山东
Roy彩铅：潭门港
潭门是位于海南的一个小镇，拥有悠久的渔家文化，以千年渔港闻名。大部分住在这里的人都以打渔为生，渔业早已成为这里的文化根源和最主要的经济支柱。这里的人世代打鱼，练出了各种本领，代代相传，形成了海南最具特色的渔家文化。这里也有最丰富的海洋物产。
今年，我又来到潭门，这次主要是记录这里独特的渔家文化。
01 远洋作业
Roy彩铅：西南沙渔船
在潭门的各种渔业形式中，最具特色的就是渔民们驾驶船只来到遥远的南海诸岛打渔作业。人们一去就是半个月到一个月，他们不仅用祖先流传下来的方法收获这里最丰富的物产，也是开拓和记录南海诸岛的人。人们在千年前就知道南海有如此多的岛屿和物产。
出海前，渔民要先祭拜海神和到兄弟庙祭拜，以祈福大海保佑他们的安全和收获满舱。有一些渔民也会去南海各个岛礁常住，这就形成了西沙群岛居民。他们还会在岛上建各种石头小庙，很有意思。
去西南沙作业的渔民有专门的大船和四艘搭载在大船甲板上的小船。
大船不像其他地方的渔船，一下子就能看到船上的各种专业装备。船上只有一个运载小船的吊台和几个用于装活鱼的船舱。船舱盖子下是非常大的空间，可以把渔获养在里面。船舱里有与海水连通的孔洞，能解决鱼类饲养的问题，就不用其他设备去满足船舱里海洋生物需要的生存条件了。
快到渔港时，渔民会把联通海水的孔洞用塞子封起来，避免渔港的脏水混入舱中新鲜的远海海水。这真是储存海鲜的绝佳方法，能保持鱼类像刚捕上来一样活蹦乱跳，状态良好。
以前，渔民出海时驾驶的渔船不像现在有这么好的定位系统，只能用罗盘来识别航行方向，那如何找到数量这么多的岛屿呢？
这就要说到渔民根据出海经验世代总结出来的专属文字式地图——更路簿，这种小本子密密麻麻地记载了南海的各个岛礁以及如何到达那里的方法。
以前，渔民就是靠更路簿找到南海物产丰富的天然渔场的；而现在，渔船上有了全球定位系统（GPS）、北斗卫星导航系统和雷达，就不再用更路薄了，直接利用电子设备就可以到达指定岛礁。但有些渔民家里还是会收藏着以前的更路薄，作为自己的家族历史记录的一部分。
更路簿（图片来自网络）
02 捕鱼方式
Roy彩铅：潜水捕鱼
去南海诸岛的大船用来远海航行和储存海鲜，等到了珊瑚礁区域，渔民就会用吊台放下搭载在大船上面的小船，派渔民驾驶小船深入珊瑚礁区域进行作业。
潭门的渔民和其他地区的不一样，他们会亲自潜水捕海鱼，因此大部分潭门人从小就会潜水。当地朋友告诉我：很多小朋友一年级就被大一点的孩子带着在海里练习潜水，几次就学会了自由潜，掌握了如何在海里下潜的诀窍，这里的很多渔民甚至可以不带氧气瓶下潜到水下20米捕鱼。听到这里，我感叹道这真是世代锻炼出来的惊人技能啊。
在珊瑚礁区域，渔民可以利用生物的习性，只用一个抄网就可以轻松捕捉章鱼、龙虾、鳗鱼等。有一些鱼类喜欢躲在礁石的洞里，渔民会用网子封锁洞穴，把手伸进洞里轻轻拍打鱼的尾巴，它们就会受惊逃出来撞进网子里。
如果要捕捉一些大型的鱼类，如青衣（鹦鹉鱼）、石斑等，或是追求捕捞效率，他们就会换另一种巧妙的方式——围网捕捉。
Roy彩铅：围网捕捉
渔民会找到一片鱼非常多的礁石区域，鱼看到有人来就会赶紧躲回“家里”——礁石缝隙中。这时渔民就用特制长网把这片礁石围起来，然后从上方进入礁石区，用抄网把所有躲在里面的鱼全从礁石里赶出来。
鱼慌不择路，想尽快找到另一片礁石躲起来，这时围在外面的网就发挥作用了。鱼会一头撞在网上，网的线很细，而鱼紧张时身上的鱼鳍就会竖起来，一下就被缠在了网上，一整群鱼就落入渔民手中了。
有一些小鱼没有把鳍竖起来，不能被网缠住，但渔民还是一下就能制服它们。这就需要潜水半小时甚至一小时来捕获这些鱼。然而，就算背气瓶也撑不了这么久，那么渔民是怎么保持这么久时间潜在海水中呢？
一次我和当地居民聊天时，他们告诉我：小船上会配备一种抽气机，可以通过连通渔民面罩的呼吸管输送氧气，这样就能保持人长时间待在水下。
这几种方法是智慧的渔民想出来的把对鱼的伤害降到最低的方法，捕上来的鱼还是像在海里一样活蹦乱跳。渔民把渔获全放在小船船舱里养着，傍晚回到大船上集合分享收获。【未完】
THE END
作者介绍：王靖祺（南京市金陵中学河西分校），热爱海洋生物和相关科普探索，擅长绘画。曾获“科普向蔚蓝”海洋科普创作大赛优秀科普作品奖（2022）、红树林儿童画比赛一等奖（2022）、第六届山东省科普创作大赛其他科普作品类三等奖（2024）。
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