![]()
会是下一个盒马吗?现场走访看看!
作者|许小九
今日,好特卖全国首家OK生鲜店落地上海静安平顺路159号,5月22日-24日三天全场88折+满额送鸡蛋。开业首日情况如何?有哪些值得入手的产品,「品智PLSC」进行了现场走访。
这家店扎根在成熟居民区,周边人口密集、消费活跃。营业时间覆盖买菜早高峰(早上7点开门),明显是为了锁定邻里间高频互动的零售场景。这种“折扣标品+平价生鲜”的组合,与超盒算NB、奥乐齐等硬折扣店的逻辑相似——用生鲜引流,用零食日化做利润,形成“高频带低频”的互补结构。
![]()
在现场,「品智PLSC」观察到这家店面积是好特卖标店的两三倍,目测有两千平左右。整个店的动线干净,呈“回”字形。一进门,左手边是一排整齐的冷柜,右手边则是堆起来的新鲜的水果蔬菜。其中金枕榴莲4-5斤仅需77元,下午记者赶到时已经抢光,还有8.7一斤的妃子笑等,开业首日可谓是性价比拉满,非常符合大家对好特卖的“折扣店”印象。
冷柜也是特有讲究,排列依次是:水果蔬菜、肉禽水产区、卤味熟食区、乳饮果汁区。顺序是从“餐桌刚需”到“可设计性的美味”。四季烤麸5.5元一盒、1 kg冰鲜猪五花/900g的三黄童子鸡等仅需17.5元、4条冰鲜白鲳鱼仅需12.3元。性价比不输奥乐齐等成熟的硬折扣业态。
![]()
冷柜逛完,继续按照动线逛,依次走过了粮油调味、方便速食、熟食烘焙、膨化食品、咖啡冲饮、酒水饮料、保健食品等区域。不难看出,这家店基本涵括了所有的日常所需食物,真正做到了“能给家里的冰箱装满一整个星期的好味道”。
![]()
![]()
值得一提的是,这家店将商品分区品类名称以超大字号的形式挂在商品上方,消费者一进店就可以看得清清楚楚,非常明晰。
![]()
![]()
“OK”是好特卖的自有品牌名称,这家店“OK”自有品牌占比不低,主要集中在生鲜、烘焙区域。可能大家对好特卖的印象还停留在“临期打折”上,首家OK店的开业,也宣布了好特卖不再是“搬运工”,而要好好沉下心做自己的自有品牌。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.