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人均年薪14.46万、年出栏7798万头:
舆论带不偏的牧原数据
近日,一篇写于2012年的内部文章《拜猪文》被推上风口浪尖。“像猪一样奉献一切”的表述,在社交媒体上迅速与“职场PUA”画上等号。
争议背后,有一个难以回避的文化心理:在中国文化语境里,“猪”长期被赋予懒惰、肮脏、愚蠢等负面含义(尽管科学家早已证实猪是极高智商、有社交需求、且爱干净的动物)。“不好好学习,将来就去养猪”——这句无数人从小听到大的“告诫”,赤裸裸地折射出养猪业在社会职业序列中的尴尬位置。试想如果今天被热议的是“像牛一样耕耘”或“像蜜蜂一样奉献”,舆论还会是一样的反应吗?恐怕不会。差别不在“奉献”,而在那个被污名化太久的字眼:“猪”。
因此,当一家企业号召员工“像猪一样奉献”时,许多人的第一反应并非“奉献”,而是“猪”这个字眼本身所承载的负面联想。
但标签之外,还有一组更诚实的语言:自2014年上市至今,牧原员工的人均年薪从4.88万元增长至14.46万元,生猪出栏量从185.9万头增长至7798.1万头。这组数字背后站着的,是数以万计的一线养殖技工。他们是否被“PUA”了?数据或许比热搜更诚实。
人均薪酬十年翻倍
守护14万人的饭碗
PUA的典型特征,是以情感操控让劳动者接受不合理付出而得不到对等回报。那么,牧原员工拿到的回报如何?
据调研,牧原在职人数从2014年的3567人增至2025年的12.76万人,峰值一度达到14.04万人。人均年薪从2014年的4.88万元增至2025年的14.46万元,11年间增长196%。其中,2021年至2025年,人均年薪从10.36万元升至14.46万元,五年累计增幅约39.6%,2024年人均月薪已突破万元。
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养猪业从来不是坦途。蓝耳、腹泻、伪狂犬、非瘟……任何一个变量,都足以让抗风险能力薄弱的散户归零甚至负债。据了解,非瘟过后,有7000多名曾经的散养户在牧原找到了新出路,无需个人承担投资失败风险,更有专业技术指导,部分优秀养猪工程师年薪可达三十多万元。
在养猪行业大起大落的周期波动中,维持十几万人的就业本身,就是一份沉重的社会责任。
出栏7798万头猪
守住民生的肉盘子
1992年,牧原从22头猪起步。三十三年后,牧原2025年全年销售商品猪7798.1万头,屠宰生猪2866.3万头。这意味着平均每天超过21万头生猪从牧原的养殖场走向全国消费者的餐桌。
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三十三年间,从22头到7798万头,猪是牧原安身立命的根本。秦英林说:“我们的事业是养猪,实则是猪养活着我们。尊重猪就是尊重自己,崇拜猪就是崇拜自己。”这份敬畏的落点,早已不仅是猪本身,更是背后十几万个家庭的生计,是数亿人的“肉盘子”。对猪的敬畏,本质上是对生命的敬畏,是对职业的尊重,是对那些日复一日与猪为伴的劳动者的尊重。
从6元成本到一份体面
技术正在重塑养猪内涵
如此庞大的产业规模的发展,靠的不是“洗脑”,而是扎扎实实的成本管控和技术创新。2025年,牧原人均创收127万元,全年平均成本在6元/斤左右,同比下降1元/斤左右,明显低于全国平均水平。这一成绩的背后,是牧原持续推动的智能化与数字化建设:自动化饲喂系统、环境智能控制、精准疫病防控预计以及正在筹划的AI养猪大模型等。大量原本繁重、肮脏的体力劳动,正在被技术和装备替代。
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养猪的内涵正在被重新定义。它不再是传统认知中“喂猪扫圈”的苦差事,而是融合生物技术、环境工程、数据管理的现代产业。一线养殖人员的工作环境、劳动强度与十年前已有本质区别。秦英林多次表示,要让养猪人更轻松、更体面,让牧原“成为一个没人再嘲笑养猪这件事的企业”。
数据不会撒谎。消除偏见的最好方式,从来不是争辩,而是事实本身。当一家企业用十一年时间,让十几万员工的收入翻倍、让近亿头生猪走向市场、让“养猪”二字从“喂猪扫圈”变成生物技术与数据管理的现代产业时,那个被污名化太久的字眼,正在被重新定义。
最后,《拜猪文》写于2012年,那一年牧原的出栏量不过91.76万头,尚不及今天的零头。那是一群创业者对一份事业的朴素感悟,并非什么精心设计的“精神控制”工具。用今天的标签去审判昨天的文本,用外部的视角去解读行业的语境,用字面的截取去替代整体的理解……这种标签化的审判,遮蔽了一个基本事实:真正轻视劳动者的企业,走不到今天。
【版面编辑】巫国红
【数据调研】巫国红
【内容采写】巫国红
【图片制图】巫国红
【内容审核】李 丹
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