四川
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为严格落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求，压紧压实网络餐饮食品安全主体责任，近日，广汉市市场监管局联合雒城街道办组织辖区入网餐饮经营主体开展网络食品安全专题集中培训。
此次培训内容紧扣市场监管总局 123 号令各项条款，执法人员通过图文及视频展示的方式，对餐饮主体入网资质公示、线上门店信息统一、食材进货查验、加工操作管控、从业人员健康管理、外卖配送规范、食安封签使用等进行详细的培训讲解。同时，培训会上详细讲解了近期出现的食品安全事故以及查办网络餐饮典型案件，切实提升辖区内网络餐饮经营主体食品安全风险防范意识及责任意识。
下一步，该局将持续加强对网络餐饮经营主体的监督检查以及复查，对拒不整改或者整改落实不到位的经营主体依法从严处置，持续净化网络餐饮经营环境，牢牢守住群众 “舌尖上的安全”。（唐昀桢）
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