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酒店“高考房”,还有多少生意经可做?

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本文来自微信公众号“空间秘探”,作者:李佳茹。



高考前5天,苏比误伤了右手,那是她18年前的高考,写字困难导致发挥失利。18年后,32岁的苏比在武汉后湖经营着一家77间房的酒店。今年高考季,携程数据显示,5月下旬至6月初,考点周边酒店搜索量环比增长超过300%,多地高考房提前一个月售罄。但是她做了一个让同行费解的决定,关掉酒店最赚钱的35间电竞房和麻将房,一间都不卖。

这不是孤例,高考期间,多家酒店正在用各自的方式为高考"让路"。有的把退房时间免费延迟到下午四点,有的把会议室改成了自习室。放在十年前,把普通房间改个名字,挂上“状元房”的牌子,就不愁卖。而如今,这门生意正在迅速进化......

一个酒店人的高考遗憾

苏比的酒店叫后湖铂越,离武汉几个考点不算远。酒店有近30间电竞房和5间麻将房,这些特殊房型平时的售价比普通客房高出不少,因为平时营收很好。

但从6月6日开始,到高考结束,这35间房全部关停。不是相关平台要求,也没有通知说非关不可。苏比只是简单的说了句:房间的键盘声和棋牌声,免不了会有噪声,酒店宁愿承担这部分损失,高考期间也不做这笔生意。如果实在需要售卖,也可作为高考住宿使用。

关了35间最赚钱的房间之后,苏比又做了一件事:把会议室改造成了自习室,课桌式布局,暂停一切培训和会议类业务。工作人员还逐一检查了全部77间客房的台灯和空调,确保没有一盏灯不亮、没有一台空调有异响。这些动作算下来,高考期间酒店的营收肯定要掉一块。但苏比愿意。愿意的原因,藏在18年前那场高考里。高中时她是县城里少有的优秀学生,高考前意外受伤最终发挥失利。后来辗转多年,做起酒店行业。32岁的她,现在最想做的事是"护航高考考生,让他们不留遗憾"。

这句话放在酒店行业里,听起来可能不太"专业"。一个生意人,谈什么遗憾不遗憾?但如果仔细看苏比做了什么,就会明白,她做的每一件事,都精准切中了高考家庭最真实的需求。关掉电竞房和麻将房,解决的是噪音,会议室改自习室,解决的是复习空间,考生入住酒店不等于只需要一张床,他们可能还需要一盏够亮的台灯。苏比不是第一个这么做的人,但她可能是第一个因为"自己的高考遗憾"而这么做的酒店人。

十多年前,高考房还是典型的“卖方市场”,私家车还没普及,离考点近,就是最大的竞争力。哪怕条件一般,房间名改成"状元房",价格可能就会翻上几倍,依然一房难求。午休房4个小时几百块,比平时全天房还贵。对当时的酒店来说,高考房是真正的"无本生意",改一下价格,就能多赚一些。

但这个逻辑在酒店行业进入存量竞争时代后就渐渐失效了。以武汉为例,一个考点周边3公里范围内,大大小小的酒店可以多达几十家,消费者的选择多了,就不愿意为溢价买单了。与此同时,各地监管部门也在持续收紧,多地对哄抬价格开出了罚单,OTA平台也加强了对异常涨价的实时监控。而苏比的酒店和当年的高考房天然地站在了反面,不仅不涨价,她直接不卖最赚钱的房型,甚至倒贴服务。

不止是关几间房

关掉电竞房和麻将房,只是第一步。今年高考季,像苏比这样“主动让利”的酒店,正在变成一种行业默契。从全国范围看,连锁品牌们也将服务也跟着细化到了具体的产品里,锦江酒店今年的高考房整体预订率较去年同期提升超7%,旗下麗枫、维也纳等品牌在考点周边门店推出了全链条的助考服务。除了常规服务之外,一些细节值得注意:麗枫酒店武汉光谷广场店在客房放置了贴有祝福标签的橙子和苹果;维也纳酒店赠送了带有"一举夺魁"寓意的向日葵花束,这个动作跳出了"状元符""985房号"的套路,用一束花替代了标语。

另一个让人眼前一亮的角度来自麗枫酒店济南店。这家酒店的总经理根据以往的接待经验发现,家长们送孩子去考场后回到酒店,大多喜欢在大堂休息交流,缓解等待的焦虑。酒店于是在大堂开辟了"家长能量补给站",提供免费茶饮、水果、零食和充电设施。高考房的大多数服务都围绕考生展开,这家酒店是少有的把家长的焦虑也纳入设计范围内的,而家长的体验,某种程度上比考生更影响口碑。

华住旗下一些酒店还专门设置了“考生专属通道”,考生可以不用经过大堂,直接从侧门进电梯,避免人多嘈杂。其次是前置的便民服务,许多酒店都在前台搭起了“高考爱心服务站”,免费为所有考生和家长提供矿泉水、纸巾、打印准考证、考试资料,还准备了免费的考试文具包。有酒店工作人员说:“有的考生太紧张会忘带一些东西,我们提前准备好,哪怕只是帮了一个考生,这个服务就值了”。

多个酒店在退房这件事上也推出了增值服务,按惯例,酒店退房时间是中午,但高考第二天下午还有考试,考生中午需要休息。过去家长要么多订一晚,要么让孩子在大堂里等。今年部分地区华美达酒店直接把退房时间免费延到下午4点,有的甚至推出“考完再退”服务,考生考完最后一科回来冲个澡、收拾完再走,不加收任何费用。这些动作单独看都不大,但组合起来,指向了一个共同逻辑,比起离考点有多近,越来越多家庭更在意的是这家酒店,能不能让孩子少一点风险,多一点安心。

高考房不只是几天生意

很多人会提出疑问:高考房每年就三四天,值得花这么多精力去做吗?

高考房能赚钱,这件事从来不是秘密,但怎么赚,账怎么算,不同酒店的算法也不同。与前些年不同,现在酒店主要是围绕需求做产品升级:家庭陪考房、午休钟点房、送考套餐等服务,成了酒店拉开差距的途径。而且越来越多家庭一次预订两间及以上的房间,一间给孩子,一间给家长起居,数据显示,今年多房预订占比较去年同期提升超过10个百分点。三四线及以下城市的高考房预订增速反超了一二线城市,池州、周口、衡水等城市考点周边酒店热度同比增幅均超过35%。

除了基础房型的溢价,有些酒店通过产品打包来实现收益的叠加。比如杭州的一家中高端酒店,高考期间酒店推出“陪考安心房”,除了房间静音改造,还包含送考接驳、提前早餐、免费打印资料等服务。相比普通客房,高考套餐价格提升约30%,但入住率几乎达到100%。北京蔓兰酒店推出“985套餐”“211套餐”,搭配安眠礼遇、养生包和助眠产品,试图把一次住宿做成高客单价产品;杭州千岛湖龙庭大酒店推出了古法康养礼包,为高考生舒缓备考疲惫。

但更多酒店的溢价,靠的是服务差异化和口碑积累。比如丹枫白露酒店覆盖武汉6个考点,区位优势明显,但高考期间商务双床房维持490元左右,三天两晚套餐866元,和平时几乎没有差别。有的酒店之所以选择不涨价,不是让利,而是算了一笔更长的账,让一个家长这次体验得舒服,孩子考上大学之后的谢师宴、毕业聚餐、家庭出游,他会第一个想起这家酒店。因为在不少本地酒店眼里,高考家庭是非常优质的一批客群:消费能力稳定、100%是本地人,还存在后续消费场景。高考结束后,谢师宴、升学宴、家庭聚餐、暑期亲子游,往往都会延续发生。苏州某本土酒店经理向空间秘探透露,去年高考期间,酒店共接待约百余组考生家庭。高考结束后,酒店通过社群运营,向入住家庭提供谢师宴优惠等住房权益。半年内,有不少家庭产生了二次消费,后续营收甚至超过高考期间房费的收入。

还有连锁酒店集团,已经把这种“高考房”生意做成长线运营。比如,全季北京五道口矿业大学酒店,会在高考结束后通过企业微信持续维护客户关系。对很多考生家庭来说,高考只是一个开始,后面还会有毕业旅行、录取报到、开学送学等需求。酒店则会提供景区推荐、交通信息,甚至免费行李寄存等服务,把一次高考住宿,慢慢转化成长期联系;锦江酒店部分门店往年在高考入住时随房卡赠送专属住房折扣券,某种程度上,它卖的不只是一间房,而是围绕一个家庭教育节点的持续服务。另一类酒店,则更看重后续消费的转化。东莞富力万达文华酒店在高考服务结束后,会针对入住过的考生家庭推出毕业旅行套餐、升学宴专属折扣,希望把高考期间建立起来的信任,延续到后续消费场景中;部分万悦会酒店还推出“入住高考房即送谢师宴代金券”的活动,将短期住宿与后续餐饮消费绑定。高考房只是入口,真正的生意,往往发生在考试之后。

当越来越多酒店意识到,高考房赚的不只是三天的钱,这门曾经依赖地理位置和短期溢价的生意,也开始被重新定义。正如锦江酒店相关负责人表示:随着毕业季旅行的开启,这些庞大的客群也将为“后高考酒店经济”注入强大活力。

高考房背后“老生意”的新价值

高考房并不是什么新生意。但如今,高考房突然又被重新重视了,变化背后,其实也是酒店经营逻辑的改变。过去,酒店更依赖旅游客、商务客等“自然流量”,这两部分流量是稳定的,但增长已经变得缓慢,甚至有些城市会出现下滑。酒店要增长效益,就必须挖掘新的流量来源。

于是,一类“特定场景生意”,比如演唱会、体育赛事,高考等,这些特定场景的生意,正在成为酒店越来越重要的营收组成部分。比如去年青岛某演唱会期间,周边喜来登酒店专门在微信群里提前联系已订房的粉丝,提供应援物资代领、演出后接送、延迟退房等服务,演出结束后在某社交平台引发大量种草,带来的后续订单比演出期间的房费收入还高。 体育赛事也类似,深圳桔子酒店连续两年在马拉松前夕为参赛跑者开放"存包+早餐提前开餐+赛后拉伸区"的组合服务,在跑圈里积累了比较高的口碑,后续成为了该赛事的默认住宿酒店。

高考更是如此。一方面,他们几乎全是本地家庭,未来的家庭聚餐、节日宴请等都有持续的住宿和餐饮需求,是能真正沉淀的“长期资产”,而并非像旅游客群一次性的流量。另一方面,高考又是家庭的重要节点,当酒店在家庭关键节点提供了超出预期的服务,这种信任将转化为长期的消费粘性,基于信任的口碑带来的获客率和传播效率也会极高。这也是为什么武汉后湖铂越酒店宁愿损失的短期房费,也要关停电竞房做好服务的核心原因:它换来的不是3天的营收,而是上百个本地家庭的长期信任,以及未来一两年里持续的消费可能。

高考每年都会有,但高考房的逻辑正在悄然变化。对酒店来说,它不是节日营销的噱头,而是一个踏踏实实做本地生意的机会,真正能沉淀下来的,从来不是房价上的那个溢价数字,而是那些被记住的细节和建立起来的信任。对酒店行业来说,这才是“老生意”的新价值。

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