北京
当进口冻肉不断进入市场，我们或许会为更低的价格感到高兴。但事实上，一块羊肉的价格变化，牵动的不只是市场，也是一群人的生活方式、一片土地的未来。
P1 下周二（6月16日），食通社将在团结WHO!农夫市集的落日放映会放映纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》。影片将带我们走进牧区，重新思考：当全球贸易改变了肉类的流向，谁在承担那些看不见的成本？
【影片介绍】
今年是联合国“国际草原与牧民年”。牧区不只是放牧的地方，也连接着草原生态、地方经济，以及牧民的日常生活文化。
P2 在食通社联禾创作计划支持下，纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》通过对青海湖周边牧区的长期调查，记录了当地牛羊价格持续下跌、进口冻肉大量进入市场后，对牧民生计与生活方式带来的影响。
导演：焦小芳、琼吾·旦增
欢迎周二来团结湖观影，从食物出发，聊聊我们的餐桌与牧场如何彼此相连。
【映后嘉宾】
映后讨论环节，我们邀请到了来自内蒙古乌珠穆沁草原的牧民都兰。P3P4
都兰现任哈日高壁牧业合作社副理事长，作为草原上的亲历者，他将结合自己的经验，与大家分享当下牧区面临的变化，以及牧民如何在市场与草原之间寻找新的出路。
【草原游学营】P5
今年8月，北京有机农夫市集也将再次组织草原游学营早鸟价最后5天｜性价比超高的草原游学营，真实牧民生活深度体验，前往都兰位于锡林郭勒草原深处的家。营员们将走进真实牧民家庭，跟随都兰一家生活、劳作与游牧，在辽阔草原上认识乌珠穆沁羊，观察草原生灵，体验蒙古包搭建与游牧迁徙，在星空下听风观鸟、赏月看流星。从食物的来源到生命的循环，从人与动物的关系到草原生态的智慧，重新理解人与自然的连接。
P6P7P8
【羊肉包子】
都兰这次还带来了哈日高壁的羊肉包子，来尝尝草原的味道！P9
6月15日，他将在集室现场手工剁馅、现包现做，以乌珠穆沁羊肉搭配少量大葱和白菜，皮薄馅足。下周起，大家也可以在北京有机农夫市集的两家线下门店购买：集室(里巷店) 集室堂：橡树湾二期-北门
【活动信息】P10
6月16日（周二）19:30
Mix岛·西西里村
无需报名，到场即可
当日下午16:00-19:00在同一场地还有北京有机农夫市集的快闪市集，快来逛集买菜～下班来赶集‼️团结who农夫市集开集啦‼️
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
