北京
2026年5月24日，神舟二十三号成功发射，其中一名航天员将开展为期一年的在轨驻留试验，这是中国航天员首次开展单次连续一年在轨驻留，将刷新中国航天员太空停留记录。
消息刷屏的同时，有一个细节值得关注：太空厨房，已在轨稳定运行超过1800天，始终保持零故障纪录。
这套由中国自主研制的太空厨房，来自九阳。
为什么是九阳？
2014年，依靠30年深耕厨房电器领域、实打实的技术积累，以及持续研发能力，九阳被国家选拔参与太空厨房研制任务。
然而，太空的挑战超乎想象：微重力让食物漂浮，传统加热失效；密闭舱内热量难以扩散；空间站禁止明火油烟；舱内微生物繁殖速度是地面80倍，安全标准极为严苛。
为此，九阳逐一破解难题，通过立体热风循环技术让食物均匀加热，净水系统保障饮水安全，2021年，太空厨房入驻中国空间站；2025年，九阳研发的热风烘烤机，更是让航天员第一次在太空中用生鲜食材做出真正的烧烤大餐。
不仅如此，太空厨房还要解决”怎么让航天员在太空保持营养均衡”的难题。太空环境会导致航天员骨质流失、肌肉萎缩，蛋白质和微量元素的摄入至关重要。
九阳在研发太空厨房时，将”营养保留”作为核心指标之一——太空热风烘烤技术不仅能让食物均匀熟透，还能最大限度保留食材的蛋白质和水分。太空技术的底层逻辑，本就是为”健康饮食”服务的。
太空厨房的严苛验证，意味着这套技术通过了目前人类最极端的使用环境考验。而如今，九阳正在让这套太空科技从"上天"走向"入户"，惠及千家万户。
航天员爱吃的烧烤在家也能轻松做
九阳太空舱玻璃空气炸锅正是太空热风烘烤技术民用转化的代表之作。720度立体热风循环，热空气全方位包裹食材，无需翻面。1900W炭纤维管模拟炭火感，不开火也能烤出夜市烟火气。
双NTC精准温控，温度稳定在最佳区间。鸡胸不会柴、虾仁不会老、蔬菜不会软烂变色。6档风速可调：想更脆？调到酥脆模式。想保留更多汁水？选鲜嫩模式。不同食材、不同口感，一台机器全搞定。
全景玻璃全程可视化，烤之前油脂满满，烤之后滴滴可见，烹饪全过程都能清晰直观呈现。0涂层高硼硅玻璃消除涂层脱落隐患，5.8L超大容量家庭聚餐一锅搞定，双防烫把手烤完直接端上桌少洗一个碗，整锅支持洗碗机清洗，彻底解放双手。
太空1800天的零故障，是给普通消费者最硬的背书。能扛住太空的产品，用来炸鸡翅烤薯条，自然绰绰有余。尖端科技不只属于空间站，九阳把太空厨房的技术变成了普通人厨房里的日常——这才是科技最动人的落地方式。
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