江苏
说起最常见的水果，苹果绝对算上是当之无愧的选择了，无论是大街小巷还是超市水果店都能看到它的身影。很多人觉得苹果太常见，所以便选择性忽略，其实苹果的营养价值比我们想象中的还要高。它含有维生素，矿物质和膳食纤维等物质，不仅能促进消化，还能提升抵抗力，减少患病风险。但在吃苹果时也有一些禁忌事项需要了解，看完记得提醒家人。
一、吃苹果的禁忌事项
1、不吃苹果核
有些人比较节俭，吃完苹果连苹果核都不放过，其实并不建议大家这么做。因为苹果核中含有少量的氰化物，虽然含量不高，但长时间大量啃食苹果核的话，这些氰化物就会在体内堆积，从而危害身体健康。为避免这种情况出现，建议大家在吃苹果时一定要把苹果核吐出来，别因为舍不得那点果肉而伤害自己的身体。
2、饭后不马上吃
有些人觉得吃完饭后吃个苹果有助于消化，猛的听上去好像确实如此，其实这个观念纯属误导人。饭后马上吃苹果的话，不仅无法促进消化，还会增加肠胃负担，因为此时胃里已经充满了食物，再吃苹果的话就会影响到食物消化。此外，苹果在胃里停留时间过长还会发酵，发酵产生的气体会充满肠胃，引起腹胀。
3、不吃打蜡苹果
有些商家为了让苹果看起来更美观，会在苹果表面进行打蜡操作，正常来讲，这层蜡应该是食用蜡，可不是所有商家都能安分守己，有些商家为了降低成本，会将食用蜡替换成工业蜡。要知道工业蜡中含有大量重金属物质，进入身体以后会对身体造成损伤，为避免这种情况出现，建议大家在买苹果时一定要避开打蜡苹果。
二、巨好吃的苹果做法
1、香酥苹果派
准备材料：苹果，手抓饼，黄油，白糖，玉米淀粉，黑芝麻
制作步骤：
（1）苹果清洗干净去皮切丁，平底锅中放适量黄油，融化后加入苹果丁，
（2）苹果丁稍微炒软后加白糖，玉米淀粉，炒至粘稠状态，盛出放凉备用，
（3）手抓饼无需解冻分成4份，放入做好的苹果酱，对折后用叉子压边封口，
（4）将做好的苹果派摆入烤盘中，表面涂抹蛋黄液，撒上黑芝麻，放入提前预热好的烤箱里，上下火200度烤15分钟即可。
2、苹果炖排骨
准备材料：排骨，苹果，姜片，葱段，料酒，生抽，冰糖，盐
制作步骤：
（1）排骨冷水下锅，加姜片，葱段、料酒，焯水后沥干水分，苹果洗净去核切成大块，
（2）起锅烧油，放入姜片，煸炒出香味，下排骨翻炒至表面金黄，加生抽，冰糖继续翻炒，
（3）锅中倒适量清水大火烧开转小火炖50分钟，
（4）排骨熟透后放入苹果块再煮10~15分钟，至苹果变软即可出锅。
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