广东
三天时间，能做什么？
有人追剧、有人旅行，而华南农业大学《生活美学 - 中式点心》课程的学员，用 72 小时，把白芸豆沙变成了 16 款精致茶果子，亲手解锁可以吃的非遗，把中式风雅捏进指尖。
最近，这门把非遗技艺搬进大学课堂的课程圆满收官，零基础学员从 “不敢碰” 到独立完成国风成品，全程惊艳又治愈。
一、从一颗白芸豆开始，读懂茶果子的本真
茶果子的灵魂，是白芸豆沙。
课程第一天，学员们从零起步，亲手炒制核心馅料 —— 白芸豆沙。搭配糯米粉、大米粉，做出软弹好塑形的外皮，每一步都藏着匠心。
白芸豆不只是口感细腻的基底，更是健康担当：
- 高钾低钠，轻食无负担
- 含 α- 淀粉酶抑制剂，帮助阻断淀粉分解、减少糖分吸收
- 提升免疫力，好吃又养生
课程所用食用色素均通过美、欧、中三国安全认证，颜值与安心双在线，老人小孩都能放心吃。
二、5 种神器 + 专业技法，新手也能雕出国风美物
想做出像艺术品一样的茶果子，工具和手法是关键。
课堂上，学员系统掌握五大核心工具用法，每一件都能化平凡为惊艳：
- 茶绞巾：压模、包裹，基础手法稳扎稳打
- 三角棒：花瓣分割、造型定位
- 推棒：打造花瓣弧度与细腻层次
- 千筋板：压制精致花纹与平面肌理
- 菊针：挑战高难度剪花、剪叶，精细度拉满
除了塑形，还同步学习食物配色、展示面设计，从视觉到味觉一站式拿捏，成品直接能端上茶席、发朋友圈被狂赞。
三、16 款造型渐进式打磨，零基础也能出师
从最简单的圆形团子，到青梅、牡丹、琵琶等国风造型，三天循序渐进，学员一路升级：
捏、推、压、剪…… 手法越来越熟练，审美也跟着提升。
每一枚茶果子，都是独一无二的手作，堪称能端上桌的诗。
王烁老师全程1 对 1 指导，原料配比、步骤拆解细致到位，确保每个人都学得会、做得成，零基础也能从容上手。
不少学员感叹：原来非遗并不遥远，亲手做过才知道，一揉一捏都是静心，一口一尝都是风雅。
茶果子不止是点心，更是藏在烟火里的东方雅致。
当快节奏生活让人浮躁，静下心来揉一枚果子，感受食材的温度、手艺的力量，就是最好的治愈。你想亲手做一枚国风茶果子吗？欢迎留言聊聊你最爱的中式点心～
课堂：华南农业大学生活美学-中式点心课程
✨ 适合：零基础、手作爱好者、国风美学控、想提升生活仪式感的人
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
