安徽
濉溪县濉南食品有限公司坐落于省级乡村振兴示范村——濉溪县五沟镇庙前村，2022年在镇政府赋能支持下成立，是一家以百年古法技艺为核心、集研发生产、品牌销售于一体的特色乡土食品企业。公司总投资280万元，占地3000平方米，倾力打造“五沟香”特色品牌，主营古法小磨香油、芝麻酱、芝麻盐等系列产品，年产香油可达110吨，产能稳定、供货能力充足。
公司核心产品具备极强差异化优势，传承百年张油坊独门手艺，坚守非遗古法水代法物理萃取工艺，采用低温石磨制浆、清水分油工序，全程无化学助剂添加，完整留存芝麻酚、维生素E等天然营养。所产香油色泽清亮、香气绵长、口感醇和，易消化、提香效果出众，适配各类佐餐凉拌场景，凭借真材实料铸就“张油坊的香油——不假”的百年民间口碑。依托四代匠人匠心传承与严苛品控体系，企业兼具老字号口碑底蕴与现代化生产标准，依托优质生态产地优势，深耕乡土市场、辐射周边多地，以高品质、原生态的产品特色形成独特市场竞争力，助力皖北传统风味走向更广市场。
张油坊香油制作技艺第三代传承人张锋、第四代传承人张旭光与质量
企业溯源民国张油坊百年技艺，承载张氏四代匠人坚守，依托传统水代法物理萃取工艺，以低温石磨制浆、清水分层取油，无化学添加，完整锁住食材本味与营养，凭借质真味纯的品质铸就张油坊香油制作技艺的民间盛誉。公司坚守诚信立业、古法传承初心，以年轻化力量赋能传统手艺，推动工艺标准化、品牌市场化，深耕乡土、兴业助农，以匠心传承非遗古艺，让皖北百年醇香赓续绵延、香誉四方。
责任编辑：若水
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