英语老师没教过的秘密：原来英国人和美国人在“吃”上各说各的话？

英国人和美国人虽然说得都是英语，但在“吃”这件事上，他们不仅口味有别，连词汇都各自建了个群。

除了大家熟知的薯条，还有大量藏在超市货架、西餐菜单里的日常食物，在英美两国的叫法完全是两码事。

今天我给大家准备了8道选择题，都是关于英美两国的“同物不同名”的食物，作为资深吃货或者英语爱好者的你，究竟能答对多少个呢？

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1.In the USA, what areCHIPScommonly known as?

A. French Fries

B. Potato Candles

C. French Sticks

D. Potato Fingers

2.In the USA, what areCRISPScommonly known as?

A. Crackers

B. Potato Thins

C.Chips

D.Crunchers

3.In the USA, what is anAUBERGINEcommonly known as?

A. Purple Plant

B. Eggplant

C. Yam

D. Sponge Fruit

4.In the USA, what are SWEET POTATOES commonly known as?

A. Orange Potatoes

B. Tater Tots

C. Tubey Taters

D. Yams

5. In the USA, what isPORRIDGEcommonly known as?

A. Oatmeal

B. Breakfast Soup

C. Oaty Yum Yum

D. Slop

6.In the USA, what isJAMcommonly known as?

A. Fruit Syrup

B. Jelly

C. Goo

D. Jello

7.If you were to ask for aBISCUITin the USA, you would likely get something that looks like which of the following?

A. A Chip

B. A Wheel of Cheese

C. A Pie

D. A Scone

8. In the USA, what is a COURGETTE commonly known as?

A. Salad Sausage

B. Bitter Cucumber

C. Zucchini

D. Mini Marrow

答案解析

1. C.French Fries

French FriesFries就是麦当劳、肯德基那种细长的薯条，英国的 Chips 通常比美式薯条更粗、更厚实，口感偏软糯，经典英式小吃“炸鱼薯条”（Fish and Chips）。

2. B.Chips

如果你在美国说Chips，服务员会给你端来一袋乐事那样的“薯片”（美国叫 Potato Chips）；而如果想在英国表达“薯片”，你得说Crisps。

3. C.Eggplant

茄子在美式英语中被叫做Eggplant，在英式英语中被叫做Aubergine（发音为/ˈoʊbərʒiːn/），这个词直接借用自法语。

4. B.Yams

如果你在美国或加拿大的超市、菜单（比如感恩节的 Candied Yams 蜜汁红薯）上看到 Yam，它大概率其实是红薯（Sweet Potato）。但在亚洲、非洲和加勒比地区，真正的Yam指的是薯蓣科（Dioscoreaceae）的植物，例如山药。

5. C.Oatmeal

Oatmeal指的是燕麦片或者燕麦粥。它由“Oat（燕麦）+ Meal（谷物粉/膳食）”组合而成，英国人则叫做 Porridge。

6. B.Jelly

美国人概念里的Jelly是涂在面包上的果酱，也就是英国人常说的jam。而英国人概念里的 Jelly，是我们零食吃的那种滑溜溜、弹弹的“果冻”。

7. A.Scone

中文通常音译为司康或司康饼，是一种起源于苏格兰的传统英式糕点。它是英国下午茶（Afternoon Tea）中不可或缺的核心主角。

8.A.Zucchini

美式英语，发音为/zʊˈkiːni/，指的是西葫芦，源自意大利语，因为这种现代西葫芦是19世纪在意大利培育出来的。英式英语中叫Courgette，发音为/kʊərˈʒɛt/。

你答对了多少题呢？

0-3题答对：英语基础还在“输入期”

你可能对英美英语差异还比较陌生，词汇储备和语感基础还需要进一步积累。

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4-5题答对：你的英语，已经进入“进阶阶段”

你已经具备一定英语基础，对常见表达有一定了解，但在真实语境和地道表达上还有提升空间。

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你缺的不是“背单词”，而是把英语真正用出来。

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6-7题答对：你的英语，已经很有“语感”了

你对英美英语差异已经比较敏感，说明平时接触了不少真实英语内容。

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下一步，不只是“会英语”，而是“像母语者一样表达”。

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8题全对：你已经是“英语细节控”了

能全对的人，通常已经具备不错的英语输入量和语言敏感度。

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