上海
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近期，盒马上架了一款覆盆子巧克力口味冰棍，好评如潮。这款冰棍售价19.9元12支，每支净重20g。咬起来非常软糯，口感类似生巧。
来看看配料表：生牛乳占比42.5%，覆盆子果酱占比20%。后面的配料依次是：稀奶油、白砂糖、加糖炼乳、全脂乳粉、可可粉、黑巧克力、黑巧克力粉、全蛋液、刺槐豆胶、瓜尔胶。不难看出，这款产品配料表比较干净，要知道，刺槐豆胶跟瓜尔胶也都是从天然植物中提取的，即使小朋友多吃几根，家长也比较放心。
如今，“配料表干净”这个词被广泛提及，在烘焙、饮料等领域也已经不算新鲜事。但在冰棍雪糕这块儿，坚持做配料表干净产品的厂商并不多。夏天到了，喜欢吃冰棍的朋友基本每天都要来上一两根，相信除了口味创新，干净的配料表也会吸引到不少消费者。（图源：盒马APP、小红书）
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