅没被媒体曝光前不也是挺好的？是不是经得起考验不是靠吹嘘，你之所以能吹嘘只不过是运气好，没被曝光而已，都不要太嘚瑟了。

农民们辛辛苦苦种出来的杨梅没人要，价格猛跌，这是坏事。但好事也是有的，那就是促动了对杨梅业的治理，会长也说了，要渡过这场前所未有的信任危机，仅靠“自证清白”远远不够，必须采取“雷霆手段+透明机制+长期主义”的组合策略。目前，协会正与政府合力拓宽销路，推动产地检测公开、源头溯源透明，以实际行动重建市场信心。

建立起杨梅的全流程管理，让消费者吃得放心、踏实。不过，话说回来，杨梅还真不是普通消费品。杨梅不在普通人的日常消费水果范畴，它更像是一种“尝鲜型奢侈品”。“水果界的限量款”，不是“水果界的大米饭”。

此时就是穷人自有穷人福，“甜味剂”也好，“违禁防腐剂”也好，其实和我们穷人关系也不大，反正平时也不吃杨梅的。穷人对杨梅事件不必过于焦虑，因为你过去几乎没吃过。而这次杨梅舆情事件后，正好给了我们尝鲜的机会：一来是价格打下来了，吃得起；二来是杨梅事件后，杨梅的安全卫生保障是最高的，明白人都懂，因为谁也不敢顶风作案、往枪口上撞。

从这个角度说，杨梅事件是坏事也是好事，大好事，价格打下来后，很可能促动杨梅走入寻常百姓家，穷人、普通人也开始吃杨梅了。吃了杨梅，感觉好吃，从此也极大可能成为杨梅的消费者了。就是说，本次杨梅事件将培植杨梅的新的消费人群，扩大杨梅消费的目标客户群体，这对杨梅产业的发展更是好事。

若没有这次杨梅事件，杨梅业是断然不会降价的，只会继续高高在上。而如今是降低身价，“真心实意”降价，而且降价幅度超大，必然催生没有吃过杨梅的人去吃杨梅。凡事一分为二，以辩证法分析问题，就会豁然开朗。

几十块钱的杨梅吃不起，如今降到几块钱确实能刺激一部分人消费的。在食品安全领域，有一个定律：食品越是出问题时，就越是没问题。这就是辩证法。鸡瘟时买鸡吃，猪瘟时买猪肉吃，反向操作又安全又实惠。实际上投资股票也是如此，越是市场冷淡就越是机会。

杨梅产业靠卖惨是没有用的，市场不相信眼泪。卖惨救不了产业，长效机制才是唯一出路。

漳州果农的眼泪、协会会长那句“恳请给果农一条生路”——不仅没能挽回信任，反而在评论区遭遇了大面积反弹。这不是消费者冷血，而是信任崩塌的逻辑决定了：眼泪是最廉价的公关，自律和监管制度（包括互相监督）才是唯一的解药。

人民群众的正常逻辑看，暗访已曝光十余家收购点，“药水浸泡”是公开秘密，个体自证无力对抗系统性质疑。说冤枉的杨梅人，你们对“药水浸泡”有没有举报过？你真的清白，但没有对行业内的罪恶举报，那你也是罪恶的，自甘沉沦。不护犊子应该成为业内人必须的准则。

正如人民日报评论所说：不能寄望于“运动式执法”，而要依靠长期主义的监管治理和品牌涵养。监管不能陷入“曝光一次、整治一阵”的被动循环。

“志不求易者成，事不避难者进”。给果农以生路，不该靠消费者的同情，而该靠制度的牙齿，哪怕再难，也得长出制度的牙齿。

如今非常好的信息是已经刑事拘留5人，它们涉嫌的罪名可能是生产、销售有毒、有害食品罪和生产、销售不符合安全标准的食品罪。苦口婆心说教没用，严惩不贷一抓就灵。法律才是终极武器。

几个人被刑拘只是开始，不是结束。真正的胜利不是抓了几个人，而是——让下一个想泡药、想投机取巧的人，在动手之前就想到：这条路的尽头，是监狱。