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宣称特选奉化水蜜桃的康师傅,实则连五分之一滴桃汁都不到!

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作者 | 碾转转

编辑 | 早参君

“特选奉化水蜜桃”背后,竟只有不到五分之一滴桃汁?康师傅这次争议,到底冤不冤?

夏天一到,饮料市场又迎来销售旺季。

尤其是各种“果味饮料”,几乎成了便利店货架上的绝对主角。水蜜桃、青提、葡萄、柠檬……各种口味层出不穷,而其中,“水蜜桃饮料”一直是最容易打动消费者的热门品类之一。

最近,一款康师傅水蜜桃饮料,却因为“特选奉化水蜜桃”的宣传,引发了大量消费者争议。

原因很简单


图源:康师傅产品海报

很多消费者原本以为,这款主打“特选奉化水蜜桃”的饮料,至少会含有相对可观的奉化桃汁成分。可结果仔细研究配料表和产品标识后才发现,所谓的奉化水蜜桃成分,含量低到几乎可以忽略不计。

甚至有网友换算后发现:

一整瓶500毫升饮料里,真正来自奉化水蜜桃的浓缩汁,折算下来可能只有0.01克左右。

消息一出,迅速引发网友热议。

有人调侃:

“这不是水蜜桃饮料,这是水蜜桃路过饮料。”

也有人开始质疑:

这样的宣传方式,到底算不算误导消费者?

而这场争议背后,其实暴露的不只是一个产品问题,而是整个饮料行业长期存在的一种营销套路。

01

为什么“奉行水蜜桃”容易让人信任

先说一个关键背景。

奉化区水蜜桃,在国内水果市场一直拥有非常强的知名度。

奉化水蜜桃不仅是国家地理标志产品,而且因为甜度高、汁水丰富、果肉细腻,多年来一直被消费者视为“高品质水蜜桃”的代表。

也正因为如此,“奉化水蜜桃”这几个字,本身就自带信任感。

对于普通消费者来说,当他们在货架上看到:“特选奉化水蜜桃”、“精选奉化鲜桃”、“奉化桃汁调配”第一反应通常都会认为:这款饮料应该用了不少真正的奉化桃汁。

而这恰恰也是很多品牌最常用的营销逻辑。

因为相比复杂的成分表,大多数消费者更容易被包装正面的“大字宣传”影响。

尤其是在快消品行业,“产地”“原料”“特选”“鲜榨”等关键词,本身就具备极强的消费引导能力。

02

扒开配料表后,很多消费者开始“破防”了

真正引发争议的,其实是产品配料信息。


图源:康师傅淘宝官方店铺产品详情页

有消费者发现,这款水蜜桃饮料的主要成分,前几位依然是:水;白砂糖;果葡糖浆;食品添加剂。 而所谓的“桃汁”,排序相对靠后。

熟悉食品标签规则的人都知道:

根据我国《预包装食品标签通则》规定,配料表中的成分排序,是按照添加量从高到低排列的。

也就是说:

排位越靠前,意味着添加量越高。

换句话说,这款饮料本质上依然属于典型的“糖水型果味饮料”。

而真正引发消费者情绪的,是“奉化水蜜桃”的实际添加比例。

部分消费者根据产品标注的果汁含量,以及其中奉化桃汁占比进行换算后发现:

一瓶500ml饮料中,真正来自奉化水蜜桃的浓缩汁,理论含量可能只有约0.01克。

0.01克是什么概念?


图源:康师傅淘宝官方店铺产品详情页

有人做了一个形象比喻:

大约相当于实验室滴管五分之一滴液体。

这个数字一出来,网友瞬间炸锅。

因为它和消费者原本对“特选奉化水蜜桃”的认知,几乎完全不在一个层面。

03

争议的核心:“有没有误导”

客观来说,从法律层面看,品牌如果确实添加了奉化水蜜桃成分,那么“选用奉化水蜜桃”本身未必一定违法。

问题真正的关键在于:消费者是否被误导了。

此前有媒体报道称,面对消费者质疑,相关工作人员回应称:

“只说选用了奉化水蜜桃,并没有说大量添加。”

这句话之所以引发大量网友不满,本质原因在于:

品牌虽然在文字上可能“没撒谎”,但在消费者感知层面,却明显利用了信息差。

因为普通消费者根本不会拿着计算器去换算:浓缩汁比例、产地原浆占比、实际添加克数。

大家看到包装上的“大字宣传”,天然就会默认:这款饮料的核心卖点,就是奉化水蜜桃。

而品牌恰恰利用了这种消费心理。

04

饮料行业最常见的营销套路之一

事实上,这种情况在饮料行业并不罕见。

过去几年,随着消费者越来越关注“健康”“天然”“鲜果”“原产地”,越来越多品牌开始疯狂强调:真实果汁、原产地水果、鲜榨概念、地理标志产品。


图源:康师傅淘宝官方店铺产品详情页

但很多时候,真正高成本的天然果汁含量,其实并不高。

因为对于饮料企业来说:

真正决定成本的,从来不是包装,而是原料。

尤其是像奉化水蜜桃这类优质水果,本身采购成本并不便宜。

如果大量添加真实果汁,饮料售价就很难压低。

所以很多品牌会选择一种“折中打法”:

用极少量高品质原料,换取最大的营销价值。

简单说:

加一点点,就能合法写进包装卖点。

这也是为什么很多消费者开始越来越关注“配料表”。

甚至现在网上还出现了一个新词:

“配料表刺客”。

意思就是:

包装看起来高端健康,但实际成分却和宣传形成巨大落差。

05

“文字游戏”越来越难玩了

事实上,近年来国家对于食品标签和宣传的监管,已经越来越严格。

比如此前市场监管总局就多次强调:食品宣传不得利用模糊表述误导消费者。尤其是在:原料来源、功效宣传、含量暗示、“零添加”“鲜榨”等表述方面,监管力度正在不断加强。

因为本质上,消费者最反感的,其实不是产品便宜,而是:“花了钱,却被故意误导。”

据天眼查官网显示,近年来饮料行业涉及“宣传争议”“标签问题”的相关舆情与法律风险案例持续增加,也反映出消费者对食品透明化和真实宣传的关注度正在明显提升。

如今的消费环境,早已经不是过去“包装写什么就信什么”的时代了。


图源:天眼查官网

越来越多年轻消费者开始主动研究:配料表、营养成分、果汁含量、糖分比例、添加剂种类。

品牌如果还继续依赖“文字套路”“概念营销”,迟早会被市场反噬。

06

消费者信任正在被透支

这次康师傅水蜜桃饮料争议,表面上看只是一次产品宣传翻车。

但更深层的问题,其实是:

消费者对于快消品行业的信任,正在被不断消耗。

因为如今很多消费者已经形成一种条件反射:

“特选”未必真特选;

“鲜果”可能只是香精;

“0糖”不一定真健康;

“原产地”可能只是象征性添加。

长此以往,损害的不只是某一个品牌,而是整个行业的公信力。

对于企业来说,营销当然重要。

但营销的底线,永远应该建立在真实和透明之上。

否则短期也许能换来销量,但长期一定会失去用户信任。

而在今天这个信息越来越透明、消费者越来越理性的时代:

真正能走得远的品牌,靠的从来不是套路,而是真诚。

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