酒酿、姜枣膏、咖啡冻干、快手咖喱、除螨仪、舒服防晒，以及请你来看片！

这有提升幸福感的一切

Photo from《巴黎夏日》

最近又发掘了一批好物，攒成这篇夏日小合集。

有冰着吃很舒服的酒酿和醪糟，适合冲来喝的陈皮怀姜枣膏，也有三分钟就能开饭的咖喱饭。

另外，还有我最近用着挺香的除螨仪；

以及，配牛奶喝起来简直像现做拿铁、连油脂感都忠实还原了的冻干咖啡。

我也为错过了618但想买TiZO防晒的读者朋友，要了Tizo的券。

各品牌的优惠券也放在开头了，方便你领

01

食味的初相

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02

大宇除螨仪

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03

永璞冻干咖啡

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04

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另外，这周五如果你人在北京，我还想请你看一部或许会让你重新爱上活着这件事的纪录短片。具体信息，见文末。

食味的初相

老朋友「食味的初相」出了新品，我挨个尝了尝，选了一些喜欢的来分享，有有机醪糟、夏日陈皮怀姜枣膏和三分钟就能做好的泰式椰香咖喱饭。

1

有机醪糟&花漾酒酿

我挺喜欢她家出的花漾酒酿，四个口味原味、桂花味、红曲玫瑰味、杨枝甘露味，酒精度都是0.5度，适合小酌微醺。

尤其是杨枝甘露味，我是第一次在酒酿里喝到这个味道——真的是有芒果、椰汁、西柚的味道，甚至连杨枝甘露里的奶味都还原了。

红曲玫瑰味，也是远超一般玫瑰味酒酿的水准。她家用了云南滇红玫瑰花瓣做原料，玫瑰花香味突出，味道好嗲。

桂花味酒酿，肉眼就能看到的桂花，是来自广西未经硫熏的金桂花，香气甜而不腻。

原味就是配方很简单，水、糯米、甜酒曲，入口就是香香甜甜，拿来加点小丸子，做酒酿小圆子很不错。

因为有花漾酒酿的「珠玉在前」，看到她家又出了一款有机醪糟，我其实有点好奇。「为什么会再出一个相似品？」

她家给我的解答是，有读者想要买原料用了有机糯米/血糯米的醪糟，一贯听劝的她家就去做了这款。

花漾酒酿用的是五常糯米，而这款用的是有机加无农残双认证的糯米/血糯米。

拿到有机标的是桂花、桑葚血糯、红曲玫瑰这三个口味。

原味，因为口味常见，她家没为「原味」去申请「有机」认证。

如果你在意「有机」标志的话，直接选非原味的那三款就行。

这三个口味里，我最喜欢的是红曲玫瑰，玫瑰味明显。相比之下，桂花那款对我来说，桂花的香气要是再浓点就好了。

有机醪糟延续她家用料扎实的风格，固形物含量高达68%以上，比花漾酒酿的60%以上的固形物含量还要高（一般醪糟固形物只有40%、45%、50%，我手头另一个品牌做的有机酒酿是45%以上的固形物，但价格比它还贵个两三成）。

这款酒精度也是0.5度。配料也干净，不额外添加蔗糖、甜味剂、色素和香精。

我最近最常吃它的方式，是用醪糟兑从冰箱里拿出来的冷牛奶，做冰奶酿。

用它加气泡水，做成气泡酒酿也不错。夏天冰着吃，清爽解暑。

喜欢热饮的朋友，还可以用它煮小圆子、打鸡蛋进去做醪糟窝蛋。

总结一下，如果你喜欢液体更多的,选花漾酒酿。酒酿味很足，有米香，稠滑但是不渣，喝起来清甜不腻。这款四个口味都不错。

如果你喜欢糯米更多的，选有机醪糟。口味上，我个人最推荐红曲玫瑰。

想起来，还有一点要提醒。

有机醪糟是那种玻璃罐。它的打开需要技巧——你得用个勺子之类的东西戳进罐口和盖子之间的缝隙，让空气进去，听到「啵」的一声，再旋转才好打开。

相比之下，花漾酒酿的包装，更好拧开。介意的朋友可以还是买花漾酒酿。

2

陈皮怀姜枣膏

因为生理期爱喝姜味饮品，我家里囤了各种和姜有关的吃的。

发现她家出了陈皮怀姜枣膏，我也立刻收了瓶试试。

温水冲一勺，就能得到一杯热乎乎的姜枣饮。很适合忙起来没空煮姜枣水，又想快速喝到的我。

它配料很简洁：怀姜、红枣、陈皮、玳玳花。

不加蔗糖、红糖、蜂蜜、增稠剂，也不额外加水，就是靠怀姜的姜汁和红枣慢慢熬啊熬啊熬。

吃起来，姜味并不辛辣冲喉。而是有着姜香和枣香融合在一起的温润感。

玳玳花泡开后，我吃了一朵，有点清苦。它和陈皮，都属于柑橘系（玳玳花就是酸橙花），都给我一种解腻、舒缓的感觉。

我很好奇为什么会加入玳玳花。

问了她家研发，得到的回答是，想让姜枣膏性质更温和，四季都能喝。

我也好奇为什么在夏季出这个品。

研发说，夏天其实很适合食姜的。

我就想到了一句老话，「冬吃萝卜夏吃姜」。不过也要提醒一下，糖尿病人群、孕妇不建议食用哈。

3

泰式椰香咖喱饭

不想做饭、点外卖又觉得等的时间久、想立马吃上热饭热菜的时候，这个泰式椰香咖喱饭就能出来救我狗命了。

拿出来一盒，拆开里面一包菜肴包，一包米饭包。

撕开后，放进微波炉里，一起加热，两分半后就能开吃。

咖喱是椰香风味，甜甜的，里面有牛肉和蔬菜，牛肉粒虽不大，但肉眼可见，能提供一些口感上的满足感。

倒在米饭上，拌一拌，就是快手咖喱饭。

这款的米饭其实有白米饭和杂粮饭两种可以选。我更推荐杂粮饭，更健康也有谷物香气，也更不升糖。

这款最大的优点就是方便、超速食，让我三分钟我就能吃上。

平时，办公室/家里冰箱囤一点，或是露营带上几份，想吃随时吃，非常懒人友好。

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因为分享，也帮你要了优惠。

我打算用券回购一波超大一颗无核配方只有西梅的西梅干；清凉微甜、很好吃的古法金枣丹、很有滋味的辣鱿鱼干、减盐减糖版的芝麻海苔肉松；比普通的牛肉干更嫩软鲜润、还有藤椒香气的藤椒五香牛肉，酸得开胃、辣得温和、直接热水泡也能吃的「云南野菌牛肉金酸汤米线」……

也欢迎你跟我分享，你打算在她家买点啥，我也想抄你的作业。

大宇 V5 除螨仪

我以前一直觉得，除螨仪是不是有点多余。

毕竟家里已经有吸尘器了，床、沙发、地毯这些地方，好像也都能吸。

后来我听朋友小花说，她家有戴森吸尘器，但还是另外买了除螨仪。原因很简单：戴森当然好用，但如果专门拿来吸床，吸头偏小，一张床慢慢吸下来，还是挺耗时间的。

我一听，觉得这不也是我的痛点吗？

后来另一个朋友又说，除螨仪和普通吸尘器不太一样，它多了高频拍打功能。即使用吸尘器吸过的床，再用除螨仪吸，还是能吸出不少灰尘、皮屑和细小脏东西。

我就心动了，入手了这台大宇 V5 除螨仪。

用了之后我发现，挺香。

猫毛、皮屑、浮尘，这些东西平时看着不明显，但一吸就发现，「嘿，还真不少。」

我先吸的是卧室的床。因为卧室平时不让猫猫进去，所以床上看起来一直挺干净。

结果吸完一看，还是能吸出不少细灰、皮屑和碎屑。

这让我想到小花说的：看起来再干净的床，用除螨仪也能吸出来脏东西。

大宇 V5 这款，是21cm 加宽吸口，吸得很快的。三下五除二，一张床就吸完了。

这款还有绿光显尘功能。只要你按下开关（全机也只有一个开关键，操作非常傻瓜简单），这个功能就会自动打开，方便你更清楚看到哪块不太干净，尤其需要着重清洁。

它是有线款。线有足足4米，完全够用。我一开始有点犹豫，要不要选无线款，用了有线款之后，觉得也错。它价格更友好，动力强劲，不用担心续航，不会吸到一半没电。而且，我家床边、沙发边上都有插座，用起来挺方便。

重量比我想象中友好。胳膊力气很小的我也可以单手把它拎起来，去吸沙发靠背。

是的，后来我又拿它去吸了游戏房的沙发。

这张沙发，猫猫平时会趴。上面就不只是灰尘和螨虫尸体了，还吸出来不少猫毛。

养猫家庭肯定懂，有些猫毛它不是浮在沙发表面，而是会半嵌进沙发表面的织物纹理里。普通吸尘器吸过去，只是把表面的灰尘和浮毛带走，还有一些猫毛像「长」进了布面一样，吸了好几遍了，它还在原地不走。

我试着用大宇 V5对付沙发上的猫毛后就发现，它的「先拍打，再吸走」还挺好用的。

看品牌介绍说，它有500W 动力和 16500Pa 吸力，底部有铝合金滚刷，可以高频交叠拍打。

我一开始没太理解，除螨仪所说的「拍打」到底是怎么拍的。

我原本以为，它是不是会有一个滚刷，从吸口那里伸出来，然后对着床垫上下敲打。但我拿起来看的时候，并没有看到什么东西明显伸出来。

好奇心强烈的我，就把手放到除螨仪吸口下面感受了一下（完全不建议大家模仿）。

然后我就懂了。

它的拍打结构不是外面看得见的那种「伸出来敲」，而是藏在吸口里面。机器贴着床垫、沙发、枕头这些布艺表面推过去时，里面的滚刷会高速运转，刷条会对吸口正下方接触到的表面进行高频拍打和密集摩擦。

所以你从外面看不到它大幅度地上下动，但它确实是在对正下方的织物表面工作：先把藏在床垫、沙发、抱枕这些织物纤维里的灰尘、皮屑、毛发震松，再用大吸力一起吸走。

这也是为什么我觉得它比普通吸尘器，在清理床品和布艺沙发上，更有优势。

它底部还有UV-C 紫外线，可以辅助除螨和抑菌。

另外它还有70℃ 热风（这个温度在我看到的除螨仪里属于蛮高的一档）。

吸完床之后，床品会有一种更干爽、蓬松的感觉，想被阳光晒过。在潮湿季节，或者床品总觉得有点闷时，这个功能还挺加分。

它的尘盒是双杯设计，尘螨分离，搭配 7 层过滤，不容易缠绕堵塞；容量也比较大，不用吸一会儿就倒一次。

对养宠家庭来说，这点也很重要，不然猫毛之类的很容易堵滤芯。

它还可以搭配天然植物香薰模块。

我收到的是茉莉香味的。如果你喜欢无香，也可以不放，按自己的习惯来就好。

我现在觉得，除螨仪属于那种没买之前觉得“是不是没必要”，用过后，会每周想着拿出来用一用的家电。

它不是只能吸床和沙发，抱枕、靠枕、毯子、毛绒玩具，也可以拿它定期清一清。吸完，倒尘盒时，看到清出来的脏东西还挺有成就感的。

像我有湿疹和鼻炎，家里还有两只猫，用它清洁后，感觉家里床啊，沙发啊这些平时常待的地方更干净了，我躺得更放松也更安心hhh。

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大宇 V5 除螨仪，店铺日常价 399 元，雅君读者券后价259 元。

我觉得这个价格，对一台有高频拍打、大吸力、热风和紫外线辅助抑菌、绿光显尘的除螨仪来说，还是挺友好的。

永璞5D 锁香冻干咖啡

想推荐一个我觉得挺好喝的咖啡：永璞出的 5D 锁香冻干咖啡。

我能发现它，还要感谢表达学堂。

准确说，是去年我参加了表达学堂的 10 周年邮轮之旅。邮轮上，表达学堂送给到场朋友的伴手礼里，就有它的身影。

我收到后，把它装进行李箱带回了家。

今年有一天，家里的咖啡豆喝完了，我突然想起它。

本来只是打算救个急，随便喝一杯，结果喝一口后，我惊了。

这个油脂感，好像现做的拿铁啊！

它溶解得很好，没有颗粒感，入口丝滑；咖啡的浓度也够，香气压得住牛奶，味道也有层次，不像一般咖啡液那么平。

而且，它倒进冰牛奶里，居然也溶得很快。我都没来得及拿搅拌棒，它自己就融开了？

后来我又换成冰博克来搭配，喝起来简直有 dirty 感。

我也喝过不少速溶咖啡，从咖啡液到咖啡粉，再到一些别的冻干咖啡。但永璞这款 5D 锁香冻干咖啡，在风味保留的完整度、溶解速度和溶解彻底程度上，都算是佼佼者。

我一直觉得，速溶咖啡和咖啡机做出来的咖啡，一个很明显的区别，就是有没有油脂感。

而这款虽然是速溶咖啡，但油脂感明显到有种「现做感」。

Nice！

而且它的配料只有咖啡豆，0 糖、0 脂，整体很干净。健身、减脂期的朋友，也可以放心喝。

这款一共有四个口味。

官方建议做美式的，是这三种：

肯尼亚 SOE：中烘，莓果 / 黑醋栗 / 红茶风味

埃塞俄比亚 SOE：中深烘，百香果 / 黑加仑 / 热带水果风味

中国云南 SOE：中深烘，微葡萄酒香 / 坚果 / 奶油风味

官方建议做拿铁的，是环球意式拼配：深烘，黑巧 / 奶油 / 烟熏风味。

不过我平时会把这四款都拿来兑奶，做成奶咖，也都挺好喝的。

而且，这款冻干还挺耐储存的，多囤点也没问题。

因为我发现，去年拿回来的冻干咖啡，今年再喝，表现依然很出色。

这可能和它的水分含量 ≤5% 有关。这个数值比国标要求的 ≤7% 还要低。水分更低，冻干咖啡块的状态会更稳定，也更不容易受潮结块。

总之，如果你想找一款方便、干净、口感又接近现做的咖啡，推荐试试。

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不备注不送哦（一定记得备注哈，万一忘了，可以找她家客服帮忙备注「雅君」）。

tizo

有读者来问，还有没有tizo的券。

我说，之前618发了一波，现在估计没有。

说完，我没报什么预期，但还是给tizo的同学留了个言。结果要到了。品牌设的到手价和之前618差不多，比如，tizo2还是278。错过618的朋友，可以入手了。

tizo2的防晒，优点是肤感很好，物理防晒里的肤感天花板。防晒效果也超能打。我旅居在阿联酋的朋友九里，说当地超热超晒，她防晒就用的是tizo2，评价是「比粉底还有雾感，一扫之前别的防晒的油腻感，好用到她逢人就推荐。」

除了Tizo2防晒，她家AM防晒和润色精华霜也挺好用的。

简单来说：想要控油哑光、海边户外更安心，选 TiZO2；

想要滋润维稳更保湿，更适合干敏肌和养肤期，选AM（干皮首选）；

想要伪素颜底妆+防晒，一步提气色，选润色精华霜（我会把它当粉底液用）。

另外，TiZO家的防晒，很适合搭配TiZO的洁面来用，泡沫绵密细腻。表活是「氨基酸」复配「两性离子」，温和又有清洁力，可以轻松卸掉TiZO AM这样的物理防晒。

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TiZO2防晒50g，原价398，券后到手278元，送同款防晒1.5g*6‘

TiZO AM防晒50g，原价658，券后到手378元，送TiZO AM防晒5g*2；

TiZO润色精华霜，原价638，券后到手368元，送凝胶洁面10ml*1；

TiZO洁面慕斯，原价258，券后到手178元，送TiZO2防晒1.5g*3。

短片放映

这周五晚上7点半，如果你人在北京，欢迎你来看我的纪录短片《我们的存在就是奇迹》。

让我尝试给你一些来到现场的理由：

它入选了谢菲尔德国际纪录片节——世界三大纪录片节之一。

去年夏天在谢菲尔德做了全球首映。

这周五，是它在国内的第一次公开放映。

主角南南，会打破你对「残障题材纪录片」的预期。

她有严重脑瘫，手脚不能自由活动，但她可以用嘴巴开电动轮椅、画画、串珠子。她说：「我虽然身体坏了，但头脑是好的。」

她一开始其实不太想被我拍，因为她觉得自己形象不好，说话也不清楚。

后来她答应了。理由之一是——她听说，有人正经历很深的绝望，甚至不太想继续活下去。

她想，如果对方看到「我这样的人也在好好活着」，会不会就没那么想走了。

那一刻我特别恍惚。一个常常被误以为只能接受照顾的人，却希望为别人提供一点活下去的力量。

如果你最近也有点累，有点想不通「这一切意义在哪里」，也许你看完这部片之后，会和拍片的我一样，心里「想活下去的理由」那一栏，慢慢地 +1。

现场氛围轻松，就是在酒吧露天放片子。

跳海还为这场放映提供了一款同名酒，叫「我们的存在就是奇迹」。这款酒 10% 的营业额，会捐给片中拍摄的恩友残疾人服务中心。

当然，喝酒不是必选项，用跳海的slogan说「在这里，喝酒是最不重要的事」。

️ 我也会在现场，放映后会有一个简单交流环节。欢迎你来坐坐、看看片子，认识认识新朋友，聊聊天。

突然想到，我之前出的书《保持在场》，如果你想要亲签，也可以来现场找我签。

说个题外话：导演本人，也就是我，有 ADHD。成长过程中，我一直有一种「我好像跟别人不太一样」的困惑感。

所以我会觉得，我和我的拍摄对象之间，有某种隐秘的相通。当然，我也很清楚，我比 TA 们幸运很多很多。如果你也是神经多元者，也许会更容易和片子产生共鸣。如果你不是，也同样欢迎你来。

因为这部片子想讲的，不只是边缘者的生活，也是当世界残酷时，人如何仍然可能拥有快乐、尊严、价值感，和想要帮助别人的心。

观影信息

片名：《我们的存在就是奇迹》
时间：本周五 7月10日 19:30

地点：跳海Village金台路店（北京市朝阳区东四环中路37号西院）

门票：免费观影，扫码报名

如果你看完片子，还想支持恩友残疾人服务中心（也就是片中我拍摄的那个小机构）欢迎扫码一起捐

⏰不在北京也别急：7月18日晚8点昆明、7月20日晚8点新加坡的跳海酒馆也会放映，我也会去现场。

之后如果我去到别的城市，也会尽量安排。

如果你手上正好有场地，也想放这部片子，欢迎联系我。

From《河狸变身计划》

Edited by 小疯子

合作 请联系微信：wuweiquai