北京
7月13日，飞鹤在北京人民网举办“鲜奶粉战略暨原料活性实证研发成果发布会”，正式发布“全链鲜活守护六大保障”，围绕奶源、原料、配方、产品、溯源、标准六大维度筑牢品质根基。依托16种核心原料100%自研自产能力，飞鹤以“原料鲜+产品鲜”双重品质标杆，率先迈入鲜奶粉时代。会上，飞鹤宣布启萃、迹萃、卓睿、星飞帆等主线产品，均已升级使用30天内自产鲜活原料并实现新鲜原料可追溯，同时挑战6个月货架期。
发布会上，经权威机构实证，飞鹤自产原料不仅在新鲜度上领先，更在结构保留、吸收活性和功能活性三大维度上实现对进口原料的全面超越。
中国飞鹤总裁蔡方良发布“鲜奶粉”战略
以“原料鲜+产品鲜”双重品质标杆，引领“鲜奶粉”时代
中国营养保健食品协会副会长厉梁秋表示，当前消费者的需求有了深刻的变迁，从满足最基本的安全底线，向追求更加精准、更加营养、更鲜活的高品质营养要求。如何打通全产业链，守住安全底线，拔高营养品质高线，打造适配中国宝宝体质的鲜活营养解决方案，是整个国产婴配行业必须持续作答的核心课题。
中国营养保健食品协会副会长厉梁秋致辞
一罐婴配粉中，乳清蛋白、乳铁蛋白、乳糖等核心营养原料占比超过70%，其新鲜度与安全性，直接决定了奶粉的品质。但外采原料从海外生产到进入国内工厂，周期长达数月甚至数年，温差、湿度变化、反复装卸都带来不可控的品质波动。
“原料自产是最高级别的安全与新鲜，只有原料鲜+产品鲜，才是真正贴合母乳、守护宝宝的高品质新鲜。”中国飞鹤总裁蔡方良表示，依托64年的产业积淀与科研实力，飞鹤正式落地“鲜奶粉”战略，打造“原料鲜+产品鲜”双重品质标杆，并搭建起覆盖奶源、原料、配方、产品、溯源、标准的“全链鲜活守护六大保障”体系。
在原料端，依托16种核心原料100%自研自产能力，飞鹤启萃、迹萃、卓睿、星飞帆等主线产品，均采用30天内自产鲜活原料，避免进口原料经长途储运、长期仓储带来的活性流失；配方端，飞鹤依托“十四五”国家重点研发计划项目成果，实现效果、成分、活性更接近中国母乳，免疫蛋白配比贴合母乳原生状态；产品端，飞鹤挑战6个月短货架期，严控终端成品新鲜度；溯源端，继鲜萃系列后，飞鹤卓睿及星飞帆重磅升级新鲜原料溯源系统，消费者仅需扫码，即可追溯奶粉生产全程、新鲜原料生产日期及检测报告。
从源头到终端、从原料到配方、从生产到溯源，飞鹤六大保障体系环环相扣，全链路守护每一罐奶粉的新鲜和安全品质。
权威机构实证，飞鹤自产原料更高活性、更易吸收、更强免疫
母乳是婴儿最理想的天然食物，也是设计婴儿配方奶粉的黄金标准，因此，好奶粉的核心，就是无限接近母乳的鲜活营养。
飞鹤自2009年起以参与国家“863计划”为契机系统性研究中国母乳，2022年作为母乳研究“国家队”，承担“十四五”国家重点研发计划，建立的母子健康队列覆盖全国全部12个饮食文化区、10000多份母乳样本，并获得了中国母乳研究成果第一的权威认证。
但基于中国母乳随泌乳期的变化规律设计配方只是第一步，如何在奶粉生产过程中保留功能原料的活性，是关乎婴配粉是否能更贴近母乳营养的第二个挑战。
首都医科大学公共卫生学院副院长、教授余焕玲指出，我们吃的食物要新鲜，宝宝吃的食物也要新鲜。“鲜活”是技术引领下的理念更新，奶粉的生产不仅要在成分上达到跟母乳相接近，活性成分、新鲜程度也应该达到这样的标准。
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