美宜佳的野心，张国衡的无奈

美宜佳在行业内被称为“万店之王”，但是其规模神话的背后隐藏着“重扩张、轻管控”的隐患。

在今年的“3·15”期间，美宜佳因大量售卖假烟而成为众矢之的；不足三个月之后，也就是6月8日，国家市场监督管理总局对该公司控股公司的负责人进行了责任约谈，并且点名指出了多家门店存在销售过期食品等问题。

图源：国家市场监督管理局官网

从假冒伪劣商品到过期食品，各种各样的合规问题不断出现，给整个连锁便利店行业敲响了一记警钟，也让人们开始重新思考这家零售巨头，在高速发展中所暴露出的深层次管理问题。

“连而不锁”：由假烟到过期食品

2026年上半年，美宜佳处于一种“连而不锁”困局中。

第一波冲击是假冒伪劣产品。2026年3月，在广东“3・15”晚会上，美宜佳在广州、佛山、东莞等多个城市的门店长期销售假烟的问题被曝光，涉案门店数量很多，分布范围很广，已经严重扰乱了烟草市场正常的经营秩序，并且侵犯了消费者合法权益。

事件曝光后，广东省烟草专卖局马上进行了专项排查。到3月15日为止，全省共出动执法人员2328人次，检查美宜佳店铺6325户，查办涉烟违法案件306宗，涉案店铺306户，查获非法卷烟139.99万支。

图源：广东省人民政府官网

第二波冲击即为食品安全防线被攻破。从2026年4月开始，各地消费者在美宜佳门店购买到过期饮料、酸奶、辣条等商品，并且一些消费者食用后出现腹泻、腹痛等症状。

根据《百姓关注》的报道，3月28日安徽合肥消费者程先生在包河区一家美宜佳店内购买了辣条，吃过后发现该产品的生产日期与现在相隔已经有三个月的时间，朋友食用之后也出现了腹泻的情况。涉事门店及美宜佳总部虽然已经介入处理，但是问题一直未得到妥善解决。

接连发生的事情直接暴露出了美宜佳引以为傲的加盟模式中存在的某些深层次的问题。

相对于7-Eleven、全家等日本便利店单店50万至100万元的高投入及严苛的审核标准，美宜佳单店初期投资大约只需要30万到35万元左右，其中包含装修、设备、首次进货以及2.5万元的加盟费，且品牌方不参与门店利润分成，每月收取一千元的品牌管理费。

这种较低的加盟门槛使很多小微企业主和夫妻店也加入进来，推动了美宜佳迅速发展到上万家门店，但是也带来了加盟商整体素质参差不齐、合规意识普遍淡薄的问题。

尤其是烟草领域，由于国家实行烟草专卖制度，总部无法进行统一配送，各门店需要自行采购。为了获得高额利润，一些加盟商便铤而走险地拿品牌来做假冒伪劣产品的担保。美宜佳没有建立完善的卷烟溯源体系，因此出现了销售假货的现象。

另外在食品管理方面也存在督导巡店流于形式、临近保质期食品预警机制不完善的问题，因此过期的商品经常出现在货架上。

美宜佳所面临的问题给整个行业敲响了警钟：加盟并不是“甩手掌柜”，扩张也不能“野蛮生长”。

狂奔四万店背后的隐忧：规模与品控的失衡

美宜佳从东莞的小卖店做起，经过近三十年的发展成为中国连锁便利店行业的领军企业，并且以惊人的扩张速度在业内独树一帜。

到2026年年初的时候，它在全国的门店数量已经突破了4万家，在20多个省、市、自治区都有分布。

图源：美宜佳官网

不过美宜佳以增加门店数量来提升客流量的粗放式的扩张方式遇到了很大的阻碍。

美宜佳的主要收入来源为加盟费、管理费以及供应链上的差价，并非从门店流水当中抽取一定比例的利润。轻资产运营让美宜佳迅速扩张，超过竞争对手的同时也让公司总部缺乏深入参与各门店日常经营管理的动力与手段。

门店数量达到一万以上的时候，管理半径太长、合规成本突然上升的问题就会变得很严重。一位督导员负责几十家到百家左右的店铺，平时巡查的内容主要是基本陈列和卫生情况，很难对高风险品类进货渠道进行深入调查。

美宜佳想用数字化的方式解决因为管理不当引起的问题。

2025年9月，美宜佳与华为、支付宝签署三方联合创新协议，依托华为鸿蒙系统生态连接能力及支付宝数字经营技术打造智能化运营体系，并希望借助数字化手段进行精确决策和提升门店管理水平。

但是最近所发生的事情表明，高级的智能设备不能替代严格的品质管制系统，数字化也不能解决加盟商与总部之间利益分配不均的问题。

再强的数字化系统也无法监测到加盟商用现金在实体店进行“灰色进货”的现象。如果不能从根本上解决因利益驱动而导致加盟商违规所引发的激励机制扭曲问题的话，那么无论多么庞大的数字化系统都起不到保障食品安全的作用。

此外，因为即时零售平台的出现，便利店的客流量受到一定的影响。根据《2025年中国便利店发展报告》，2024年便利店单店日均客流量为311.4人次，比2023年的346人次有所下降；客单价也从2022年的26.1元降低到20.4元。

现在下沉市场的红利已经没有了，即时零售还分走了部分客流量，消费者对质量的要求也越来越高，“堆门店数量”的粗放式扩张方式已经不可持续。以后便利店品牌必须要做好规模与品质的控制，打造“强大的供应链+严格的品控+深度的绑定”的竞争优势才行。

张国衡掌舵下的美宜佳：如何跨越“虚胖”陷阱？

危机之后，美宜佳控股有限公司董事长张国衡的领导能力面临一次严峻的考验。

1997年东莞市糖酒集团成立了美宜佳便利店有限公司，叶志坚负责战略定位，时年三十出头的张国衡任总经理，从此成为美宜佳的实际操作人。根据工商信息显示，目前美宜佳由东莞市糖酒集团控股（持股62%），美宜佳总经理张国衡、糖酒集团董事长叶志坚分别持有14%、8%的股份。

在张国衡的带领下，美宜佳从一家东莞本土企业发展成为全国门店数量最多的便利店巨头，他具有很强的战略眼光和扩张魄力。可是当企业开到四万个网点的时候，发展的核心逻辑必须从“规模优先”转向“质量至上”。

对此，在张国衡的带领下，美宜佳推出了一系列整改措施，主要目的是重建加盟管理体系、增强终端控制力，并且试图杜绝“虚胖”的产生。

在合规管理上，美宜佳推出了“四个零容忍”的新规定，坚守卷烟经营的红线：对于无证售烟的门店一经发现就马上停业整顿，并且要追责；被烟草部门查出销售非正规渠道卷烟的门店，立即终止加盟并追究责任；经核实存在假烟售卖行为的门店，将被取消加盟资格并予以追责；涉及烟草违法违纪行为的员工一旦查实就解除劳动合同，构成犯罪的移送司法机关处理。

但是松散加盟体系长期积累下来的问题，并不能在短时间内解决。

美宜佳提出的“四个零容忍”是否能落实到全国各地4万多家加盟商那里去呢？总部派出的督导巡视店铺的时候，可以检查到所有的店铺吗？如果加盟商盈利的压力没有得到根本性的缓解的话，那么他们进行违规操作的想法还会不会一直存在呢？这些都是张国衡目前要面对的问题。

从整个行业来看，便利店行业正处于由第一阶段的疯狂扩张向品质竞争的新时代过渡之中。美宜佳要在管理方面补足短板，真正回归零售本质，守住诚信与品控的底线，这位掌舵人才能带领美宜佳走出信任危机，让庞大的连锁帝国拥有真正坚实的根基。