理性,专注,不冒进,步步为营,不被短暂的成功冲昏头脑,才是创业成功的不二法门。
作者:任慧媛 杨光 张灶金
来源:摘编自中外管理出品《广隆蛋挞王的故事与哲理》
哲理的故事:
2012年的初春,周良喜作为灯饰行业的一名采购人员,站在供应商老板的办公室,对方那句“打工是发不了财的”,如同击穿平静水面的石子,让他无法自持。同时,客户那边不断累积的压货,更如同沉甸甸的包袱,压得他喘不过气来。
再也不能这么活!周良喜心中创业的热情,就这样被刺激出来了。
命运的转折,往往始于一次不经意的驻足。几天后,当周良喜路过一家名为“广隆蛋挞王”的街边小店时,眼前的情景让他不由自主地停下了脚步。一条蜿蜒的长龙从店门口延伸出来,空气中弥漫着浓郁诱人的蛋奶甜香。金黄酥脆的挞皮,嫩滑颤动的挞心,在橱窗灯光下闪烁着诱人的光泽,牢牢抓住了每一位路人的目光。更让他惊讶的是,连续几天观察,这长龙般的队伍竟从未间断,仿佛一道流动不息的生命线。一个念头不可抑制地冒了出来:“这生意如此红火,我是不是也可以试试?”
于是,周良喜拨通了广隆总部的电话,相约上门考察,还得到了创始人张灶金的接待。张灶金身上的那份沉稳气质,以及言谈间流露出的诚恳与务实,连同那令人垂涎的产品和日日火爆的生意景象,让周良喜决定加盟广隆。
通过选址,他在广州一个繁华地段发现了一家还不错的铺位,当然租金也很高。但周良喜想要改变现状的愿望无比强烈,容不得半点退缩。2012年3月,他几乎拼尽了所有力气——手中仅有的3万元存款,加上东拼西凑的借款和贷款共十几万元,但依然不足以足额开店,最后装修费还得靠赊账——但好在,经过一番闪转腾挪,一间仅18平方米的广隆蛋挞王门店,终于算是开起来了。
幸运的是,产品与位置的双重加持,让小店一开业就迎来了开门红。周良喜夫妻俩带着店员忙得像旋转的陀螺,打包的手麻木到失去知觉,他们累并快乐着。不到10个月时间,这家店就回本了。
可初战告捷的喜悦并未让周良喜停下脚步。一番盘算过后的他意识到,即使生意如此火爆,一家小店也仅够维持一家人相对安稳的生活,距离那个供应商刺激他的“发财”目标还很远。求胜心切的火焰,在他心中烧得更旺。于是,他将第一家店放心地交给妻子打理,自己则开始筹备第二家店。同时,那颗不安分的心,还让他试图继续分身在老本行灯饰行业里寻找其他的生意机会,渴望多点开花。
然而,分身就是分心,这就为危机埋下了隐患。毕竟精力被过度分散,加之开店经验本就匮乏,更致命的是,他与广隆总部的沟通也变得疏离。种种因素叠加,第二家店甫一开张,便步履蹒跚,很快陷入了亏损泥沼,不复第一店的红火。挣扎数月后,只能黯然关闭。而当时的周良喜,虽有失落,却并未真正警醒。他将这视为“成长的代价”,认为学费总是要交的,甚至带着一丝侥幸。
这份轻率,在2015年迎来了残酷的“清算”。被更大财富梦想冲昏头脑的他,孤注一掷,将借贷和刷爆多张信用卡透支得来的所谓“资金”,投入了一桩看似诱人的灯饰生意。结果,现实给了他当头一棒——血本无归!这下,沉重的债务如同巨石轰然压顶,瞬间将他推入了绝望的深渊。一个多月的时间里,他意志消沉,将自己封闭在昏暗的房间里,不愿见人,不敢面对。这一次“成长的代价”,沉重得几乎将他彻底击垮。
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就在这至暗时刻,是他的妻子用柔弱的肩膀,默默撑起了摇摇欲坠的家。最初那间仅18平方米的广隆蛋挞小店,在妻子的精心打理下,依旧顽强地运转着。虽然其收益不足以填平灯饰生意的大黑洞,但它依然像一块沉默而坚固的磐石,在惊涛骇浪中托起了一家人最基本也最珍贵的安稳生活。妻子没有责备周良喜,只是用朴实而坚定的话语点醒了他:“你看,这家店不是一直好好的吗?证明我们当初选广隆的路子没错,这就是咱最大的底气!做生意,哪有只赚不赔的?栽了跟头,就当是攒经验了。咱别总看着别人锅里的香,踏踏实实把眼前这口灶烧旺,日子总会好起来的。”
妻子温和却充满力量的话语,如同春日里和煦的风,轻轻吹拂着周良喜心中那簇奄奄一息的火苗。微弱的火种被重新吹燃,一丝微弱却真实的光亮,刺破了绝望的黑暗,将他从深渊的边缘拉回了现实。
恰在此时,广隆品牌正经历着从专卖店向产品线更丰富的综合店转型,展现出更强大的市场生命力。这无疑为迷茫中的周良喜指明了清晰的方向。他幡然醒悟:与其心猿意马,不如专注深耕。他决心将所有的精力与热情,都投入到广隆这片充满希望的热土上,“专心”开店!
然而,开设第三家店时,周家早已是山穷水尽。20多张信用卡成了周良喜维系周转的“走马灯”,拆东墙补西墙。为了最大限度节省开店成本,他挽起袖子,带着亲戚亲自上阵搞装修。当店铺好不容易装修完毕,交完租金和加盟费后,却连购买核心设备——烤箱的钱都拿不出来了!最后,又一次靠着临时赊账,才让这家承载着背水一战希望的第三家店,磕磕绊绊地开了门。
这一次,周良喜彻底变了。他认真汲取了第二家店失败的惨痛教训。尽管前期人手严重不足,他亲自上阵,从早到晚泡在店里,亲力亲为,绝不再做“甩手掌柜”,更不会“东张西望”。更重要的是,他主动加强了与广隆总部的联系,积极沟通问题,寻求指导,充分依靠总部的经验与资源,获得了宝贵的帮助与扶持。他明白了,加盟不是挂个牌子,而是背靠大树,融入体系。
功夫不负有心人。在周良喜全身心地投入和总部的支持下,第三家店的生意如同石缝里顽强钻出的春草,一天天茁壮成长起来。而最初那间18平方米的创业火种,也以燎原之势,成功“吞并”了隔壁100多平方米的空间。小店涅槃为大店,炉火更旺,香气更浓,顾客络绎不绝,昔日的微光已化作一片耀眼的明亮。
成功模式一旦打通,周良喜便有了复制和扩张的底气。凭借前两家门店的成功经验和信心,他开启了稳健拓店之路。这期间并非一帆风顺,新店有盈利的喜悦,也有暂时亏损的压力。但历经风浪的周良喜,心态已然“波澜不惊”。他从未动摇过一个信念:“哪怕暂时亏损,也要提前占据有利位置!”这份近乎执拗的战略眼光,支撑着他在接下来的13年光阴里,一步一个脚印,一年一家店,陆续开出了13家广隆蛋挞王门店。他还带动身边的亲友入股,共同经营。众人的生活,也如同那蛋挞店里熊熊燃烧的炉火,在辛勤的耕耘中,逐渐变得温暖而明亮。
站在2025年的新起点,回望这充满汗水、泪水、挫折与荣光的13年征程,已成为广隆“十佳加盟商”的周良喜,抚今追昔,感慨万千:“我能拥有这13家店,根基全在最初那间18平方米小店里的那簇火苗,它从未熄灭过。那时的光,虽然微弱,却是我心中不灭的信念之光。是它,照亮并驱逐了我创业路上最深的黑暗。”
如今,当年那些在亏损中他咬牙坚守的门店,正如他所预见和执着的那样,因占据了宝贵的先机,逐渐迎来了转机,开始稳步扭亏为盈。
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故事的哲理:
创业常见的误区,就是出师获胜,便以为自己就是战神,就是天选之子。好比赌场“最怕”头把小赢,因为一不留神就会最终大输。殊不知,开局顺利往往是多方面原因的偶然,绝不代表我们掌握了成功的必然。这就好比足球比赛,先进球的一方,不代表就能赢得比赛。
理性,专注,不冒进,步步为营,不被短暂的成功冲昏头脑,才是创业成功的不二法门。
什么叫创业成功?当你的生意可以靠内部系统,而不是任何个人(包括老板),都可以正常运转并持续盈利时,才叫创业成功。而这,要经历若干年的精进和摔打。当我们小试锋芒沾沾自喜时,其实通常距离真正的创业成功,还很远……胜不足喜,心无旁骛,才能笑到最后。(杨光)
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