陕西
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有些日子，不是很饿，也不是不想吃，就是胃口不太好。
油腻的吃不下，凉的也不想碰。这个时候，我会煮一碗山药粥。大米淘洗干净，山药去皮切小块，一起慢慢煮到软糯。出锅的时候不用太多调味，淡淡的米香和山药的绵软，就已经很舒服。
山药是很常见的家常食材，适合做粥、炖汤、清蒸。它的好处不是多神奇，而是口感温和，做法简单，比较适合日常饮食里搭配。尤其是最近吃得杂、熬夜多、胃口差的时候，换一顿清淡热乎的粥，身体会更容易接受。
我喜欢在早上或者晚饭时吃山药粥。配一点青菜、鸡蛋，既不撑，也不空。吃完胃里暖暖的，人也没那么浮躁。
不过山药粥不是药，不能拿来替代治疗。如果长期胃痛、反酸、腹胀明显，或者食欲持续变差，还是要及时就医检查。日常能做的，是别总让胃跟着我们的忙乱受委屈。
一碗粥很普通，但好好吃完，也算认真照顾自己。
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