不做标准答案，KELLYONE要做“饮品实验室”

出品 | 摩登消费

作者 | 豆花

编辑 | 闪电

美编 | 邢静

审核 | 颂文

成立十年后，KELLYONE再给市场带来惊喜。

近日，摩登消费注意到，KELLYONE推出果汁碳酸新品「果然啵啵」，以“舒泡水”概念切入情绪舒缓型碳酸赛道。目前，叮咚买菜、全家、喜士多等渠道都能见到这款产品的身影。

值得注意的是，KELLYONE的母公司是宗馥莉执掌的宏胜集团。宏胜集团在近日注册了“月见温柔”“半煎时光”等新商标，均是围绕KELLYONE展开，足以展示集团对这一品牌的战略重视与长期投入。

当饮料行业仍在围绕无糖、低糖、天然、功能等概念不断迭代时，KELLYONE表现出了一种少见的品牌气质：它并不急于定义自己属于哪个品类，而是持续从年轻人的情绪、状态与生活方式出发，寻找下一瓶饮料应该是什么样子。

1、谁来接棒消费者的“梦中情饮”？

走进今天的任何一家便利店，消费者大概都会被琳琅满目的饮料货架震撼。无糖茶、气泡水、果汁茶、功能饮品……每隔一段时间，就有新品牌涌现。选择空前丰富，却也让消费者的那瓶“梦中情饮”，更难找了。

这届年轻人的饮料消费观，正变得越来越“苛刻”。他们打开小红书，能被种草的是“低糖低卡”“0添加”“神仙口感”单品；走进便利店，扫码瓶身的营养成分表已成肌肉记忆。“既要、又要、还要”的全方位需求仍在升阶：一杯好的饮品得要好喝，要低负担，最好还要好看。

根据尼尔森IQ联合小红书推出的《2025大食饮行业消费者心智及决策链路研究白皮书》食饮消费正在进入一个“新”与“心”共同驱动的阶段：消费者既会被新品、风味、包装和场景吸引，也越来越在意产品能否带来情绪价值、健康感和长期信任。报告提到，食饮消费决策链路正在缩短，消费动机变得更加复合，品牌竞争的核心，是同时占据用户心中“新”的惊喜和“心”的归属。

审视当下的饮料货架，市场供给来得及跟上这一变化的却少之又少。

一端是拥有强大渠道和规模优势的传统品牌，康师傅、统一、可口可乐们占据着大众货架的基本盘，但在年轻化表达、健康配方迭代和情绪场景触达上，许多传统大单品的配方迭代还停留在以年为单位。

另一端是更懂内容与流量的新消费品牌，它们善于捕捉年轻人的细微情绪，用设计感和故事感迅速圈粉，却往往受制于代工模式，在供应链稳定性、成本控制和长期品控上存在隐忧，一旦销量波动，产能与品质便难以保障。

“老字号”还没来得及完成年轻化转身，“新生代”又先一步撞上了供应链考验。市场恰恰缺少一个能将稳定制造、天然配方与前瞻创新三者真正合一的选手。这个被忽视的缺口，正是KELLYONE成立之初便被锚定的坐标，也是其十年进化路径的核心主线。

自2016年诞生起，KELLYONE便确立了“You name it 纯粹做自己”的品牌主张，始终锚定新生代与天然健康两大方向。它的每一步，都在回答同一个问题：年轻人下一口想喝什么？

2016年，NFC果汁尚未成为风口，饮料行业仍以标准化产品为主，KELLYONE便试水DTC定制果蔬汁，让消费者自主搭配果蔬、定制瓶身。此后，品牌又先后推出无糖茶「一茶」、气泡水「生气啵啵」和低甜果汁饮品「CHACHA」。你会发现，KELLYONE的每一个产品，都不是在追风口，而是在预判一种即将到来的生活方式：不将就、有风格、对“喝什么”这件事有自己的判断力。

这种判断也体现在产品的视觉表达上。对年轻消费者而言，饮料也是其展示生活方式单品。相较于传统饮料包装对口味、原料和功能信息的密集陈列，KELLYONE更强调瓶身的整体感与辨识度，品牌一直在尝试用色彩、字体、构图和产品命名塑造自己的审美语言。

到了2026年，KELLYONE又将目光投向了年轻人的情绪需求。它试图通过「果然啵啵」新品回应下午犯困、工作紧绷、通勤结束等一个个具体生活场景，希望让饮料跳出解渴的功能，成为一种情绪陪伴的载体。

这意味着KELLYONE在做的事情，本质上是把“年轻人需要什么样的饮料”这个问题的答案，变得越来越精确，越来越个人化。这也是KELLYONE从集团“试验田”成长为核心品牌的真正意义——不是追赶趋势，而是持续定义趋势。

2、从人的状态出发KELLYONE重新定义饮品创新

KELLYONE的摩登感，来自它看待饮料的方式。

传统饮料品牌往往先从品类出发：做一瓶茶、一瓶果汁或者一瓶碳酸饮料。KELLYONE更习惯从人的状态出发，它没有急于把自己固定在某个品类里，而是长期面向年轻消费群体，把品牌当作一座不断试验新需求的“饮品实验室”。

这套产品逻辑背后，也有宏胜自身的战略考量。作为一家拥有碳酸、茶饮、果汁等全品类柔性产线及配套产业链的集团，宏胜期望将制造能力继续向前延伸，KELLYONE因此成为宏胜连接制造端与消费端的重要窗口。它既承接集团内部的技术与供应链能力，也负责在前端验证新的口味、功能和消费场景。

落实到产品上，KELLYONE持续回应年轻人不同阶段的生活状态。「一茶」对应工作与通勤中的清醒需求；「生气啵啵」通过更强烈的果香与气泡感，切入聚会和休闲场景；CHACHA瞄准女性消费者对低甜、果感和轻负担的综合需求；到了「果然啵啵」，品牌又开始触碰情绪舒缓这一更细微的方向。

这些产品横跨茶、果汁和气泡水，看似分散，背后却共享着一套稳定的方法：KELLYONE关注的不是市场上正在流行什么，而是年轻人的生活正在发生怎样的变化，再把那些尚未成熟、甚至尚未被清晰命名的需求，提前转化为具体产品。

这种转化首先体现在口味和配方上。以「果然啵啵」为例，气泡用于修饰果汁天然的酸涩感，真实果汁增强风味的自然度，GABA与茶氨酸则承接情绪舒缓的产品表达。不同成分并非简单堆叠，而是共同服务于一种更轻松、低负担，也更适合日常饮用的体验。

技术能力则决定了这些想法能否真正落地。依托宏胜在原料研发、无菌冷灌、柔性生产、包装制造和数字化品控等环节的积累，KELLYONE可以在不同配方、口味、规格和工艺之间反复测试，将相对前沿的消费洞察更快转化为稳定产品。

更重要的是，KELLYONE在前端获得的用户反馈、渠道动销和场景变化，可以反向进入研发和生产环节；宏胜在工艺、原料和制造端的能力升级，也会不断扩大KELLYONE下一轮产品创新的空间。

这种双向循环，构成了KELLYONE区别于一般新消费品牌的底层逻辑：它不只负责捕捉趋势，也拥有将趋势快速转化为产品的产业支撑。宏胜为品牌提供持续试验的基础设施，KELLYONE则替集团不断探测下一代消费者的需求。

3、十年试验，KELLYONE的“先锋”品牌哲学

KELLYONE深耕“精品化”试验田十年，「果然啵啵」的推出，清晰地揭示了其下一步的战略意图：成为一个“先锋型”饮料品牌，并拥抱更多的消费者。

先锋品牌的试验，本就很难用短期结果衡量。走在需求前面必然面临更高的认知成本，也更需要时间等待消费者建立新的饮用习惯。但KELLYONE的每次尝试都为消费者带来了货架之外的新鲜感，是对既有口味与产品形态的突破；对于行业而言，它们则不断抬高创新的尺度，让竞争不再只是围绕成熟品类做微小调整，而是重新思考一瓶饮料还能提供什么。

你甚至可以这样理解：KELLYONE做的不是“爆品生意”，而是“可能性生意”。它不负责在第一时间说服所有人，只负责把那些“原来饮料还可以这样”的念头，悄悄种进一部分人的认知里，然后等时间发酵。等那些最早接受它的人，成为它最自然的传播者。

这不是一条追求速胜的路径。但恰恰是这种“不赶时间”的节奏，让KELLYONE在十年里积累了一批真正理解它的用户——他们不把饮料当“解渴工具”，而是当一种日常里的小小选择、一种对自我的确认。他们未必追随每一个爆款，但会对那些“不太一样”的产品保持好奇。

这群人的存在，本身就是KELLYONE最重要的资产。因为他们不只是消费者，更是品牌语言的共同创作者。他们用购买投票，用分享传播，用持续的关注告诉市场：有些需求还没被大声说出来，但它们真实存在。

当消费者对健康、风味、设计和情绪体验的要求继续向前，饮料行业也会出现更多尚未被定义的空白。而KELLYONE要做的，是继续理解那群走在变化前面的人，与他们共同培养新的饮料审美，并把市场的想象力不断向外延伸。

走过十年，KELLYONE已然证明，饮料赛道可以拥有不同于传统答案的样子。那些最初看起来“不太主流”的尝试，后来都被证明不是偏离，而是提前抵达。下一个十年，它还会用更多新产品告诉消费者：下一瓶饮料，仍然有许多值得期待的可能。而每一次拧开瓶盖，都像在拆一个关于“饮料还能是什么”的小小盲盒。